在社会不断向前发展的今天，很多地方都会使用到创业计划书，创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。相信很多朋友对拟定创业计划书感到非常苦恼吧，以下是小编为大家收集的干果店的创业计划书，仅供参考，欢迎大家阅读。
一、、网店介绍
(一)、企业概况
食乃生命之本，如何食得好，一直都是爱淘淘干果店追求的目标。“拒绝平淡，追求创意“从来都是爱淘淘干果店前进的方向。主营新疆干果有
葡萄干，巴旦木，纸皮核桃，和田玉枣，哈密大枣，精河枸杞，杏干，无花果等。我们将以、“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。诚信是我们的宗旨，您的满意永远是我们的最高追求!
(二)、企业成员介绍
店长
售后服务
副店长
财务店长
营销店长
二、网络营销环境分析
(一)产品分析
本店主营新疆干果有葡萄干，巴旦木，纸皮核桃，和田玉枣，哈密大枣，精河枸杞，杏干，无花果等。我们的产品经过严格的手工筛选，质量有保证，种类齐全，让您足不出户就可以品尝的新疆特色干果的美味。、经济实惠型：包装简单，物美价廉，适合自己食用
精美礼包型：注重包装，适用于不同场合
1.婚礼：把干果装到喜糖袋里，送给宾客，有创意，有面子，有营养，给您一个与众不同的婚礼。
2.送亲友：包装极具新疆特色，随产品赠送小卡片，包括饮食养生知识，本店产品的介绍，新疆的风土人情，饮食文化，节日习俗，旅游项目等等，吸引顾客的再次消费，并传播新疆文化，让更多的人了解新疆片这美丽广阔的疆土。
(二)行业竞争状况分析
1、新疆干果精品店有众多竞争对手，淘宝里有同类网店2316家，拍拍里同类网店40家，京东新疆干果店铺，除此之外还有新疆干果网，中国干果网，新疆水花果业等知名干果网店。主要竞争对手主要有：
a、大唐丝路
b、新疆干果网
c、大漠风情新疆风味
2、竞争对手基本状况大明：大唐丝路的网店已经经营很久出具规模，存在较多的老顾客，而价格也相当优惠。
3、竞争对手策略
A、信誉是销售的保障，而且服务到位，24小时全天营业。
B、经常有优惠活动和网络宣传。
(三)消费者市场和购买行为分析
近年来，新疆干果越来越受到大家的喜爱，消费者分布在全国南北方各个地区，而在购买绿色干果食品的消费者中，有80%是年龄在25至55岁之间的中青年人，而他们购买的绿色食品档次比较集中，一般在30元至350元之间。
三、网络市场细分与目标市场定位
(一)市场细分：
1、以价格分：低端市场、中端市场、高端市场
2、以种类分：单一类、混合类
(二)目标市场:、我国绿色产品市场。
(三)市场定位：我们在上的定位是在中端市场，商品属于干果类优质产品，自然价格以国内市场的干果的价格为标准。
四、SWOT分析
1、优势：地理位置优越，创业期初我们会把地址选在新疆。
价格低廉，产品理念环保。对绿色食品的安全性、功能性、营养性、持肯定态度，品种的多样性、方便性，质量保障，说明详细，订购方便，服务周到。
产品包装创意新颖。
特色精准的服务理念。
物流成本高。
3、机会：基于绿色食品的安全性、营养性、功能性等方面的优势，更容易
把握住消费者的购买欲望。
4、威胁：销售绿色食品的店面过多很难脱颖而出。
售往内地成本会应物流成本的增加而增加，不利于内地市场的拓展推广。
五、营销策略
(一)营销目标
(二)营销策略
1、产品策略
a、首先我们需要了解客户需要的是什么样的`产品，在产品同质化越来越严重的今天我们需要为顾客提供有创意，非常有个性化的产品，要不停的创新。
b、本店提供的干果都是优质品，绝不以次充好。
2、价格策略
a、它的价格是以国内市场的干果的价格为标准，价格非常的透明，市场上同类商品的价格差别不大。
b、我们在上的定位是在高端市场，产品都属于纯金银高工艺的优质高端产品，自然价格也相对较高。
3、渠道策略
a、淘宝交易平台1家店面(拥有信誉度)
4、促销策略
a、利用网络载体进行轰炸式宣传。
b、积极开展各种网购活动(如：秒杀、团购、买一送一、)
5、客户关系管理策略
a、培养积极的客户意识、，通常采取满意度调查、客户研讨会、呼叫中心和其它方式，使决策时能考虑客户的声音。
b、为了方便顾客，提供真正的人性化服务，我们将长对客户提问不辞
一、方案概要
二、市场分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着大学校园的不断发展，使学校的在校生也成了一定的规模，大概有6000多人。如此大的校园必然带来巨大的水果需求。经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校也很有这方面的欲望，只不过要出外面买，觉得太麻烦了。再说现在人们也越来越注重身体的健康了，经常也会买一些水果来补充一下营养，特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店进入门坎很小，投入很少就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。
