深圳市久胜餐饮管理有限公司是一家集连锁加盟、人才培训、酒店管理、联营合作、物流配送等为主的综合性企业，公司始终坚持管理制度化、质量标准化、操作规范化、相处人性化、教育潜移默化;以走百姓路、开诚信店、做优品菜的发展理念现已在全国开设数十家分店公司所获荣誉一品红川菜旗下家全居大酒店、骨滋骨味养生钙骨汤、旺龙门老火锅、食话食说港式茶餐厅、红餐吧冒菜等品牌曾荣获烹饪协会及质量行授予“全国绿色餐饮企业”及“质量、信誉双满意单位”2006年被重庆市特许经营委员会受予“诚信连锁企业”2007年被六大部委联合授予“全国食品卫生安全示范单位”，而数十款菜品在各种餐饮大赛上获得名宴、名菜、等省、市、高标准大奖。
本公司优先商务部审查，取得全国首批特许经营资质。
发展为宗旨一品红川菜公司以资源共享、共同发展为宗旨;以成就他人、成就团队来成就大家的核心理念为行为准则。
企业理念：经营诚是“根”，服务人为“本”;员工价值观：奉献企业;成就自我;作态度：专心、用心、细心，质量精益求精;企业精神：团结创立;精心做好今天;努力打造明天;菜品标准：精优选料，品质取信;美味佳肴，健康悦人;配合原则：立足岗位，精心做好本职;心系公司，主动配合他人;服务理念：客人总是对的，让客人满意是我们诚信经营和用心服务的永恒追求;行为准则：遵纪守法，崇尚道德，永为好公民;遵章守制，严于律已，誓做好员工。
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