1、经营范围:食品饮料、日用百货等。
2、不经营其他招租人不允许经营的项目。
3、概念模糊的商品由采购人管理部门界定后再确定是否经营。
4、租赁期限:三年,合同一年一签。每年接受招租人不低于2次考核,考核合格可续签下一年度合同,合同可以续签2次。如考核不合格给予一次整改机会,整改不合格招租人有权单方面解除合同,我公司不以任何理由要求招租人进行赔偿。
经营理念
根据此超市定位于为校园学生、老师和家长服务,超市将树立“质优、价廉、方便、快捷”的服务理念,建立健全的管理制度,严格遵循经营方针和服务理念,把超市办成学校和师生满意的良好购物场所。
经营范围
以服务学校学生、老师和家长为核心,凭借优质的服务和品种齐全的商品,为广大学校学生、老师和家长提供方便,赢得信赖;以合理优惠的价格、齐全的种类、诚实守信的服务态度为基本原则;服从学校的治理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让学校学生、老师和家长放心。本店会做好学校学生、老师和家长需求及市场调研,然后依据调研做出商品的品类组合,再出具超市的布局设计方案后,据此进行货架和超市设备的购买。确保所提供的商品符合院方的需求。保证不经营烟酒及其他日常生活用品等超范围商品。
经营工作方针
本店针对此便利店为本校园师生服务的特点,所售商品价格不高于周边市场上的价格水平,服务满意度不低于95%。
价格实惠
我们采用统一制度管理,统一定价,统一形象,统一采购,统一配送,有着完善的便利店管理流程,确保商品购进无假冒伪劣,食品进货票据齐全,所有商品明码标价,童叟无欺,配合维护学校的信誉。
管理服务体系
服务管理模式
以师生为中心,高效快捷地满足师生正当需求,提供令师生满意高品质服务。
①相互尊重和理解,经常收集师生对于店铺各方面工作的意见和建议,了解师生需求,并迅速做出反应;
②不断提高服务标准和水平,在日常经营管理中,每个环节都做到精益求精,提供规范化、标准化、人性化的服务;
③充分尊重贵校文化传统和实际情况,结合节日、节气、民俗,有针对性地提供有价值的附加服务。
服务管理方案
层次管理
1.收银员:2人,财会1名,采购员1名,理货员1名,资深店长(项目负责人)1名、
2.对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有非常情况,像重感冒等都要暂停上班。
3.保证按点、按时开门营业,工作人员数量服从于院方的实际需要。
4.对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。
5.对工作人员实行量化考核治理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。
确保良好组织
公司的管理人员组织形成相对应的下属,并把他们的行为纳入统一轨道,以利于实现项目组织目标。
掌握客源,以销定产
卫生,确保客人安全
要求管理人员必须严格执行《产品卫生法》,从产品原材料的采购、验收、储藏和销售都要建立一套严格的卫生制度。
适应多种需求,提供优质服务
主要的消费群体来自学生,学生来自五湖四海,消费层次复杂。因此要根据不同的消费群体有针对性地提供优质服务。在产品上坚持多样化、符合学生消费管理;在产品质量上突出特点,贴近校园学生消费水平,在服务上坚持一视同仁,热情、主动、礼貌、耐心、细致、周到,以满足师生多层次的物质和精神生活需要,提供优质服务。
管理方法
目标管理
控制管理
信任是好的,管理是更好的。控制管理是引导员工做好工作,并发挥监督控制作用,及时发现问题和错误,并在造成实际损失之前纠正它。
制度管理
制度类型:奖惩、例会、培训、考勤、其他。
制度作用:维持公司顺利经营的手段。
优点:有依据、有约束,规范与警戒员工的行为。
执行要求以身作则,赏罚分明。责备要及时适时,尽量用忠告和激励的语言;对屡犯不改的要断然处置。
人本管理
人本管理的实质是尊重人格,注重通过情感的投入,缔造宽松、和谐的人际环境,从而引导、激励、调动一种积极向上、奋发进取的精神,过到管理上的理想境界。我公司的人本管理主要体现在以员工为本和以客人为本这两个方面。为此,我公司提出两个第一:顾客第一;员工第一。并据此深入开展人本管理。