在日本，有一家水果店把平常的水果卖出了高昂的价格及令人惊叹的效果。1834年一位武士在千疋开了一家水果店，这家叫千疋屋（Sembikiya）的日本水果连锁店，至
在日本，有一家水果店把平常的水果卖出了高昂的价格及令人惊叹的效果。1834年一位武士在千疋开了一家水果店，这家叫千疋屋（Sembikiya）的日本水果连锁店，至今有180多年历史。
180多年来，这家店在日本共有十几家实体店，开店数量少，他们却并不担心市场被蚕食，因为他们售出的水果既好吃又好看，还没有店家能销售同等质量的水果。
在快节奏的今天，这家店却如蜗牛般慢慢前行，不急不躁，凭借独特的魅力吸引消费者，赢得了专属市场。
其他水果商大多从批发市场进货或从基地采购，但千疋屋不同。它有专属的特供农场，水果从种植开始，就精心照料。根据水果的特性不同，每种水果都做特别照顾。
如店里的招牌水果“夕张”蜜瓜，产自日照充足的静冈县。每棵瓜秧结的果子里，瓜农只保留最好的那个。这些保留下来的瓜果再精心照料，夏天戴上防晒的帽子，冬天有加热器保暖，受照顾的细心程度不亚于照顾一个婴儿，蜜瓜还实行挂牌管理，根据编号辨识，相当于每只水果都有了身份证。
这些就足以让其他水果店望而却步，把品类做到了极致，颠覆了传统的水果店模式。
当然这些水果价格不菲，被视为水果中的奢侈品。在2016年的一次拍卖中，来自北海道的两只甜瓜拍出27,240美元。由此可看出，千疋屋出售的水果已不同于普通意义上的水果。
Sembikiya的昂贵草莓，每个7美元。草莓并不是很甜，但它们的叶子形状完美，每一颗草莓都是手工挑选的，以确保Sembikiya水果盒中的每一颗草莓都是他们的客户所需要的。苹果一个约17美元，一串葡萄约65美元，葡萄每一颗都有乒乓球大小。EggoftheSun，这种芒果的形状就像蛋一样，而且在外行人看起来很像龙蛋。每一个卖出去的芒果都必须重350克以上，而且芒果的含糖量有很严格的要求，这样才能保证那些多汁的芒果值230美元这个价格。
千疋屋从第二代传人开始，就有意识地进行错位经营，提升水果质量，提高水果价格，并很快占领了一部分市场。为了走差异化路线，店主特意把出售的水果打造成水果中的奢侈品，以明显的优势取胜。经过六代传人的努力，现在的千疋屋不仅攀上了质量高峰，还攀上了价格高峰。
把一个进入门槛并不高的品类，经过几代人的努力打造成一个具有高防护屏障的类别，这要得益于千疋屋明确的品类定位和品类目标。180多年来，千疋屋的传人们一直围绕这个定位与目标经营水果店，并根据时代的发展不断充实新的理念，但始终不离根本。
品类极致在于，能寻到哪怕是一个细小分类的某个特征，并把这个特性发挥到最大，让消费者体验过后过目不忘，形成一定影响力，这就是品类极致的胜利。
品类极致的例子还有很多，喜茶的出现，颠覆了传统奶茶的口感体验，蓝瓶咖啡的出现，将精品烘焙咖啡做成了国际知名的品牌。
品类极致与匠心精神的完美结合，造就了Sembikiya百年的辉煌。
我有点难以想象！武士这种肃穆的形象和精致的水果碰撞在一起，确实很新奇。想想看，以前他们挥刀斩华夷，现在却在挑挑选选新鲜美味的水果。这是一种怎样的生活呢？
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我一直以为武士的生活只有严酷训练和战争，没想到还有这么细腻的一面！这些水果真是太精美了，让人忍不住想品尝一下！希望有机会去看看这份“颠覆传统”的奢侈果品体验
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讲道理，这种“极致品类”的水果店确实很有吸引力，但是价格应该也是天价吧？普通日本民众能消费得起的吗？只能说，武士可真是有ayrprivileges...
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这真的是颠覆传统！以前武士追求的是武功和荣耀，现在这个时代，奢侈品可能是他们的一种表现形式。但这“极致品类”确实令人好奇，究竟是什么样的水果能让这些曾经的战士们趋之若鹜呢？
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这种“奢侈品水果店”真的很有意思，它结合了日本传统武士文化和现代消费理念，或许能给我们一些思考。也许生活并非非黑即白，复杂而多面，就像这份水果店一样
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感觉这有点炒作啊，不就是卖点水果吗？作为武士的后代，继承家风更重要的是精神品质，而不是追求物质享受吧！
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这种“极致品类”的展示确实很高级，但我觉得真正的武士应该注重内在修养，而不是被外表和奢侈的东西迷惑。物质的世界终究是短暂的，心灵的强大才是永恒。
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太令人兴奋了!终于有地方可以体验到日本最顶级的水果口感！我一直想试试传说中比钻石还要珍贵的西瓜，现在有机会了吗？...
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我对这种“颠覆传统”的说法感到有些疑惑。难道武士不能同时拥有强烈的内在力量和对精致生活的追求吗？他们也可以享受美好事物，这并不违背他们的宗旨。
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我觉得这种水果店更像是文化体验的一部分，它不仅展示了日本高品质的农业水平，也展现了一种独特的审美观。
这真是太酷了!“奢侈品水果店”可以带给人们一种全新的购物体验!我想约我的朋友一起去看看这些极品水果，感受一下武士曾经的生活场景！
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武士的传统精神应该是更加注重内心的修养和精神境界，而不是外在的物质享受。我希望这种“极致品类”的水果店不会成为现代日本人迷失方向的一种体现。
很奇怪，看到这些精美的水果，我反而想起了一种古老的仪式感。我觉得这间水果店或许可以为人们带来一种全新的购物体验，一种更接近于古代武士文化的体验
我对这种“颠覆传统”的说法比较认同，因为时代在变化，文化也在不断发展进步。武士的形象也应该随之改变，融入现代社会的生活方式。