租金是开设任何实体店的主要成本之一。租金的高低取决于店铺所在的地理位置和面积大小。例如，在杭州市，建议单价在3块钱/平左右的房租为最佳，如果超出的话，就偏高了一些，当然也看位置。装修费用则取决于超市的规模和装修风格。对于100平米的生鲜超市，简装是按照200元/平的标准，精装按照700元/平的标准，这样装修费用是在2~7万之间的样子。
设备和货架费用主要包括零食货架、蔬菜货架、水果货架、冷鲜柜、风幕柜、冰柜等。100平算下来，预估是在5万的样子，实际看整个门店的装修布局最终做确定。
首批产品铺货费用是指超市开业之初为了吸引顾客而进行的商品采购。对于100平的社区店，前期不建议大量的铺货，所以我们是建议在3万元左右就可以的。
人员工资主要包括收银员和理货员的工资。根据当地平均工资水平，每人每月工资在4000元左右，100平生鲜超市至少要招聘3个员工，所以一个月3个人的工资在1.2万以内。其他费用包括水电费、营销费用等，这些费用的具体数额可以根据实际情况进行估算。
如果选择加盟某个品牌的生鲜超市，还需要支付一定的加盟费。例如，某品牌的加盟基础费用包括加盟费7.62万元、保证金2万元、设备费用2.79万元、首批物料费2万元、装修费用7.49万元和营销费用1.84万元，总计约28万元。
综合以上各项费用，如果不考虑房租的情况下，开设一家100平米的生鲜超市前期投资预估是在20-30万左右的样子。如果选择在二线城市或三线城市开设，成本可能会更低一些。例如，在二线城市开设一家生鲜超市的总费用约为40.77万元，在三线城市开设的总费用约为34.58万元。
在开设生鲜超市时，除了上述成本之外，还需要考虑市场竞争、消费者需求、供应链稳定性等因素。此外，开设生鲜超市需要有一定的经营经验和专业知识，否则可能会面临较大的挑战。因此，在开设生鲜超市之前，建议进行详细的市场调研和商业计划制定，以降低投资风险。