有多少人的幸福感,是精品超市给的?界面新闻

对于许多人来说,超市总是充满一种奇妙的诱惑,只要路过,哪怕什么都不买也想进去转转。生活的幸福感,往往是新鲜感带来的。

2024/04/1214:17

对于许多人来说,超市总是充满一种奇妙的诱惑,只要路过,哪怕什么都不买也想进去转转。

生活的幸福感,往往是新鲜感带来的。当你对生活中的大部分东西都感到乏味时,你很难有幸福的体验,但当生活中总是出现那些让你好奇、让你兴奋、让你渴望体验和探索的东西时,你就很难不感到幸福。而超市的吸引力,恰恰在于它像一面用消费解读生活的“镜子”,里面总是藏着许多我们想象之外的新鲜感,总能带给我们诸多关于生活的灵感与启发。

与此同时,超市即生活,以“市”为镜可以知兴替,超市的变迁也象征了我们生活的进阶。最近20年来,我们的生活总体是不断向上的,幸福感不断增加。超市这面“镜子”,便折射出了这20年来我们走过的“奔腾年代”。

01.多元化生活的万花筒

2001年时,齐超刚刚上大一。那一年发生了许多关乎国计民生大事,他和同学们两次走上街头,汇入快乐的人群。一次是申奥成功,一次是国足出线。此后很多年,他都没有如此激动过。当然,那年还发生了一件事,是中国加入WTO,与另外两件大事相比,齐超和同学们对此的反应相对“平静”。可就是这件没让齐超激情狂欢的事,对他的生活影响最深。

2008年北京奥运会主场馆鸟巢

2004年,学习国际贸易专业的齐超大学毕业,进入银行工作,负责国际贸易交易中的汇兑业务。随着中国加入WTO的影响逐渐显现,齐超的工作越来越繁忙,新的项目不断出现,来自欧美、拉美、中东、非洲、大洋洲的客户纷至沓来。业务的激增为齐超带来了巨大的晋升空间,短短十年,齐超的职位不断晋升。攀升的速度之快,让齐超来不及细想自己怎么就一脚踩在了时代的风口上。那时正是银行最风头无两的年代,应届生都在以能进入银行工作为荣,齐超这样一个年纪轻轻的小领导,更是让许多人羡慕不已,年轻有为啊。

从2004年到2014年,中国正式融入了世界体系,政治、经济、文化、生活方式逐渐与世界接轨,小小寰球同凉热。

在工作之外,齐超的生活同样受到了中国加入WTO的深刻影响。随着像他这样的白领群体和中产人群的出现,他们在互联网和国际品牌入华的影响下,对于进口商品和多元生活方式有了更深地了解和向往。

新的向往催生了新消费场景的出现。2004年,在齐超的工作单位附近,罗湖万象城开业,让他更直观地感受到了国际化、多元化的生活方式。其中的Olé精品超市,有许多来自外国的进口商品,让人目不暇接。那里成为彼时齐超在午休和下班后,和朋友最常去遛弯的目的地。

2004年深圳万象城的Olé精品超市

至今齐超还记得当年令人莞尔的一幕。当时他在Olé精品超市的货架上看到一种深红、饱满且硕大的水果。齐超心里感叹,从没见过这么大的樱桃。一看价签,价格不菲,齐超咬咬牙买了下来,吃了一颗,甜得不行,与记忆中樱桃酸甜的口感截然不同。“后来才知道那根本不是樱桃,是车厘子。大概很多中国人的车厘子启蒙像我一样,是在那时候精品超市里。”

其实不光车厘子,Olé精品超市还为齐超的生活带来了太多惊喜,那里的法国黄油、澳洲和牛、泰国柚子和现烤欧式面包……都向他们散发出诱人的光彩。

齐超第一次学着品尝红酒就是在那里,第一次在情人节送给女朋友的巧克力也是在那里买的。齐超在精品超市里不断学习如何更好地生活,他深深感受到了国际化和全球化的加速为个人生活带来的改变。