为了适应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的学校水果店的销售形式，也是水果连锁店的基本定位。
结论：学校水果店的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质。
三、产品分析
随着社会的快速进步，经济的不断发展，人们的生活水平也在发生质的改变，特别是对营养方面更为注重，而日常生活中水果已成为消费中必不可少的食品，每种水果都含有不同类型的维生素，从胜利角度来说，不同维生素的合理搭配及相互补充可以更好的促进人体新陈代谢，有利于身体健康，反之，如果搭配不合理也会造成副作用，所以在食用时须有科学的选择，如：樱桃、菠萝、杨梅和梨可治糖尿病;灼烫宜食用十字和句子，流感虚寒吃葡萄，健胃补脾吃红枣，润肺乌发用桃核，肺气喘吃枇杷，化痰则需要吃生梨柑橘等等。大多数消费者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各种水果的具体功能，也没有意识到不同类型的人适宜吃何种水果，买时具有很大的盲目性，而这种盲目性则不利于食用者的身体健康。
针对这种状况，我们店将专门聘请营养专家对这些水果进行分类归总，并合理的搭配，调配出人们所需求的营养，以便消费者购买。
四、产品采购
产品的特点和创新：
水果品味：我们将选择高品质、高营养、多品种的水果
水果功能：以保健为主，以时尚为辅
保健方面：根据顾客的需求，由营养师专门指导来自由搭配营养水果
根据市场的需求，针对性的调配出其所需要的营养水果，如瘦美人(草莓搭配猕猴桃，等等)
时尚方面：孕育着不同的时尚气息
如：送给情人—情意绵绵(百香果搭配莲雾等)
送给长辈—福寿安康(火龙果搭配香蕉等)
送给病人—早日康复(由竹搭配苹果等)
可直接从水果种植商处批发，以降低成本，如果可能的话可与市场批发商签订一种中长期合同，以防市场的不断变化，致使公司难以进行成本估算，也更有利于资本投资的稳定性。
五、竞争分析
目前校内水果的市场基本上为空白，虽然有的学校有一个小水果店，但不成规模，没有发展愿望，根本不具备竞争力。
六、宏观环境分析
校内水果店的开设，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又根据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。
七、优势分析
由于创业者本身是大学生，所以接近大学，清楚的了解大学生的需求心理，容易找到大学生的心理诉求点。这是最重要的优势；离宿舍近、购买方便快捷、需求市场庞大、有学校的店铺优惠，所以成本上也有一定的优势。可提供送货上门服务，有学校和同学的支持，优质的客户服务，拥有自我特色的水果经营理念。
八、本店特色
水果花，是目前最具创意的一种水果礼品。是融合花卉设计灵感，用新鲜水果作为原产料，搭配各种主题形式的底座进行有序的插制，塑造出令人赏心悦目的各种主题花卉形状的“水果花”。水果花除了令人惊喜的外观，好的水果花是采用世界最优产地的顶级鲜果，给人留下最难忘的鲜果体验，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香浓美味与鲜果的完美结合会给人一种全新的感受。新鲜美味，健康时尚，是体现品味或向对方传达心意的不二之选。
九、劣势
大学生创业社会经验不足：大学生创业社会经验不足创业资金短缺：创业资金短缺发展速度慢，市场很容易被抢占；发展速度慢，市场很容易被抢占校内已有两家水果店。
十、机会
校园内专门卖水果的.店面尚无企业涉及，校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及，仍是一个空白市场，这是最大最有利的机会；由于开水果店的成本小，硬件要求低，进入市场难度小，所以这也给了我们一个很大的尝试机会。
十一、威胁
十二、对策分析
考虑到容易被模仿的威胁，我会去找一些投资商或合作人合作，让资金更充沛，为发展具有特色的小店提供基础，有特色的小店提供基础，而且我们还会引进一些做水果的新技术，做出自己的特色，自己的风格。
十三、市场营销策略
目标市场：在校大学生、在校教师，周围的商家、居民；
价格：采取渗透定价策略，以低价吸引顾客，迅速占领价格市场；
产品定位：大众型，经济型，便捷型的服务。
水果的推广：配合健康日，和一些学校的协会合作，联合展开一些校内的健康宣传和咨询，推广水果对健康的知识。
设计一个标志：果园
塑造一个品牌：塑造一个品牌：“果园”形成一种精神：我们追求自由奔放，个性洒脱，我们健康阳光，快乐潇洒；我们一起飞，自由地飞，我们追求一种自由洒脱、健康相随的生活。
一、市场分析
当代人们的生活水平的提高，对自身的身体健康也越来越重视，水果中含有好多微量元素，水果这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成集市水果摊、超市。
在校大学生而言，主要的水果消费途径是学校水果超市，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。不过这种同学不多，相对于外面来说在距离较远对学生购买水果有一定的影响。
