生鲜超市怎么开想开家生鲜超市需要注意哪些事项？

感谢邀请，的确开店说起来容易，但是做起来很多人是没有头绪的，其实做任何事情都是有步骤的，开店也是如此。按照问题中所讲，开这种卖菜卖肉的单品品类超市，如果有市场，收益前景还是不错的！下面我*来主要说一说开店的步骤

然后*是在施工装修方面，

一是基础设施的施工，包括门面，墙体

二是上下水与电路的施工监督，销售设备的完善，冷藏柜，保险柜，冷藏库，制冰机等等。

证件申办的方面呢与设备采购：需要提前沟通，申请<<营业执照>>，《食品经营许可证》《烟草零售资格证书》，《税务登记证》。并申请门店LOGO制作商品货架，货柜，冷藏设备，保鲜设备，日常消耗品的的采购。

一切*绪，*可以开业大吉了！！！

一你得给自己定位，是服务哪些人群的，是低档、中档还是高档消费，因为定位不同，服务的人群不同，货品和价格*不同，利润自然*不同。千万别通杀，否则哪个层次的消费者都觉得贵，这个在开业前尤为重要。

二*是调研，你所在的小区平常都买些啥，消费能力如何，常消费的都是在哪个档次，小区*希望哪些消费品越近越好，小区所需商品的货源在哪是否容易进货，进货价格有没有优势，附近的商场有没有随时对你卖的商品进行打折的行为等等。

三看看附近有没有相似的商店，如果有，他们的利润如何，平常都是哪些人进店，都消费什么，消费能力如何等。如果没有，会不会有潜在的对手，如果出现对手，你准备怎么竞争。

四你的优势在哪些方面或有什么核心竞争力，你的致命缺点或短板在哪些方面，有什么办法可以来补充等等。

开个店也算是个大投资，*好把*坏打算估计足，千万不要头脑一发热*投进去，这样跟赌博没什么区别。

没有生鲜的超市一样可以经营很火啊，生鲜只是在小区附近，人们买菜更方便，吸引人气，生鲜管理不好，很容易要赔钱的。超市只要管理得当，进出货物管理严格，人员责任心强，对热情周到，服务体贴，薄利多销。一样可以经营火爆。