这几天，重庆市江北区某茶叶市场，传票像雪片一样传来。都是因为“卖茶”引起的纠纷，诉称产品瑕疵、“三无”产品等，要求经营户“退一赔十”，购买金额一万元左右，索赔就要十万左右。
“其实，告状的都不是正经消费者，是职业打假人。这些人无孔不入，对于经营者而言防不胜防，已经惧之如虎了。”
连日来，记者采访了经营户、原告方（打假人）、行业人士、律师，试图为你还原一个当下真实的茶叶行业“打假江湖”。
购买
全程演技爆棚
假装进门借厕所顺便购物
十多年来，福建人阿勇（化名）一直在重庆江北某茶叶市场经营茶叶门店，上个月接到的一纸传票，并为之焦头烂额，觉得遭遇到了“最腹黑的恶意诉讼”。
“这帮人心机太深了，有备而来却装作偶遇，购货全程都在拼演技。”阿勇说，他和店员根据起诉状里提到的茶叶信息，反复比对，回看监控，最后才锁定了原告，回忆起那天事发的过程。
那是今年7月7日，中午一点左右，天还下着雨，对方一行三人，其中一人着急走进店内，想要借个厕所上。“我们店里恰好有厕所，做生意的，也愿意与人为善。”阿勇和店员们没有一个人多想，就让借厕者上了厕所。
在一人上厕所时，另外两人有意无意地看起了店里的茶叶来，他们有一搭没一搭地聊起来，“这个包装还不错。”店员也积极回应他们“这款包装走的是简单大气的路线，喜欢可以品尝一下”。
三人应邀先后坐下，品尝了“简单大气”那款茶叶，称是给公司搞采购的，这些茶用来在会议场上喝刚刚好。三人最后买了40罐茶，共计1.2万余元，在离开时，一人还在跟阿勇打听附近哪里茶叶（其他种类的）便宜，让阿勇帮忙介绍。
“我只能说，这群人是‘惯犯’，太能演了，我们根本没有一丝的怀疑。直到事发以后，像其他受害者一样，气得咬牙切齿。”阿勇说，这件事发生以后，他和店员都留下了心理阴影，看到谁都感觉不是正经顾客。
与阿勇有相似经历的多位经营者表示，“对方是顾客模样，会‘设计’很的多故事情节，显得不是刻意购买，甚至会暗示我们更改生产日期、更换包装等，而他却把全过程摄录下来，作为呈堂证供。”这些人藏得很深，自己开门做生意，实在是对其防不胜防，稍有不慎就有点“被人卖了还帮数钱”的感觉。
拍摄
疑为针孔拍摄
清晰记录全程成为呈堂证供
因为采用了并非原始的包装，这群人状告阿勇所售卖的是“三无产品”。
9月初，阿勇作为被告的案件开庭，法庭质证时，他从另一角度看到了事发那天的情形。
“完全是高清拍摄，清晰度比我们店里的监控还高。”阿勇说，他聘请了专业律师，但对方提供的证据，“连（阿勇聘请的）律师也一直甩脑壳（摇头）”。
除了高清拍摄外，“几乎每一个动作，无论是看茶、装茶、甚至拿到车上去打开包装，每一个动作都有一个‘叙事’，会停顿十多秒，动作缓慢，看得是清清楚楚。这操作，简直是训练有素啊。”
在经历了一次庭审以后，阿勇即使多次回看监控，也始终没搞明白这群人是怎么拍摄的。“应该是用的高清针孔摄像，拍出来的东西，清晰、精细到让人意外。”阿勇认为，从常理推测，“用脚趾头想想，这些也不是正常的消费者，而是职业打假人。”
资深行业人士告诉记者，设备的改进只是职业打假人诸多手段改进的一个部分，目前职业打假人的诉讼策略，已发展到了高度组织化、流程化、标准化的阶段。
面对这样密集的诉讼，很多人都放弃抵抗，抱着“花钱买教训”的心态，最后掏钱私了。也有不少人会选择聘请律师，跟这帮人死抗到底。可是，这样的诉讼策略下，“对于任何一个受聘律师来说，毫无准备的情况下突然之间收到一大堆短期内就要开庭的资料，这都是极大的挑战，要想胜诉并不容易。”