我们能够发现，为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供服务品质型商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的学校水果超市的销售形式，也是水果连锁超市的'基本定位。
结论：水果屋的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高服务型的水果屋。
二、发展前景
对于我们学校来说，学生数量庞大，校内俩家水果超市但毕竟不是专营，因此在价格和质量乃至数量上都有些不尽人意，有4%的同学会选择在校外水果摊位购买，同学们对水果的需求却日益增加，女生相对与男生吃水果的比重高尤其是女生爱美，为了避免发胖，常常以水果代饭、用水果做美容，在这种情下。大部分的同学为了自身的健康都会去选择性的购买水果。
学校里建立一个水果屋的前景是可想而知的，因此，建立学校水果屋是极其必要的。
三、店面介绍
每天傍晚我们会把没卖光的水果低价处理，保证水果的新鲜度、争取让同学们每天吃上新鲜美味的水果，夏季临近，若有腐烂变质的水果会马上处理，坚守诚信，以保证同学们健康为重，争当星级小店！
四、产品介绍
我店内的产品均是从水果批发市场进的新鲜时令水果，价位中等合理，若是同学们有需求，完全可以单独为他（她）进一些昂贵的非时令水果，总之，一切以同学们的需求为首位！根据每个季节会选购时令水果，坚果类、核果类、浆果类、仁果类、柑橘类。目前是夏季，主营：西瓜，杏子，圣女果，桃子、菠萝、西红柿，桃子，樱桃，甜瓜，黄瓜，香蕉等一些清热消暑果疏。
五、发展战略
作为校内一家水果屋，本着“诚信开店，服务同学”的宗旨，要把我的“天天水果屋”做到校内熟知，每天剩余水果不超过当天进货量的百分之十。
1、发展前期
1.考虑到自身场地、资金、创业的风险、人员、人脉等因素先会对学生宿舍进行考察，进行试点的展示，会选择俩栋宿舍楼进行，会选择一栋男宿舍楼和一栋女宿舍楼进行，会选择夏季热销水果品种1中，销售的缘故起初刚开始以防囤货、水果的不新鲜，进货选择保守型每种2斤。
2.寻找自己的创业团队大约5到8人，启动资金每人5元，进行小规模的经营模式，每个试验点三人，对人员进行分工，服务诚信的理念
3.团队问题的协作，关于盈利采取平摊
4.在水果批发市场对水果的选购，与商家进行谈判，让卖家有最大的让渡，买家以最低的成本，友好的合作关系
5.对每个试验点进行水果器具和电子称购买。
2、发展中期
1.随着水果的销量，对水果每天的销售量进行估计。对资金的积累和宿舍水果屋的扩大、水果品种的增加。
2.确实销量不错，会进行扩大，场地的限制会采取存放在隔壁宿舍，利于对水果的选购和管理，采取租赁的方式或一起合作的方式扩大资金链。
3.推出新的水果方式，像订购牛奶一样每天对订购者进行配送。
4.聘请配送人员。
5.完善自身的信息品台，网上付款，线上和线下相结合的模式。
3、发展后期
1.会增加一些果汁等饮品，现榨现卖的方式。
2.推出一些水果拼盘的形式。
3.水果篮，水果组合，从颜色，营养价值进行搭配。
4、促销计划
1.在节假日、周末特别是开学时推广一些优惠活动，争取一些固定客户。满多少减几块的等优惠措施、派发一些宣传单，让大家对天天水果屋有大体了解。
2.加大对自己店铺的宣传，在校内有知名度。进行一些积分卡，会员卡等长期优惠措施，这样，回头客一定越来越多。
3.推出多种实惠套餐，组合购买。
4.确保水果的不囤货，水果的不新鲜当天晚上对水果进行低价出售，尽量保证当天水果全部卖完不囤货。
5、价格决策
水果平价，与市场价格持平。都能让大家接受。这里的价格战指的是晚上的比早晨的便宜，天天有优惠。买的多送的多实惠，有优惠卡、会员卡的有折扣优惠，总之，同学们一定会喜欢的。
6、销售模式
线上模式与实体店相结合，预售、上门送货服务、来店购买。
2.随着逐步完善，网上订购，进行配送。
六、管理结构
创业团队的人共同管理，少数服从多数的原则
管理体系扁平化，团队多沟通
店员若干名：兼职，轮流工作。
送货员一名。
会计一名，记账
七、经营目标
作为校内一家平价的水果店，本着“诚信开店，服务同学”的宗旨，要把我的“天天水果店”做到校内熟知，每天剩余水果不超过当天进货量的百分之十。
八、财务预算
水果成本：
保鲜成本：
员工工资：
宣传用金：
其余：
总支出：
九、风险评估
1、风险分析
1.天气差，水果难以保鲜储存。
2.水果涨价，顾客减少。
3.卖水果的增加，竞争压力增大
2、应急计划
1.注意天气情况，掌握购入量。
2.增大促销方式，吸引顾客购买。
3.诚信是金，保证质量，稳定价格，在同学们中留下好口碑，客源自然滚滚来。
总而言之，本着“一切为了顾客”的原则，处处为顾客着想，那店里自然兴隆常在喽！
一、项目简介：
社区水果超市的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果超市。
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比2002、年全国果品生产总量高出70%
