1.汾酒有股份公司和集团公司两类,标有股份公司的是汾酒总厂生产的产品,就是正宗的,标有集团公司的都是分厂的产品。
138元/瓶
2.汾酒酿造,选用优质高粱为原料,以当地的“神泉古井”地下水酿造用水,大麦,豌豆为原料,采用传统的清蒸发酵,气缸仍入窖后三年装瓶。
3.奋系纯粮酿造,不加任何添加剂和香料,是真正的“绿色”。从南北朝时期的宫殿被列为贡品自1500年以来汾河经历了跌宕起伏。
1.汾酒的收藏,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂;温度0度至20度之间,严禁烟火。容器封口要严,防止漏酒和降低酒精度。
2.贮存在避光,湿度、温度都适宜的环境效果更好,贮存过程中要“多看少动”。酒在自然窖藏陈酿后,酒里的醛不断的氧化为羧酸,羧酸再和酒精酯化,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,使酒质醇厚,产生酒香,具有收藏的价值。
3.扩展资料:众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。
5.打开一瓶老名酒,或直接饮用,或兑上同类新酒饮用,或兑其他酒饮用,那久散不绝的“老味儿”和特殊的香气。
6.其次是怀旧。酒液、酒瓶、酒标、酒包装,甚至岁月刻在酒瓶上的印记,无不映射着那个时代的特征和烙印,给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。
7.即使没有经过那个年代,也能感受那份厚重的力量。总之,鉴藏老酒是很“文化”的事情,喝也文化,藏也文化。
品相好,高度,不漏酒的就比较值钱,这个您可以去烧酒网问问,那里有不少收藏的。
88年汾酒,网上48度陶瓷瓶现在成交价在600元左右,60度玻璃瓶成交价在400元。
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