水果店一天1000营业额利润能赚一年18万元。开一家水果店还是蛮赚钱的,最近这几年水果店呈现疯狂生长的局面,现在门店增长率超过了200%。很多城市里,街道上,往往会出现很多家规模相当的水果店。生意都很火爆,值得大家选择,开一家水果店是很赚钱的。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开水果店的详细资料:
1、开水果店开店赚钱吗?水果店一天1000营业额利润能赚多少钱?
2、新手开水果店的经营技巧分析
3、水果店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、干货:新手开水果店需要做好这些!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
要了解水果店的获利情况,需要具体分析计算。首先,水果店的水果价格一般比蔬菜产品的市场价格高出一两成,一个稳定的水果店平均每日的销量可达3000元。据了解,水果店的进货渠道和一般的菜市场水果摊贩的进货渠道没有太多的不同,有些水果店可以直接从水果产地购买,这样比较便宜。
综合来看,水果店一天的毛收益大概是1200元,一年的毛利获利就是18万元。当然,这是基于一个稳定运营的水果店的情况来分析的,不同的水果店的收益都是不同的,还需要根据实际情况来计算。
水果店一年利润能赚18万详细分析
2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。
水果店经营技巧一:选址
选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
1.菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。
水果店经营技巧二:装饰布局
关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。
2.关于天花板的规划:在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏差问题。用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。
水果店经营技巧三:批发技巧
1.确定经营种类:一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
3.认清批发商:批发商大概有两大类四小种:本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。
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1、开水果店要学习准备很多东西
最重要注意的就是要保证水果的进货渠道,这样店里的水果新鲜就能保证客流量了。其次还要选好开店的地方,人流量的多少决定了生意的好坏。一定要清楚自己水果店的定位,找一个相对人流量大的地点,作为自己水果店的店址,对水果生意的利弊一定要有个清楚的认识,这样才不至于一碰到问题就会手足无措、失望透顶而打退堂鼓。
2、开店先把量走起来
普通水果利润在百分之二十到三十,进口在百分之三十到百分百或更高,但进口水果卖不了多少而成本又大,卖的周期长,不新鲜,总之一句话,能走量就能赚钱,走不了量就算定的利润再高一样不赚钱。不要把水果店的主产品当做水果,你的最主要的产品是流水,是流水,是流水,不要纠结水果的品种和定价,水果店的第一要素是选址,选址,选址,第二是定位,定位决定了你的流水顾客群,低端客户有低端客户的流水,高端客户有高端客户的流水,你所在城市和地段决定了你的定位,也决定了你的流水。
3、开水果店要有好的脾气
有些顾客进门就习惯性顺手拿个能吃的就尝,有些水果刚上市的时候,本来价格就贵,顾客这样多尝几个,都很肉疼。比如美早刚上市的时候,一颗就要4-5块钱,顾客如果要尝,就告诉她尝不了,或者尝一颗就要5块钱,而且有些顾客是尝了也不会买,然后再尝,这样没钱挣就不让尝,反正这样顾客来不来都无所谓。
4、进货被坑是很正常的
如果坏果找供应商售后,比如芒果里面黑的是烧心了,可以找供货商赔,拍照给供应商,下次去拿芒果要他给你适当的补一点。有些芒果如果长黑丝,拿货的时候多注意一下,一般这个货是成熟度太高了,拿货的时候开箱看看成熟度,这样就可以避免这种情况,里面发芽就没办法,有的时候就是靠运气,芒果经常拿回来,看到外表一点儿毛病都没有,顾客买走了,然后发信息说里面是黑的。