三、选择理由
1、行业的需要：中国缺少水果的销售大户。
2、创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。
3、政策支持：2004年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会)：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
4、全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5、新颖的销售方式：开放式的自选。
6、多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
8、庞大的市场：国家计划在20xx年使人均消费水果达到40公斤。20xx年48公斤。2030年53公斤。也就是说到2030年，水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。
四、特色服务：
1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果超市，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。
2、独特引导消费
现在的.顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。
3、提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。
4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要
随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，我们将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，我们将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，我们都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。
成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是：立足学校，树立品牌，步步为营，战略目标是：“立足学校，树立品牌，步步为营，扩大声誉，走向成功”扩大声誉，走向成功”。
1、可行性分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。大众消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断发展，使我们学校的在校生也成了一定的规模，据说发展，使我们学校的在校生也成了一定的规模，大概有6000多人。
如此大的校园必然带来巨大的.水果多人。大概有多人需求，需求，经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习他们在校也很有这方面的欲望，只不过，惯，他们在校也很有这方面的欲望，只不过，要出外面买，觉得太麻烦了。
面买，觉得太麻烦了。再说现在人们也越来越注重身体的健康了，经常也会买一些水果来补充一下营养经常也会买一些水果来补充一下营养，特别体的健康了经常也会买一些水果来补充一下营养特别是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店，是女孩子有些人可以把它当饭吃。
水果店，进入门坎很小的投入就可以开业，所以从理论上讲，低，很小的投入就可以开业，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。
2、产品分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。是大众消费的一个重要组成部分。
3、竞争分析
目前校内水果的市场基本上为空白，目前校内水果的市场基本上为空白，虽然有一个小店里有一些水果卖但不成规模，没有发展愿望，小店里有一些水果卖但不成规模，没有发展愿望，根本不具备竞争力。根本不具备竞争力。
4、宏观环境分析
校内水果店的开设，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的老师的水果消费。又根据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。
这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有利于校内水果店的开设。
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众日常消费的一个重要组成部分。随着我们学校的不断发展，我们学生的规模越来越大，东校区的人数在一万五千人左右。庞大的学生数量必然带来庞大的水果需求。经我的调查很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校也很有这方面的欲望，只不过学校周围的水果店少而且需要到外面购买，很不方便。
