国君零售关于美国酒流通行业的几点补充

Q:成为美国酒流通批发商需要什么资格

根据审批力度的差异,美国的州可被分为两大体系:①实行第一种体系的州共有17个,在这些州,州政府对酒类的流通实施严格的管控,由州政府所有的州立酒流通企业垄断了州内各种酒类(葡萄酒、烈酒和啤酒)的批发市场,在有的州,甚至零售市场也被垄断。在这些州,私营的酒流通批发企业获得州营业执照难度较大,而且在竞争中处于劣势。具有代表性的州有阿拉巴马州、爱达荷州、俄勒冈州、新罕布什尔州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州、弗吉尼亚州、犹他州以及华盛顿特区等。②实行第二种体系的州共有33个,在这些州,州政府不参与酒的流通,而是向私营的酒流通批发企业颁发营业执照,取得一州营业执照的酒流通批发企业仅有权在该州州内营业。实行第二种体系的州对酒类流通的管控相对较为宽松,在这些州,酒流通批发企业的竞争也较为激烈。

总的来说,需要获得两个许可证和一个FDA注册:

(1)美国烟酒税贸易局(TTB)的酒类批发商许可证

(2)销售所在州的酒类批发许可证

(3)如果计划存放进口和/或批发的酒精饮料产品,还必须在FDA注册作为食品设施foodfacility

Q:美国目前做酒流通批发的有多少家?数量近年来有增加吗?

截止2019年1月,美国共有1174家红酒流通批发商。自1995年至今,美国红酒流通批发商数量从3000锐减至1200左右。美国酒流通批发行业的企业多分布在人口密集地区,即西海岸和东海岸。加州拥有美国12.1%的人口,是拥有最多批发商的州,其次为纽约州等,值得注意的是这些州对于酒流通批发执照的审批也较为宽松。除了人口因素外,这些拥有最多批发商的州大多是拥有较多酒生产厂商的州(纽约州除外),因而吸引了批发商的入驻。

Q:美国酒流通批发企业是怎么做异地扩张的?

以行业内最大的玩家南方格雷泽为例,其进军异地市场的手段无外乎两种,一种是收购当地的小型批发商,另一种则是与大型批发商达成战略合作伙伴关系。战略合作伙伴关系可看做是企业兼并的一种替代手段,通过形成战略合作伙伴关系,两家企业可以分别进入对方的市场,增加各自的零售终端客户,而不用恶性竞争,从而实现双赢。当然,这种形成战略合作伙伴关系的一个不足之处在于批发商需要在当地州重新申请执照以及建立起一套新的物流体系,而兼并收购则不用。

Q:美国酒类零售商在选择批发商时看重什么?

零售商对供货商的选择主要看谁的价格更低。不过,批发商提供的价格在近年来有趋同的倾向。供货商进入的壁垒主要在于之前的供货商已经赢得了零售商的信任,而且零售商倾向于选择当地的供货商。另一方面,供应商与零售商很多签的都是长约,因此短期内这些供货商不会被抛弃。

除了价格外,近年来零售商越来越重视供货商的物流系统以及产品多样性。随着消费者对高档酒的需求增加,这给一些小型供货商提供了机会。这些小型供货商可以专注于向零售商提供高档酒,从而避免与大型供货商的竞争。

Q:美国酒批发商是怎么把酒卖给终端的?是自己的物流渠道直接卖给终端,还是先卖给区域经销商?

对于大的连锁零售商(酒类专卖店、大型商超等),批发商往往通过物流部门直接配送,而对于需要更小规模、更精细化再次分配的情况(如当地的便利店),全国性的批发商会先将货物集中运送,再由区域批发商细分完成订单。

Q:美国酒流通企业怎么进货?是厂家直供?还是从经销商进货?

根据生产商规模不同,进货方式往往有区别。大的酒类生产商与酒流通企业间采取直供模式,而小生产商会采用销售代表等渠道与经销商联系。往往大的批发商会注重与大型酒类生产商的合作,这催生了小型的专门批发商以及销售代理。

Q:美国烈酒和葡萄酒的加价率如何?

根据IBIS的数据,整个酒流通行业的利润率是3.6%,其中采购成本占65.4%。批发商到零售商环节的加价率在30%-35%之间,零售端到消费者的加价率则在50%左右。

根据终端的不同,终端加价率又可细分为:

1)酒精饮料委员会或州政府管辖商店

在零售烈酒行业经营垄断的州,酒类饮料委员会或国营商店出售的酒类价格由州政府制定,并在全州统一。加价率因州而异,但范围从大约25%到45%不等。一些州还经常对不同的产品上进行特卖,这可能会降低加价。

2)私营酒类商店

向酒类商店颁发许可证的州允许这些商店设定自己的价格,但禁止商店以低于批发价格出售酒类。商店可能不参与通常的营销实践,即在一种产品上亏本以鼓励销售其他更有利可图的商品。这些商店的白酒价格也在25%至50%之间,但受当地零售条件的影响更大;例如,竞争商店的距离。

3)餐馆和小酒馆

餐馆和小酒馆通常比白酒店更多地标记他们的酒。他们的目标是实现70%至80%的白酒销售利润——即以每杯66美元至100美元的价格出售成本20美元一瓶的酒或饮料。在行业中,这表示为饮料成本或“倒入成本”——即每份酒的成本。如果利润为70%,则倒灌成本为30%;如果利润为80%,则倾倒成本为20%,依此类推。有几种方法可以计算实现所需利润所需的每份饮品的价格,但所有这些都是基于一瓶酒的可装杯数。标准大小为1.5盎司,但许多场所不足或过度倾倒,影响装杯数量,从而影响加价。影响酒馆内酒类加价的其他因素包括免费饮料和盗窃。

Q:美国酒流通税是如何征收的?

美国酒水的生产商、批发商、零售商要面临两个税:酒水税和企业所得税。美国生产商、批发商、零售商在缴税上没有差别,即三者不因为所处流通环节不同而面临的缴税制度不同。

1.酒水税

美国酒水税的征税范围包括烈性酒、葡萄酒和啤酒。生产商所缴纳的酒水税会被包含在其将酒卖给批发商的价格里,批发商再将酒水税转嫁给零售商,零售商再将酒水税转嫁给消费者。因此酒水税实质上是一种消费税,属于价内税。

美国酒水税实行从量计征。对啤酒而言,每桶(31加仑)征税18美元左右;对葡萄酒而言,浓度越高征税越大,平均每加仑征税1美元左右;对烈酒而言,每加仑征税13.5美元左右。

美国酒水税各州不同。根据TaxFoundation的数据,以葡萄酒为例,税率最高的几个州是肯塔基州(平均每加仑3.26美元)、阿拉斯加州(2.5美元)、弗罗里达州(2.25美元)、爱荷华州(1.75美元)、阿拉巴马州(1.70美元);税率最低的几个州是加州(0.2美元)、得克萨斯州(0.2美元)、威斯康星州(0.25美元)。

2.企业所得税

美国企业所得税分为联邦企业所得税和州企业所得税。特朗普税改后美国联邦企业所得税统一为单一税率21%,州企业所得税各州不同,平均约4%。

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