Olé精品超市的酒窖专区

因此,那时候我们开始爱上了精品超市,因为超市就像一个万花筒,源源不断的新鲜感和幸福感从中涌现出来,能够让我们看到自己渴望找到并参与的多元化。那时精品超市的吸引力在于我们想象之外的需要眺望的生活水准,代表了我们对于更高生活水平的憧憬、追求以及为此付出的努力。

从菜市场到精品超市,与国际接轨的高品质生活就像在“一夜间”来临一样。

02.个性化消费的舞台

相比齐超,蕾拉在年龄上整整小了一轮。在齐超刚刚参加工作时,蕾拉还是一个在Olé精品超市里跟在爸妈后面的跟屁虫。自打懂事起,就几乎生活在高品质的生活里,蕾拉这代90后身上,有着对生活更独特的理解。

“要对自己好一点”

“对自己好一点”,不仅体现在工作选择上,也催生了“悦己经济”的出现。

在她常去的Olé精品超市不仅可以见到产自世界各地的橄榄油的身影,还能找到有机、单一果种、甚至具有独特香气与风味的橄榄油产品。有种身在此地,便能坐拥世界各地特产的惊喜感。

来白世界各地的橄榄油

作为从小就和爸妈一起逛的精品超市,去Olé买些能“对自己好一点”的小东西,早已成为蕾拉的一种习惯。在她看来,Olé就像一个现实版的“生活搜索引擎”——既能搜索到广泛且丰富的货源,又会对商品进行严格的筛选。对于蕾拉这样懂得如何享受的年轻人,她总能在那里找到关于美好生活的解决方案。在日常生活里,蕾拉时常会用从Olé精品超市买来的那些精致好物来犒劳自己或家人,现场分切包装的伊比利亚火腿、大果粒蓝莓、法国银鳕鱼、阿拉斯加帝王蟹、贵腐葡萄酒,甚至是用来当做父亲节礼物的养护关节的保健品片剂,都能够随时满足蕾拉“想到就能得到”的爽感,并且几乎不会踩雷。

有时候,蕾拉想要“对自己好一点”,只买到优质的食材还不够,还需要学习最适合它的烹饪技巧。蕾拉曾和小伙伴们“合资”拼单过一条伊比利亚火腿。开始,他们在家用日式厨刀切片,总是不得其法。后来,他们参加了Olé的会员活动,在活动上有专业的火腿切割师教授切片方法和保存方式。这让蕾拉感受到了一种“悦己”消费的增值服务。

5J火腿现场切分

尽管蕾拉和爸妈间的代际交火可能还要持续一阵子,但她所代表的一代人新的生活观念和消费观念已经成为显著的趋势。如果说上一个十年是世界变了,那么从2014到2024这十年,世界的变革则引发了个体个性的变化。就像凯络咨询在2016年发布的《“见,你所未见”——中国90后生活方式洞察》中,对于90后的生活总览一样:“伴随着中国开放的不断深入和经济的高速增长,作为“数字化生存”时代下的族群,这群对国际文化好奇的90后打心底就是开放并且喜欢享受生活的。总体来说,他们更注重交朋友、出去玩、学习和工作。而他们面对准备高考、就业这种人生中特别具有挑战性的时刻,这样的社交人生也在寻求另一种平衡。”

如果说齐超那一代人更注重探索高品质生活的话,那么像蕾拉这样对高品质生活如数家珍的90后、95后,则更注重个性化消费的体验。“对自己好一点”的思潮,催生了悦己经济的出现,而舒适单身生活方式,则催生了单身经济的发展。以Olé精品超市为例,从16年开始,其不仅为了应对“悦己消费”,更加注重品类和场景结合的专业化建设,而且还针对“轻社交”的需求,提供了更多适合“轻送礼场景”的商品。比如在Olé,除了有传统巧克力礼盒,还有包装独特的精品单源巧克力排块。所谓单源巧克力(Beantobar),是原豆精制巧克力,更加注重产地风味,与传统工业巧克力相比,它更为纯粹,能够在送礼时,象征我们真诚的心意。