2、竞争分析
目前在我们校园里进行水果销售的商家有四家，分布在各个寝室楼的楼下，这些水果店主要就是利用靠近学生寝室的这一地理优势，而且由于其在校原来处于一个相对垄断的地位，价钱较之平常产品要贵一些，但是销量仍然不错。
而学校东门的商家主要是以摆摊的形式进行销售，大概有七至八家，这些商家也是有很强的地理优势。首先他们和学校东门的小吃街混杂一起，学生经常会在出去吃饭的同时购买一些水果回去；再之，这些商家的水果较之学校里的商家，价格更为便宜，品种更多样，水果质量也相对好一些。
以上列举的两类商家都是形成规模的，有固定客流，根基比较好，具很强的竞争力。
二、校内学生开水果店的SWOT分析
优势Strengths
劣势Weaknesses
首先，创业经验不足是我们最大的短板，我们需要开拓全新的进货渠道，协调各方面的关系，推销产品，拉拢客源，这对我们这些社会经验较少的大学生来说是很大的挑战。再之，创业资金也是很重要的环节，作为我们来说，虽说可以向学校里申请创业基金，但是可用的资金流在前期很难满足水果店的发展速度。最后，学校内已经有了四家水果店，我们在前期的发展速度可能会受到限制，这就对我们的资金情况提出了挑战，也对我们的市场份额构成较大的威胁。
机会Opportunities
威胁Threats
三、市场营销策略
产品定价：
前文提到，我们的水果店可能会有一个较好的成本优势，因此在前期的销售中，我们会尽可能的在符合市场定价的情况下，采取薄利多销的策略进行营销，这样既可以吸引顾客，尽快占领市场，又可以使前期的资金问题不至于太过紧张。
销售渠道：
推广策略：
另外一个极为重要的推广就是水果店的理念推广，我们的校园水果店的理念就是推崇质量第一，包括水果质量、服务质量，我们要把这一理念告知给消费者，一是宣传我们的立足点，二是为消费者树立品牌意识。
校园水果店的创业计划只是在我们可预见的事情范围内进行的计划，在真正的创业过程中，我们要有较强执行力去实现，也要随机应变，不断更新想法，完善我们预定的步骤。
一、项目介绍：
社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
二、市场分析：
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t。
三、问题判断：
(1)如何降低成本：
(一)采购成本
(二)运营成本
(3)如何让消费者选择我们提供的商品：
1、良好的形象
2、良好购物环境
3、有竞争力的价格
4、多重的促销活动
5、多种多样的.便利服务措施。
四、竞争分析：
3、农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。
4、游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
5、南方地区以有的水果连锁店：由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业，所以南方也是我们重要的市场，虽然南方已经有些水果连锁店出现，并小有规模，我觉得这反而对我们来说是很好的机会，我们可以直接对其进行收购，不但可以收购起所有的渠道，最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地，和物流及专业的人才。
6、南方的零散水果店：由于南方的水果消费市场较成熟，零散水果店比较多，我们最好的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费，就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品，并免费配送。
五、核心竞争力：
我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。
社区水果超市。即在社区的居民达到5000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果超市。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45公斤，与健康标准要求70公斤还有不小的差距。
三、选择理由：
1、创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。
2、新颖的销售方式：开放式的自选。
3、多样的服务项目：提供组合包装箱，以及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
1、给顾客全新的.、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。更多的顾客选择去超市购买水果，超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于社区水果超市，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、分级、包装后再进行销售，以给予顾客心理上的满足。
