1.充分做好新店开业筹备和市场分析调查，完成开店计划。
2.配合营运总监负责各门店的经营管理工作。
3.制定各门店长期、短期的'年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析。
4.制定服务标准程序和操作规程。
5.主持日常和定期的各门店负责人会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司各部门经理会议。
6.定期与重要客户保持良好沟通，维护客户关系。
7.及时完成领导交办的各项任务。
1、熟练掌握收银机的操作技术，向顾客提供快速、准确、友善的货款结算及装袋服务。
2、了解各类商品的价格，以及纠正种类商品的`不准确标价。
3、熟识各类支付工具的结算办法，以及各类结算业务的作业程序与要领。
4、做好营业前的各项准备工作。
5、严格遵守收银作业的道德准则。
职位职责:
1.对商品部销售、毛利各项、库存等各项指标的全面掌控,完成经营指标。
2.负责制定、落实、跟踪本部门每周、每月、季度、年度工作计划。
3.根据营业方针决定商品政策和商品规划。
4.对门店标准进行指导,制定和把控各项费用标准,做好直营门店的`销售管理。
任职要求:
1.大专以上学历;
2.有便利店行业5年以上经验,如:711,罗森,today,十足等;
3.有良好的谈判能力,协调能力,团队管理能力;
4.有一定预判能力与大局观。
1、按时上、下班，上班提前20分钟到岗，着工作服进入岗位。
2、保持工作区域环境卫生，做好电脑、计算器、验钞机等的清洁保养工作。
3、做好班次交接工作和班前准备工作。(早班须备足零钱)
4、迅速、准确地办理不同付款方式客账结帐业务，以及离店手续。
5、唱收唱付，保证每笔账款正确、无误。
6、任何减免、折扣业务都应有当班的主管或经理签署，没有签署不得减免。
7、遇有不能解决的'问题，包括长、短款应立即上报。
8、每班结束，准确无误地编制收银员收入明细报表等
9、严格财务手续，保证备用金完整，正确、严禁套汇等违纪现象发生。
10、账款核实无误后，并把现金收入、票据等封入缴款袋交接给接班的收银员，并做好记录。
11、发票不得多开或套开。
（一）店长
1）监督商品的订货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商
品质量盒服务质量管理等有关作业。
2）执行公司下达的商品价格变动通知。
3）执行公司下达的销售计划、促销计划和促销活动。
4）掌握门店的销售动态、向公司建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
5）掌握门店各种设备的运行、维护保养知识。
6）监督和审查货品摆放的合规性。
7）监督和审查收银、报表制作、账务处理等作业流程。
8）监督和检查便利店管理人员及其他人员作业。
9）监督商品损耗管理，控制商品损耗。
10）定期分析便利店销售情况，作出分析报告。
11）负责对加油站全体员工进行业务培训。
（二）收银员
1）向每个顾客微笑并问候，顾客进店时，欢迎顾客。
2）遵守公司和油站的各项规章制度。
3）营业前备好零钱，调试好收银机。
4）准备好其他备用品，并了解当日变价商品和特价商品。
5）登打商品价格时，报出每件商品的金额；登打结束时，报出商品金额总数，并主动将结算小票置于购物袋或交顾客。
6）收银时要唱票“收您多少钱”，找零时要唱票“找您多少钱”。
7）当顾客不多时，应替顾客做好商品分袋服务。
8）耐心回答顾客的提问
9）收银时要做到正确、快速，对顾客保持亲切友善的笑容。
10）发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知店长或值班人员来处理，避免影响正常的收银工作。
（三）理货员
1）负责便利店安全管理和仓库管理。
2）负责便利店商品的订货、收货、摆货退货及存货管理。
3）熟知所售商品的种类、品牌、性能、产地、使用说明、摆放位
置等，能熟练的向顾客介绍、推销所售商品。
4）保持店面干净整洁与通道畅通，爱护各项设别，搞好设备卫生与环境卫生。
5）做好商品的防盗、防损工作。
6）认真检查商品保质期，并做好记录，如发现商品临近退货期，应及时向主管汇报，组织退换货。
7）随时了解便利店商品销售动态，及时补货，保持排面丰富。
8）记录顾客的意见，及时向主管反应顾客需求变化。
