1.公认的致癌物“黄曲霉素”,除发霉的豆类外这些地方也存在为此建议每个家庭定期更换新的筷子，每次使用后要认真清洗消毒。如果是在外面吃饭最好使用一次性的筷子。三、食用油 现在都流行食物回归原始加工状态，虽说这样能保证食物的原汁原味，但在某些条件不良的情况下也会食用到黄曲霉素。大家都知道不管什么样的食用油都是用豆类食物压榨的，对于一些加工资质不全的小作坊来说https://baijiahao.baidu.com/s?id=1818301259270940880&wfr=spider&for=pc

2.下列食物中,最易霉变产生黄曲霉素的是()C. 苹果 D. 猪肉 【解析】A。第一步,本题考查生活常识。 第二步,花生是最容易感染黄曲霉的农作物之一,黄曲霉素对花生具有极高的亲和性,黄曲霉的侵染和黄曲霉素的产生不仅发生在花生的种植过程中,也会发生在加工过程中。A项正确。因此,选择A选项。https://m.nx.huatu.com/2023/0930/1713906.html

3.下列食品中,最易霉变产生黄曲霉素的是()下列食品中,最易霉变产生黄曲霉素的是() A苹果 B土豆 C花生 D猪肉 正确答案 答案解析 略 真诚赞赏,手留余香 小额打赏 169人已赞赏https://www.examk.com/p/3361371799.html

4.下列哪类食品最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1。()A更多“下列哪类食品最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1。()A.水果及蔬菜B.禽类及蛋类C.花生、玉米D.水产类”相关的问题 第1题 最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是() A.家禽及蛋类 B.蔬菜及水果 C.水产品 D.花生、玉米 点击查看答案 第2题 熏烤类食品具有一定致癌性的原因是:()。 A.食物https://www.xilvlaw.com/souti/zhiye/445ECC45.html

5.蒙牛牛奶中的黄曲霉素为什么会超标?39降网2001年2月,联合国粮食及农业组织(FAO)/WHO食品添加剂联合专家委员会第56次会议曾对黄曲霉毒素M1的最大限量进行了定量危险性评估对比研究,结论是:虽然最大限量在0.05-0.5微克/千克之间的黄曲霉素造成肝癌危险性增高的幅度很小,但是理论上以欧洲和美国乙肝发病率1%为例,饮用含黄曲霉毒素M1 0.5微克/千克的奶比起https://news.39.net/hsp/20111227/1870173_1.html

6.最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是()刷刷题APP(shuashuati.com)是专业的大学生刷题搜题拍题答疑工具,刷刷题提供最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是()A.家禽及蛋类B.蔬菜及水果C.水产品D.花生、玉米的答案解析,刷刷题为用户提供专业的考试题库练习。一分钟将考试题Word文档/Excel文档/PDF文档转化为https://www.shuashuati.com/ti/eb10db77952a4ea585ec1929f5e7d5ac.html?fm=bdbdsea5df9667df9c51d75df07b436dae642

7.最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是()最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是() A.家禽及蛋类 B.蔬菜及水果 C.水产品 D.花生、玉米 点击查看答案进入题库练习 查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧 无需下载 立即使用 你可能喜欢 单项选择题 易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是() A.家禽及蛋类B.蔬菜及水果C.https://m.ppkao.com/mip/tiku/shiti/10835931.html

8.下列食品中.最易污染上黄曲霉素的是()A.花生B.土豆C.火腿D.红枣下列食品中,最易污染上黄曲霉素的是( ) A.花生B.土豆C.火腿D.红枣 试题答案 在线课程 有些真菌对人类是有益的,许多真菌对人类是有害的.如花生、玉米等粮食上易生长一种黄曲霉,这种霉能产生强致癌物质,因此,发霉的花生、玉米等食物不能食用. http://www.1010jiajiao.com/czhx/shiti_id_79175a067eed57ee7dfd549525dae47e

9.每日热点0418防癌体检是早期发现癌症的最重要的途径。专业的防癌体检是代价最小、痛苦最少、最值得提倡的方法。防癌体检,不同于一般的健康体检,特指肿瘤专家结合体检者的自身情况和个体需求,做相应部位的防癌检查。如防肺癌体检,体检时注重肺部CT检查;怀疑有胃癌或有高危胃癌家族史的病人,可重点做胃镜检查;肛门指诊是普查https://sccdc.cn/Article/View?id=27481

10.食品安全管理人员知识题库(食品生产类餐饮服务类和食品销售类)149.预包装食品营养标签应在大包装上统一进行标示, 向消费者提供的最小销售单元的包装上可不标示。( 错误 ) 150.对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营 养声称或营养成分功能声称时,在营养成分表中应标示出该 营养成分的含量及其占营养素参考值 (NRV) 的百分比。( 正确 ) https://www.foodmate.net/zhiliang/guanli/170148.html

11.黄曲霉素- 对于谷物、坚果等易受黄曲霉素污染的食物,最好存放在低温环境中,如冰箱冷藏室。这样可以降低黄曲霉的生长速度,减少黄曲霉素的产生。 2. 挑选食物: - 购买食物时,要选择外观良好、无霉变的产品。对于谷物、坚果等,可以通过观察外观、闻气味等方法来判断是否发霉。如果发现食物有异味、变色或发霉的迹象,应立即https://www.meipian.cn/5798lqof