5月8日-10日,CCFA新消费论坛——2024中国零售业供应链年会暨首届地标名品推荐会在合肥召开,与会嘉宾通过洞察宏观趋势走向、促进上下游战略协同,聚焦行业新热点,抓住变革新机遇,围绕“夯实基础供应链重构零售新价值”会议主题展开探讨。
刘平均表示,未来的零售连锁经营将融入全球品牌经济,其中全球20%的知名品牌拥有80%的市场份额,标志着品牌经济时代的到来。刘平均还介绍了中国在国际品牌评价体系中的贡献。他提出,通过共同努力,可以搭建起一个世界品牌、供应链、贸易平台的模式,推动中国品牌走向世界,形成国际国内双循环的发展格局,实现国家经济的高质量发展。他呼吁大家共同努力,让中国品牌走向世界,全球共享。
会上,合肥市委常委、市政府副市长袁飞代表合肥市委市政府向与会嘉宾表示欢迎,并感谢各界朋友对合肥的支持。袁飞表示,合肥是一座快速崛起的城市,近年来通过科技创新和战略性新兴产业的双向发力,实现了创新驱动发展的内生动力。合肥的GDP从2012年的4100亿增长到2023年的12600亿,城市排名从全国第31位上升到第20位,增幅在全国大中城市中排在首位。同时,他介绍了合肥的快速崛起得益于其区位交通、科技产业、人才资源、场景创新以及消费市场等优势。
打造稳定高效的供应链赋能县域流通服务网络建设
零供协同,共创价值
在实现价值的过程中,余惠勇提到了几个关键因素:耦合度、成本和包装。耦合度包括顾客需求与供应链的适配,以及品质与成本的关系。成本控制方面,他强调了全局成本优化的重要性。包装策略也是成本控制的一部分。余惠勇还提到了成本控制的核心——计划经济与动态管理的平衡,以及全产业链数据打通的重要性。他认为,通过数据链打通,可以实现对每个顾客的定制化服务,同时保持生产的规模化,这是未来农产品供应链的终极解决方案。最后,余惠勇强调了产业互联网在实现大规模个性化定制中的作用,并期待与行业同仁共同推动供应链的发展。
构建零售新价值
合肥百货大楼集团股份有限公司党委书记、董事长沈校根围绕“共享共生共荣,延链强链补链——构建零售新价值”这一议题,由合肥城市之变引申至百大发展之基、百大奋进之路。沈校根提到,合肥是希望之城,国家战略多重叠加;活力之城,交通枢纽四通八达;产业名城,新兴产业引领发展;创新之城,科里科气创新高地;幸福之城,人间烟火蕴藏潜能。而合肥百大集团作为安徽省综合型商贸流通龙头企业,在面临着外部和内部多重挑战下,创造性提出并实施“1125”发展战略,以数字赋能、重塑供应链为两翼,实施“数字百大”工程,为与会者带来了关于构建零售新价值的深度见解,为构建零售新价值提供了有力的思考和实践案例。最后,沈董事长用一段话与大家共勉,“只要我们心中充满希望,脚下必定有路,永远没有太晚的出发,热爱着你的热爱,执着着你的执着,眼中有春花朵朵,心见存万里山河,保持热爱与希望,何惧岁月匆忙,面向阳光,怀揣信仰,以梦为马,追风踏浪。”
折扣店的逻辑
在供应链模式上,蚂蚁商联实现了订单流、信息流、物流和资金流的“四流合一”。这一模式连接了生产厂商和成员企业,直至门店,通过蚂尔科系统支撑,优化了物流供应链问题。此外,蚂蚁商联还发展了集配仓,提高了小批量、多品种商品的配送效率。蚂蚁商联的供应链模式使得下游成员企业能够定期接收到精准的报告,包括销售数据和市场趋势分析。据介绍,蚂尔科系统现在具备了单独提供供应链信息化服务的能力之外,同时汇集了终端实时销售数据,打通F2B2C的数据孤岛,完成上下游数据闭环,可以精准地为上游厂商和下游成员企业提供了数据聚合、趋势分析,用数据赋能从计划、采购、生产、物流、销售等供应链全环节。
fudi的供应链建设
“世界上有两种零售商,一种是尽可能地说服客户支付一个高的价格;另一种是拼命把价格降到最低,把利润都让给用户。不必多说,我们要坚定地做后者。”最后,王兴水引用亚马逊公司创始人贝索斯的这句话作为结尾,他表示fudi也会始终致力于成为第二种零售商。
浅谈便利店商品经营心得
零售折扣的供应链新逻辑
据介绍,万辰的供应链实践有三个主要目标:追求极致性价比、保持快速更新、提供足够多的品类。为了实现这些目标,万辰集团采取了三项措施:极致的标准化促进规模的发展;通过数字化系统,助力降本增效;深入消费洞察,改善产品结构。王绍敏提到,万辰集团将零食店视为社区基础建设的一部分,并预计明年将有更大的体量,如果实现上万亿的规模,其一定会具有社区流量入口的功能,希望有更多同行和产品加入其体系,共同服务好消费者,服务社会。
在压轴对话环节,普华永道管理咨询(上海)有限公司ESG可持续战略与运营主管合伙人钟晓扬作为主持嘉宾,与对话嘉宾:安徽商之都股份有限公司党委书记董事长、总经理王正,广州易初莲花连锁超市有限公司CEO翁泽辉,湖北黄商集团总经理张卫军,百事食品(中国)有限公司大中华区食品业务供应链及亚太区工程副总裁李友林,宝洁中国营销有限公司SK-II大中华区供应链总经理方齐,内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁马飞围绕“零供深度合作,创造新价值”这一话题展开深度对话。
安得智联供应链科技股份有限公司营销中心总经理叶芦芳带来题为《供应链支持新增长》的演讲。
杭州鲸彩时刻技术有限公司联合创始人朱宇带来题为《夯实合规,放飞直采企业农产品供应链实践价值》的演讲。
中粮福临门食品营销有限公司供应链部总经理刘金华带来题为《传统产业供应链发展的思考与实践》的演讲。
蜂鸟即配副总裁何琳带来题为《即时物流行业洞察》的演讲。
石基零售连锁产品事业部副总经理张辉带来题为《商品采销全链路效率提升与优化解决方案》的演讲。
中国条码技术与应用协会秘书长梁栋带来题为《打造数据基建底座——编码》的演讲。
本次会上,还举行了国家地理标志产品进商超启动仪式和国家地理标志产品推介活动。