9）遵守公司和油站的规章制度，协助店长开展各项服务工作，完成销售指标。
（四）促销员
1）掌握服务礼仪。
2）了解和掌握门店商品分布情况、商品知识及有关知识，以便能流利地回答顾客的各种询问。
3）掌握公司的促销内容，了解当日变价商品、特价商品，并向顾客推荐。
4）通过在售点与消费者的.交流向消费者宣传公司经营产品和本公司营业形象、提高产品知名度。
5）在售点派发本公司经营产品的各种宣传资料和促销品。
6）利用各种销售服务技巧和各个单品的促销话术提高消费者的购买欲望，实现更多的销售。
7）掌握生动化陈列规则，做好售点商品陈列、海报及展架等物料的维护工作，保持产品与促销品的标准化陈列和整洁。
8）了解顾客对商品的期望和建议，妥善的处理顾客异议，并及时上报。
9）收集竞品价格和市场活动资讯，及时上报。
岗位职责:
1、理解并且执行公司的所有经营理念,承担公司下达的各项经营指标;
2、根据公司发展方向对店铺进行指导和管理,保证店铺处于良好的运营中;
3、对店铺各岗位人员进行管理和督导;
4、负责店铺运营过程中每个环节的把控和管理;
5、根据店铺需要进行人员的培训和人才的储备,提高店铺整体工作效率。
1、大专以上学历,2年以上零售连锁行业本门店管理经验;
2、具有良好的职业道德,强烈的责任心和事业心;
3、有较强的`综合管理能力、执行力,对事物有较强的分析和决策能力;
4、熟练掌握便利店管理的各项规范和操作方法;
5、有团队意识,热爱服务行业;
6、具有食品行业健康证。
职责描述:
1、负责苏宁小店区域或城市分子公司的整体运营管理工作,重点落实苏宁小店在区域内的开店计划,区域供应链建设和整合,承担并实现各项年度经营指标;
2、负责总部各项管理制度在区域落地实施,现有团队人员的.整体管理和培训提升工作,协助搭建和强化小店区域管理团队。
2、有创业激情,较强的资源整合和沟通能力,团队领导力强,富有责任心。
1、负责便利店公司日常运营规范建设，并推进门店日常运营规范的落实，提升经营质量;
2、负责制定运营指标并考核，推动并确保销售与毛利指标的.达成;
3、负责门店经营情况分析与调整，提升门店业绩;
4、负责运营团队的管理、考核，提升营运水平;
1、负责运营分析、品类管理，并将各项运营工作进行传达和部署;
2、负责推进门店销售，将会员营销活动和推广方案在线下落地执行;
3、负责资产环境管理;
4、负责监督、检查防损规定的执行情况，管控商品损耗;
5、负责店面服务质量的提升，开展巡店检查及门店考评跟进，并对门店人员的工作进行跟进以及重大事项的'响应。
1.了解连锁企业的经营理念;
2.完成公司总部下达的各项指标;
3.制定店铺的`经营计划;
4.督促人员贯彻执行经营计划;
5.组织员工进行教育培训;
6.监督店铺的商品进货验收、库存管理、商品陈列等作业内容;
7.监督检查店铺的财务管理;
8.监督人事管理以及业绩考核;
9.执行公司总部下达的促销活动与促销计划;
10.了解并掌握店铺的销售动态，及时调整货架商品陈列比例;监督检查店铺的门面、标识、橱窗等，维护商店的清洁与卫生;
11.负责处理顾客的投诉与抱怨;处理日常经营中出现的例外和突发事件;
根据xx连锁便利店经营管理的需要，将其机构做如下设置，即综合管理部、财务信息部和采购配送中心。各部门职责范围规定如下：
一、综合管理部
（一）、行政管理
1、负责组织安排总经理办公会议议程，发布会议纪要，检查落实情况。
2、负责组织起草企业综合性工作计划、请示、报告、总结、规划、通知、函电。
3、负责公司印鉴，介绍信的使用管理。
4、负责文件、文档、材料的修改、打印、复印和文书档案的管理。
5、负责对外各种来信、来访的接待、联系。
6、负责对外联络，企业各种证、照的办理及验审。
（二）、人事管理
1、负责制订人事调配、管理、劳动纪律等规章制度，并负责检查、监督规章制度的落实情况。
2、负责企业员工招聘、培训、签订劳动合同、上岗、干部任免、解聘的管理工作。
3、负责企业工资、奖金分配、补贴福利等标准的制订和有关奖惩办法的执行。
4、负责企业各部门、各岗位员工劳动纪律、休假制度的总体监督、检查和问题的处理。
（三）、企业规划管理
1、负责各个时期经营策略、营销运作方式、促销活动方案的策划，并组织安排实施。
2、负责企业新店开发择址、调研、可行性分析。
3、负责公关外联工作，策划实施企业CI方案，联系并落实媒体宣传工作。
4、负责信息发布及各类宣传品制作、发放、保管工作。
（四）、安全消防和防损管理
