油讯寒来暑往二十多年,杭州粮油市场要和大家说再见了

“杭州粮油市场定于6月15日前正式全面关停。请广大经营户和消费者周知,并相互转告。”

这则市场关停公告,意味着位于杭州城北的杭州粮油市场,要和杭城市民道声再见了。随着大城北建设的推进,这座略显老旧和破败的市场,即将成为历史。

随着杭州粮油市场的关停,杭州城北将不会再有如此集聚的粮油市场,今后要批发粮油和农副产品的话,可能就需要往勾庄跑了。

杭州粮油市场,成立于1992年,占地96亩,有着五百余户经营户,分成粮油、农贸、食品三个区域,承担着杭州主城区超过一半的粮油供应任务,也是目前浙江省成交量最大的粮油专业批发市场。多年来,杭州粮油市场已成为周边地区的粮食价格形成中心和晴雨表,也承担着市级周转储备粮应急供应任务。

一座市场,承载着许多人的梦想,也留下了无数属于他们的记忆。告别前夕,钱报记者来到粮油市场,记录下市场里奋斗者们最后忙碌的景象和各自的故事,郑重地与这段历史,做个告别。

前几天,市场里贴出了关停公告

▲市场里有些商家的卷帘门已经拉上

▲市场的食品交易大厅门口,等待装货的货车

90后小伙从这里开始创业

整个市场唯一攻读浙大MBA的老板

开票、记账、安排送货,打开电脑查看网上平台经营情况,坐在店里并不宽敞的办公桌后面,阚前锋有条不紊得忙碌着。店门口挂着“酒”字的幌子,平添了一份江湖气息。

▲阚前锋的店面

出生于1991年的阚前锋,安徽芜湖人,是市场里少有的90后老板,更是唯一一个在攻读浙大MBA的经营户。

2013年,阚前锋揣着家里7万元的存款,又争取到当时大学生创业贷款最高额度8万元,拿着15万的启动资金,创立了荣阚食品,主营食品酒水批发生意。

创业之旅的起点,便是杭州粮油市场一间30多方的店面。当年6月1日,阚前锋的店铺正式开业。支付了8万元的转让费和4万元的房租,启动资金剩下不多了。

“没办法,只能进成本低一点的饮料,酒水都不敢进,怕资金周转不过来,客人要拿酒水,我临时跑去进货给他。”骑着一辆电动三轮车,来回穿梭于市场和客户店铺便是每日的常态。就这样,勤快守时、服务周到的阚前锋渐渐积累起第一批客人,店铺运营也逐渐走上正轨。

2014年,一个看似不可能的机会摆在了阚前锋面前——竞争楼外楼牌食品的一级经销商资格。

“心里肯定怯场,和我一起竞争的,都是比我大一两轮、身家几千万上亿的老板,无论是从资金、经验还是谈判技巧,都是当时的我没法比的。”和楼外楼谈合作时,创业才两年出头的阚前锋,怎么看都是没有胜算的。

但是,从2014年底谈到2015年初,最终荣阚食品成为了杭州地区楼外楼牌食品两个一级经销商之一。

看似奇迹的背后,阚前锋付出了常人难以做到的坚持。

“整整三个多月,我每天没事就往楼外楼的仓库跑,熟悉他们运作的模式,甚至和门卫都已经混得很熟了,可能对方领导觉得我这个年轻人很有干劲和韧性,最后愿意和看似没有优势的我合作。”拿下楼外楼牌食品的一级经销商资格,是阚前锋创业的第一个大转折。

2015年,阚前锋在市场内拿下了一个仓库,成为创业路上的第二个大转折。

有了越来越多的合作伙伴和大体量的仓库,生意越来越稳定,可阚前锋并没有自满于现状。

对于即将关停的市场,阚前锋心里难免有些失落,“这儿是我白手起家开始创业的起点,这个市场见证了我一路的摸爬滚打,对我有着特殊的意义。”