2、独特引导消费。现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。作为一个水果零售商，责任就在于要教会大家如何合理地消费、食用水果。针对在这方面，拟在店面张贴每种水果特性的海报，内容包括适合食用水果的人群、水果好坏等级的鉴别方法等，进一步引导大家健康地消费。
3、提供多种多样的服务来针对不同的消费群。市民消费水果一般会分为自己食用和送礼两种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们可以专门设计些可折叠或组合的不同容量包装，有偿提供给顾客。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(拟分为祝贺、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。
项目介绍：
社区水果店设立：在3000户(每户3人)的社区设立水果店。
市场分析
中国的水果市场很大。与国外平均每年消费85公斤水果相比，国内平均消费只有一半。根据大多数家庭的调查，三个家庭中有80%的人每个月的水果支出超过80元。10%的家庭消费50-80元的水果。只有10%的家庭消费50元以下的水果。
随着居民收入水平的提高，水果的消费需求不断增加。目前，我国人均年水果消费量约为45公斤，远低于健康标准要求(70公斤)，甚至比发达国家人均年水果消费量(80公斤)还要差。考虑到未来人口增长的因素，按照卫生标准，全国水果消费量将达到1.155亿吨，比20xx年水果总产量高出70%
选择原因
1.行业需求：中国缺少大型水果卖家。
2.创业者需求：进入门槛低，投资少就能运营。
3.政策支持：20xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会)：鼓励和支持发展的商业项目79个，包括超市、便利店、社区早餐店、食品店、日用品商店等。限制类商业项目包括：在地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)外新增营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施；市区二环路内，新增营业面积1万平方米以上的大型百货商店、大型超市限购；城市三环以内，限制经营面积1万平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市和各类大型批发市场；城市中心区、市政商业中心、区域商业中心、中关村科技园区海淀园区、商业中心区限制增设各类一级集贸市场和批发市场。
4.全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其他行业的连锁店则处于低利润竞争状态。
5.新颖的销售方式：开放式自选。
6.各种服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装盒，介绍店里各种水果的特点和适合的人群，引导健康消费。
8.巨大的市场：国家计划在20xx年使水果人均消费量达到40公斤。20xx年48斤。20xx年53斤。也就是说，到20xx年，水果的消费量将增加2500万公斤。市场巨大。是目前市场的40%。
特色服务：
1、水果产业是最大的发展中产业。
而且这个行业没有大的销售巨头。市场空间很大。而连锁经营也是最大的热点。也是投资者最青睐的创业方式。在南方，水果连锁店规模不大，但都是区域性企业。规模不是很大，但是他们的.年销量已经很大了。单店年销售额会达到100万，开始盈利。在华南地区成功的水果连锁店的基础上，增加一些服务项目，使水果连锁店更加人性化，成为中国最大的水果零售、批发和连锁企业。
水果连锁店的存在首先是方便消费者消费水果。因为水果店的位置一般在小区内(辐射范围：3000户)。在此之前，人们一般在超市、农贸市场等场所(游客和街头水果摊)购买水果。20xx年德国鲜果的销售方式和条件是：25.5%通过消费市场，37.6%通过连锁店，11.1%通过果蔬店，8.2%通过周末市场。因此，连锁店是未来水果销售的重要方式。
对购买地点的分析表明，超市和农贸市场并不只是在小区门口，不方便居民购买。而去以上地方的居民，买的主要不是水果，而是其他的日用品或者蔬菜。这种水果的特点是重量大，体积大。对于没有车的消费者，去超市和农贸市场购买其他商品后，只能购买少量单一品种的水果。在社区开设水果连锁店，可以让消费者更容易购买，增加水果的消费。
2、给顾客一个全新的、有保证的、有质量保证的、便宜的地方放心消费
更多的顾客选择去超市买水果。除了在购买其他商品时看到水果出售，剩下的最大原因是超市里的水果可以让消费者在产品外观、产品质量和重量上感到放心。而且开放式的自选方式可以给客户更多的选择。我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店铺布局、统一采购、统一配送，所有产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后销售，可以给顾客以上的心理满足感。