1、贯彻执行地方、上级单位安全保卫的方针、法律、法规，及时处理各种安全隐患，并负责完成上级部门及公安机关交办的安全保卫工作任务。
2、负责指导、组织、监督、检查各部门安全保卫责任制的落实情况。
3、负责组织实施防扒、防盗及营业现场安全秩序维护等日常工作。
4、负责警卫及财务部、收款台、库房、计算机房、提送款等重点保卫工作。
5、负责消防安全的宣传、监督、检查、管理；及有关设备设施的鉴证、维护、保养管理，以及消防组织的建立及管理。
（五）、工程、设备设施管理
1、负责制定企业有关设备设施、能源系统、基建工程管理方面的规章制度及操作规程，落实日常监督、检查管理。
2、负责企业水、暖、电、制冷设施的购置、验收、安装、维护、保养、使用、报废及日常运行的技术检查和管理。
5、负责与对口专业公司和政府主管部门联系工作，按要求上报有关统计报表。
6、负责新设店址的设计、会审、施工、工程量控制、验收等。
（六）、总务后勤管理
1、负责企业固定资产的登记、盘点、管理和低值易耗品、办公用品的购置、调配，使用等。
2、负责企业办公通讯设备的购置、安装及费用收缴。
3、负责企业内环境卫生、保洁、养护等。
4、负责企业员工生活后勤保障。
5、完成领导交办的临时性工作。
（七）、综合营运管理
1、负责对门店日常营运工作的综合管理。
2、负责商品质量、计量、物价、卫生防疫的管理和监督。
3、负责组织、安排市场调研工作，对调研结果实施总体分析。
4、负责商品促销协调组织实施工作。
5、负责建立、实施经营目标管理责任制，按月、季度、年度进行考核。
6、负责与工商、技术监督、物价、卫生防疫、卫生检疫、检验、消协等主管部门的外联工作。
7、负责企业近、中期经营发展规划，搜集、整理分析企业管理信息和同行业发展信息。
8、负责制订、调整、修订企业经营管理的规章制度、工作程序、工作标准、工作规范、作业流程等规范化管理的基础工作。
9、负责制订经济责任考核管理办法，并负责实施考核及奖惩兑现。
10、负责执行促销计划、完成促销陈列、宣传、赠品发放管理工作。
12、负责各种经营设施和服务设施的使用与管理。
13、负责下达企业的销售经营任务。
14、负责制订企业集团外销销售计划并组织实施。
15、负责接待、受理客户（顾客）的投诉，经核查后，予以答复或处理。
二、财务信息部职责范围
（一）、财务管理
1、负责贯彻国家有关财经税务的方针政策、法律、法规，组织制订企业财务工作制度、规定，经上报审批后贯彻执行。
2、负责编制企业年度、季度、月度的各项财务预算决算；负责出纳和发票的管理工作。
3、负责资金的筹备和使用，及时核定资金预算，支付和管理厂商货款，收缴和管理厂商上缴各项费用款项。
4、按《会计法》和会计制度，正确、及时进行会计核算，按期编制财务报
2表。执行《商品核算办法》，确保核算真实、准确，定期进行财务分析及信息反馈。
5、负责按各项开支范围和标准制订费用预算方案，监督、控制费用预算使用。
6、负责业务经营流转票据的审核、记帐及监察、管理工作。
7、负责按照税收法规，按时申报和缴纳各种税金。
8、负责固定资产、流动资产和其他资产的管理，办理财产转移，处理财产损益。
9、负责企业财产税、车辆险、公众责任险等险种的各项投保及索赔申办工作。
10、负责按照会计档案制度，妥善保管会计凭证、帐薄、报表及档案材料。
11、负责办理有关信用卡业务。
12、负责管理各门店营业货款的收交业务和会计核算电算化的管理工作。
13、负责组织门店及库房实施商品盘点，汇同综合管理部实施盘点分析、清核。
14、负责按人事部门审定的报表，核发员工工资、补贴、奖金等。
15、负责企业经营运转中发生的核算审核和财务审计工作。
16、负责与财政、金融、税务等主管部门的外联工作，按要求上报有关报表。
（二）、信息管理
2、负责企业计算机网络软件操作的技术支持。
3、负责定期检查网络各环节运行情况，统一配备计算机设备及消耗材料。
4、负责商品流转、财务管理、门店运营等各环节信息数据的传输、处理与反馈，为上级领导和有关部门提供信息支持。
5、负责与综合管理部配合，对收银台和各部门计算机操作人员进行专业培训及考核。
6、负责商品经营涉及合同协议和商品流转票据报表的录入打印；商品价签的'输出打印，编号条码的录验编制工作。
7、负责商品盘点表的输出打印、商品盘点结果的录入、对帐工作。
8、负责银行信用卡及企业会员卡的信息处理和管理工作。
9、负责网上信息发布、上网管理和联网工作。