那些比蒸桑拿还难过的夏日

我都不知道自己是怎么熬过来的

“亏本给你们了,来来来,再拿瓶酒走。”40多岁的梁正华正忙着招呼来进货的客人,店铺门口贴满了“拆迁”、“特价处理”、“买啥啥便宜”等字样的硬纸板。

▲梁正华正在算账,身后贴满了特价处理字样的硬纸板

梁正华是诸暨人,在杭州粮油市场开店已15年。

提起即将关停的市场,梁正华感慨颇多。

现在梁正华的店铺,位于市场内食品一区,混凝土结构的店铺,层高很高,虽然店内被各类商品堆得有些满当,但也不至于令人喘不过气。

可梁正华刚来杭州粮油市场开店时,环境可不是这样的。

“那时候丽水路还没有通车,我的店面紧邻丽水路,彩钢瓦搭起来的房屋结构,估计就两米多高,我一伸手都能摸到房顶。”这样逼仄的空间,到了夏天简直就是噩梦。

回忆起当年的场景,梁正华唏嘘不已。

“店里没有空调,电扇几乎就是摆设,那个风越吹越热,我只能把毛巾打湿包在头上,可没几分钟,毛巾就蒸干了。”梁正华摆摆手,“说真的,现在回想起当年的日子,我都不知道自己是怎么熬过来的,可能真的凭着一股子年轻的冲劲吧,现在让我再这么创业,估计是吃不消了。”

对于粮油市场的记忆,除了当年那一个个顶着湿毛巾捱过去的夏天外,还有这么多年他和客户结下的情谊。

“来我这儿进货的,大部分都是普通小卖部、小超市的老板,基本上都不是杭州本地人,刚开始起步时,来我这里进货都得斟酌再三,生怕超了预算。”看着这一幕幕,梁正华想到了自己开店的艰辛,“我就跟他们说,东西,你先拿走,钱先赊着,等你卖出货有现金进来了,再给我。”

▲老客跑到梁正华店里来进货

还有一个月不到,梁正华在粮油市场的店铺就要关了,店里还堆着两三百万的货等待处理。这些老客户,这两天纷纷赶过来帮忙销货。

“出门在外做生意,能遇到这么多互相帮助的人,是很幸运的,即使店里最近在特价处理,但这些老客户来了,我哪怕自己贴钱,也会再送点东西给他们,比做生意更重要的,是做人。”梁正华多年在商场里摸爬滚打,说不出什么大道理,但这句发自肺腑的朴素之言却更能打动人。

下一站,梁正华说自己还会把这家店换个地方开下去,这份和客户之间的情谊,他不想就此断了。

一瓶瓶油盐酱醋

帮他撑起了整个家庭的梦想

48岁的江西人陈军,在停车场把面包车停好后,拿着手上的清单,熟门熟路在市场里穿梭。

陈军在周边经营着一家小超市,粮油调味品、酒水饮料、各类零食,基本都从粮油市场进货,小超市开了十年,他就在粮油市场穿梭了十个年头。

“说出来不怕你笑话,在杭州十年了,我连西湖都只去过一次,我们开小超市的,得守着店走不开,整个杭州我最熟悉的地方,可能就是这个市场了。”说话间,陈军拎起两包商家打包好的商品,在清单上把相应的货物麻利地划掉。

陈军出生在农村,家庭条件并不好,选择来杭州打拼,是希望通过自己的努力,能让家人过上更好的生活。

为此,每天起早摸黑进货看店,是这十年间的常态,而有没有机会去西湖多看几眼,这种“奢侈”问题,陈军并不会多想。

在市场穿梭了大半个小时,陈军的平板推车上货物堆成一摞,清单上的物品采购完后,塞进面包车里。

发动,起步,驶向自己筑梦的小超市……

陪着陈军采购的半个多小时里,这个皮肤黝黑的男人,手很粗糙,话不多,动作麻利。

靠着这样一件件小商品,陈军撑起了整个家,也顺利把女儿培养上了大学,他的下一个梦想,是在杭州买房、安家。

和陈军类似为了梦想打拼的人,在粮油市场里,随处可见。

一座杭州粮油市场,串联起了无数个平凡人的梦想。

市场会关门,可这些为了生活努力打拼的人们的故事,仍然未完待续……

THE END
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