同时，因为这类案件案值极低，又全部集中在消费者权益保护法等绝大多数律师通常少有涉及的领域，导致主流律师行业缺乏对此类诉讼的细微操作经验，这也使得职业打假人“知假买假”的行为屡屡得逞（胜诉）。
暴利
退一万赔十万
经营户说这是“捞偏门”了
巧的是，在茶叶行业，职业打假人的购买金额多在一万元左右，诉讼请求“退一赔十”，也就是退还货款、承担诉讼费用、赔偿价格的十倍（十万左右）。对此，经营户们觉得这群人简直是在“捞偏门，一次出动，只需一万左右周转资金，纯赚十万左右，还有比这更安逸的事么？”
记者查询获悉的大量裁判文书、开庭公告发现，这些职业打假人都会作为原告提起多宗诉讼案件。有人据此（裁判文书判定赔偿的金额）给一些职业打假人做了一个收入计算，“一年挣个几十万、上百万，都不是什么难事。”
“我们这些操作，你搞了几次你也会。”一位不愿意透露姓名的职业打假人告诉记者，初“入行”者会选择一些简单的手段，诸如购买过期食品、明显瑕疵的食品先练练手，等到熟悉操作了，就会涉足其他的领域，“这是一个学习的行业，不学习你就要落后，就挣不到钱。”
初“学”者往往会亲自上阵打官司，既是为了节约“运营成本”，也是为了熟悉司法流程，好给接下来的“做大做强”累积经验。等到后来，只负责完成购买、搜集证据，诉讼都委托给愿意代理的律师，甚至有专门合作的律师事务所。
因为担心被告的报复，同时作为原告出现多次也确实有诸多不便，越来越多的职业打假人也乐于“带徒弟”，通过合作分成、彼此掩护等方式，继续着职业打假。一位资深“职业打假人”告诉记者，“跟任何行业一样，一个行业赚钱的也就是那几年，茶叶的职业打假，越来越难。也许，过不了几年，我们只有转到其他行当上去。”
在茶叶行业，与职业打假的雄心勃勃、抓住机会赚钱然后转行相比，茶叶的经营户们叫苦不迭，欲要在茶叶行业深耕而不得。
阿勇说，自己勤勤恳恳做了十多年生意，讲究是诚信经营，只赚自己该赚的，职业打假人毫无诚信可言，却赚走了自己辛辛苦苦累积的血汗钱。
“我们希望政府能管管，正常的消费维权我们支持，那确实可以监督我们提高服务水平、服务质量。但是，职业打假只能起到相反的效果。”多位经营户表示，如果让打假人如此肆虐下去，他们只有关门了事，眼看着经营多年的事业毁于一旦，虽然心有不甘，却也只能如此了。
来自数十起诉讼的案由统计，95%以上的诉讼理由是产品为“三无产品”，还有包装、生产日期等瑕疵，“他们很鸡贼，会表现出对包装的需求，引导我们在售卖的时候给他换一个包装，只要把茶叶装入新包装，就包遭（被认定三无产品）。”
律师说
职业打假人“知假买假”在法律到底是怎么被认定的？
重庆康渝律师事务所首席合伙人陈晔律师介绍，最高人民法院曾在2017年给全国人大意见的复函中提到：“从目前消费维权司法实践中，知假买假行为有形成商业化的趋势，出现了越来越多的职业打假人、打假公司（集团），其动机并非为了净化市场，而是利用惩罚性赔偿为自身牟利或借机对商家进行敲诈勒索……我们不支持这种以恶惩恶，饮鸩止渴的治理模式。”
同时，最高法提出“考虑食药安全问题的特殊性及现有司法解释和司法实践的具体情况，我们认为目前可考虑在除购买食品、药品之外的情形，逐步限制职业打假人的牟利性打假行为。”综合这两点，陈晔律师指出在食品、药品领域中经营者仅以原告“知假买假”就作为抗辩理由在司法实践上难以得到支持。“要想以此为由，打赢官司，还是存在比较大的难度。”