10、负责所涉及各类电脑信息的保密管理工作。
11、办理领导交办的其它有关工作。
三、采购配送中心
（一）、采购工作
1、负责制订企业年度、季度、月度商品采购计划和销售计划，制定营销策略及措施，报综合管理部、主管领导审批后组织实施。
2、负责商品采购业务的实施，包括招商谈判、供货厂商实地考察、选定，厂商资信材料及商品销售手续索证，签订商品购销合同、协议，商品选择及发运。
4、负责定期实施市场调研，确定并调整商品结构，制定及调整商品的销售
3价格。
5、负责制定及调整卖场布局，指导商品配置、商品陈列及商品宣传推广。
6、负责制定商品促销计划、方案，与供货厂商商洽确定促销活动，并会同综合管理部实施促销活动。
7、负责运用先进的分析方法，对业务经营重的各项指标进行分析监控，量化主要经济指标的达成情况。
8、负责协同门店、综合管理部、财务信息部实施商品的订货、补（退）货及盘点等业务。
9、负责在市场调研和商品结构分析的基础上，实施新商品的开发、引进及残滞销商品的淘汰、清退工作。
10、负责按合同约定协助财务部向供货厂商收缴进店费、促销费、宣传费、超销返利等赞助及奖励。
11、负责实施总代理、总经销及自有品牌项目的开发、洽商、签约及购销流转业务的运作。
12、负责建立并实行采购人员单品目标管理及考核责任制，将商品采购品种、销售额、库存结构、周转率、毛利率、交叉比率、资金占用等一系列指标，合理量化后纳入考核管理。
13、负责承担并完成企业所下达的销售额、毛利率（额）等经济指标，确保企业经济目标的实现。
（二）、配送中心工作
2、负责做好商品的拣选工作，按照出库单的要求，从库房选出商品，并放置到指定位置。
3、负责将集中拣选出来的商品按照店铺、车辆、路线、分别分组码放到指定位置。
4、负责商品流通过程中的二次加工，包括贴标签、包装、分装、组装、蔬菜加工、半成品加工等。
6、负责按照各门店的要货需求，按时、按质、按量的送达商品。
7、负责各种订单的处理，包括接收订货信息、核对库存、制作各种票据、按照订单要求做好相应的作业准备工作等。
8、负责各类信息的收集与整理，要求时效性强，传递、处理速度快，并确保准确。
9、负责协同有关部门做好商品的盘点及退残返厂工作。
1、在零售行业工作2年以上，在本公司担任店长助理职务半年以上。
2、具备全面的商品管理知识。熟悉公司商品流转程序。
3、了解零售业的法律知识。
4、熟悉电脑操作，能够使用常用办公软件及快迪进销存系统。
5、具有关于零售业经营及管理技术方面的.知识。
6、具备一定的计划、协调、组织及人员管理能力，能独立处理门店日常事务。
7、掌握公司各项规章制度，并能依此制定贯切、落实方案。
8、熟悉门店整体业务运作流程及总部各职能部室与门店有关的业务运作关系。
1具有高度的责任心，熟练掌握各种机器的'使用方法，集中精力作好收银工作。
2收款结帐迅速、准确。
3正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。
4耐心解答可人所提出的疑问
5工作中因特殊情况需暂离工作岗位;应注意财款安全，锁好钱柜。
6遵守财务制度，认真作好每天的先进盘点，发现问题及时报告。
7每天营业结束，统计当天营业输入，填写营业日报表，每天收入上交财务。
8熟悉各种饮料、菜品的价格，了解餐饮服务的一般知识。
9保存好所有帐单并交财务核查，保证帐单联号一张不缺。
11接受客人定餐
1执行上级的指令，具体落实各项工作。
2负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务、清洁卫生和各种菜点.酒水的介绍和推销工作。
3负责组织每天的班前会落实每天的具体工作，保证工作区域整洁，检查服务员仪容仪表，带领并督促服务员做好各项工作。
4在开餐前对本餐厅做通盘巡视、检查。参与并督促所属员工做好餐前准备工作，首先做到服务娴熟，技能过硬。
5掌握服务员的出勤情况和平时工作表现，检查有关规章制度执行情况，定期向上级汇报。1.6负责新员工或实习生的具体培训工作。
6负责本班组物料用品的领用.发放和保管工作。
7处理客人的投诉与批评，及时向上级汇报。
8负责交接班工作，做好交接班记录。
9负责餐厅服务所需物品、用具的日常管理工作。负责管辖区内安全设施、设备的`完好及报修，确保餐厅工作的正常运行。
10负责每周、月的餐具盘店，并督促员工爱惜餐具，控制破损率不超过5%，并将盘店结果制表上报店务经理。