包装精美,满足“轻社交”的商品

对于像蕾拉这样的群体来说,如今的精品超市早已不再是满足好奇的万花筒,而变成了个性化生活的舞台。它为他们提供的关于生活的新鲜感,已经从基础的商品品质,变成了对于新兴生活方式、生活理念的引领与回应。

03.新兴生活观念的试验场

20年前,精品超市让渴望了解世界的我们看到了多元且华彩的世界,让我们在那里获得了最具新鲜感的商品与生活体验。

10年前,精品超市让渴望个性表达的我们找到了表达个性的渠道,让我们的生活品位与生活方式得以彰显。

最近几年,随着疫情的结束和经济的陡折,从宏观角度看,世界正在走过新的拐点,从个人角度看,无论是齐超、蕾拉还是我们,对于生活和消费的理解也正在从盲目走向成熟。

更加重视健康、环保、低碳

就消费而言,在经历了消费观的启蒙、发展与震荡后,我们开始真正懂得消费的本质,回归理性。钱可以不花太多,但一定要精致,生活无需铺张,但一定要有品质。就生活而言,我们也开始重新审视“自我”与“世界”的关系,开始更加重视健康、环保、低碳。

面对这样的变化,今天以Olé为代表的精品超市似乎再次走在了我们的前面。一直以来,倡导自然、健康、环保的自有品牌商品一直是Olé的重要特色。去年,针对消费者对于健康生活和永续生活的需求,Olé推出了14款来自全球的可持续海产品,它们均分别获得了MSC(海洋管理委员会)或ASC(水产养殖委员会)的认证。其中还有几款儿童友好产品,聚焦成长中孩子的自然、均衡、适量的营养摄入。

Olé传递出低碳、环保的生活态度

今天,以Olé为代表的精品超市正在成为新兴生活观念的试验场,我们从这里出发,重新思考个体与世界,“小我”与“大我”的关系。

04.与生活同行的20年

我们之所以爱逛精品超市,是因为不管我们生活如何进化,它好像都已经早早做好准备,始终是我们获得新鲜感与幸福感最便捷的通道。而在众多精品超市中,Olé似乎已经成为精品超市的代名词。

Olé精品超市西式美食专区

2004年,是中国加入WTO影响初显的一年,是我们的生活重启加速度的一年,Olé精品超市也在那一年正式创立。20年来,Olé始终在伴随我们的生活一同前行,从多元生活的万花筒,到个性化消费的舞台,再到新兴生活观念的试验场,Olé总能依靠自己对于中国人生活趋势的敏锐洞察,提前布局,不断引领着我们的生活。

每一个喜欢逛超市的人或许都会发现,在众多超市品牌中,Olé精品超市始终是一个特殊的存在。如果说其他同样优秀的超市能够满足我们生活的基础需求的话,那么Olé精品超市则在为我们提供生活的安全感、满足感之外,源源不断地为我们提供着新鲜的体现和幸福的增量。这或许就是当一提起精品超市,我们就会第一个想起Olé的原因。

许多人说,Olé只做前5%的生意,与其说它在为最前5%的高端人群服务,不如说它在为我们每个人最前5%的品质生活需求服务。Olé不断为我们创造着充满新鲜感的商品、生活方式和生活态度,所有这些最终都化为我们生活的幸福体验。

20年来,Olé始终在陪伴和引领我们生活的进阶与升级

世界在变、我们在变、超市里的商品在变,Olé精品超市就像一面镜子和中国发展的同行者,折射出生活的进阶与升级。它还像一个永远不变的朋友,通过对我们生活的陪伴和引领,象征着我们对生活的热爱。

Olé一词取自西班牙语,意味快乐、兴奋。我们每一次迈进Olé精品超市,都是一次收获快乐和兴奋的旅程,生活有太多的新鲜感等待我们继续探寻。

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