3、独特的引导消费
现在的顾客在购买水果时，选择根据自己的口味和喜好来消费，而忽略了水果本身的特点和适合食用的人群。通过对很多消费者的调查发现，几乎没有人能说出菠萝的特点和适合吃的人群，肝病和胃病患者应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这说明大家都在盲目消费水果。如果没有水果消费常识，就会导致把香蕉给糖尿病患者做错事的误解。作为一个水果零售商，我们的责任是教会每个人如何合理消费和食用水果。在这方面，我会在每家店贴上每种水果的特点、适合的人群、好坏等级的鉴别方法的海报，引导大家健康消费。
4、为不同的消费群体提供多种服务
水果消费者一般分为自吃型和送礼型两种。根据送礼者的心理和包装需求，我们会专门设计一些不同容量(3G、5G)的可折叠或组合包装组合，提供给消费者进行补偿。换句话说，顾客可以随意组合购买水果。如果购买后需要包装盒，只需要支付一定的包装费就可以拿到店里的包装盒(可以分为生日、探望病人、探亲等。)和一张贺卡。这样，消费者不仅可以了解消费情况，还可以避免游客或其他商家购买昂贵的礼品包装水果，保证质量。
5、深入挖掘水果的特点和消费者的其他需求
随着人们收入的增加，越来越多的消费者开始喝新鲜果汁。
根据消费者的需求，每个水果连锁店都会有免费的榨汁机供顾客使用。购买水果后，顾客可以用水源清洗水果，免费使用榨汁机将水果榨汁。如果客户自带集装箱，公司不会收取任何费用。如果客户想把果汁带到家里、公司或在路上喝，公司会提供一套容器(包括塑料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等。，并帮助顾客包装它)以方便顾客将鲜榨果汁带到任何地方饮用。卫生方面，每次顾客使用榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒，放入消毒柜中，确保卫生。
一、计划大纲
水果这种大众消费品，已经逐渐变成了日常必需品。水果作为大众消费品，已经逐渐变成了日常生活必需品，是大众消费的重要组成部分。是大众消费的重要组成部分。
目前校园水果市场基本空白。虽然有一个小店卖的是一些没有规模和发展欲望的水果，但是小店里有一些卖的是没有规模和发展欲望的水果，完全没有竞争力。
校园水果店的设立将极大地方便学生购买水果和一些忙碌教师的水果消费。调查显示，在食物消费结构上，随着主食消费比重的缓慢下降和副食消费比重的逐渐上升。这一趋势可以通过水果在整个城乡集市贸易中所占比重的变化以及水果消费支出在居民食品支出中所占比重的变化来证明。水果作为大众消费产品，已经逐渐转变为生活必需品，是大众消费的重要组成部分。宏观环境有利于学校开设水果店。
5、理工大学开设水果店的SWOT分析
优势：
由于创业者都是大学生，离大学比较近。他们可以清楚地了解大学生的需求心理，容易找到大学生的心理诉求点。这是最重要的优势；上诉点。这是最重要的优势；靠近宿舍，购买方便快捷。购买方便快捷。市场巨大。有学校店优惠，所以在成本上有一定优势。可以提供上门服务，学校和同学的支持，优质的客服。自有特色水果经营理念。我们的特色，水果花是目前最有创意的水果礼物。它结合了花卉设计的灵感，以新鲜水果为原料，有序地插入各种主题形式的底座，创造出各种赏心悦目的主题花形。水果花，除了令人惊讶的外观，好的水果花还是来自世界上最好产地的顶级鲜果，给人留下最难忘的鲜果体验，任何水果花都可以搭配巧克力。巧克力和新鲜水果的完美结合会给人一种全新的感觉。清新可口，健康时尚，是体现品味或传达心意的最佳选择。
劣势：
大学生缺乏创业社会经验；大学生缺乏创业社会经验，创业资金不足；风险投资的短缺发展缓慢，市场容易被抢占；发展速度慢，市场容易被抢占。学校里已经有两家水果店了。
机遇：
校园卖水果的店面没有涉及企业，校园卖水果的店面仍然没有涉及企业，仍然是一个空白市场，这是最大也是最有利的机会；一个空白的市场，这是最大最有利的机会；因为开水果店成本低，硬件要求低，很难进入市场，进入市场，所以也给了我们很大的尝试机会。
威胁：
三、对策分析
考虑到容易被模仿的威胁，我会找一些投资人或者合伙人合作，让资金更加充裕，为发展有特色的小店提供基础。此外，我们还将介绍一些制作水果的新技术，制作我们自己的特色，制作一些制作水果的新技术，制作我们自己的特色和风格。
四、营销策略
目标市场：大学生、教师及周边酒店；
价格：采用渗透定价策略，以低价吸引客户，迅速占领价格领先市场；
产品定位：普及、经济、便捷的服务。
水果推广：配合健康日，我们会和一些学校协会销售协会合作，在学校开展一些健康宣传和咨询。推广水果健康知识。
提出一个口号：100%健康让生活精彩。
设计一个标志：果园。
塑造品牌：果园。
形成一种精神：我们追求自由奔放，个性洒脱，我们健康阳光，快乐潇洒；我们飞，一起飞，从地面飞，我们追求洒脱，健康的生活。