谁是中国炒瓜子的人里最有名的？很多人的答案可能是“”。
在中国改革开放的历史中，“瓜子”是一个带有标志性符号的人物，甚至很多人忘记了他的真名——年广久。
这个除了自己的名字其他字都不会写的安徽芜湖人，因为炒瓜子，被称为“中国第一商贩”
“我的意思是放两年再看，让‘瓜子’经营一段，怕什么？”
可惜，正像冯仑说的，40年来，他没什么长进，除了一个又一个换老婆。不仅企业没有做大，后来把企业交给儿子的时候，也弄出巨大风波。
倒是他的后辈，有人炒出了百亿身家，有人开了600多家店。
1、安徽大学生，炒瓜子炒出百亿身家
其中一个后辈是年广久的安徽老乡，他叫陈先保，合肥人，和年广久斗大的字不认识几个不同，陈先保是中国恢复高考后第一批大学生——1982年毕业于无锡轻工业学院（现江南大学）。
毕业后，陈先保被分配到安徽省商业厅管辖的糖烟酒公司工作。当时正是年广久成为全社会讨论热点的时候。
按部就班干了10来年，已经升任科长的陈先保，1995年辞职“单干”，租了一个食品车间，生产“棒棒冰”等儿童冷饮食品，几年之后，年营销售收入达到了800万元。
1998年的一天，他召集高管开会，突然提出要做瓜子。高管都不同意，当时除了大名鼎鼎的“瓜子”，还有小刘瓜子等众多品牌，但陈先保认为，冷饮食品季节性很强，市场难以做大。
不久后的一天，他晚饭后外出散步，突然被一阵节奏感很强的音乐声吸引了，附近的空地上，有几个人在跳恰恰舞。他突然来了灵感——就叫“恰恰”。
不过，他把“恰”字改成了“洽洽”。因为，他在考察瓜子市场时，发现一种煮的瓜子非常好吃，比炒的瓜子更入味，而且不容易上火。他决定做煮的瓜子。
第二年，他们推出“洽洽瓜子”，当年就卖了3000万元。
2011年，洽洽在深交所上市，成为中国瓜子第一股。2021年，洽洽股份的年营业收入达近60亿元，净利润超过9亿元。
在2021年胡润百富榜上，陈先保的财富达155亿元。这样的身家，不知道是年广久的多少倍。
2、河北人在济南发家，开了600多家炒货店
“瓜子”名震全国时，河北省沧州市薛堂村一个名叫薛兴柱的农村小男孩，还在上小学，以那时候的信息传播，他当时很可能没听说过“瓜子”和年广久。
14岁那年，他来投奔在山东省会济南市做粮食小生意的父亲。由于他有些内向，父亲想看他是不是做生意的料，正好临过年了，就进了一板车枣子，他小薛兴柱推着到街上卖，没想到，他很快卖完了。
从此，他就跟着父亲做起了粮食生意。
1996年夏天的一个晚上，他经过一个李姓人开的炒货店，闻到了诱人的瓜子香味，很多人在购买。他想到自己卖粮食很累，5年里蹬坏了3辆三轮车，挣不到几个钱，而瓜子只是炒一下，钱就哗哗来。
于是，不到20岁的薛兴柱决定改卖瓜子，他四处学手艺，包括向那位李姓老板学，其实，小时候，薛兴柱的母亲卖过香油，他见过大人炒过芝麻，凭鼻子就能闻出炒芝麻的火候。自认为掌握了炒瓜子的技巧后，他在济南的英雄山早市租了摊位，晚上在家炒瓜子，白天拿到市场上卖，后来又改成为现炒。他在摊位上打出招牌——“薛家瓜子”。
刚刚在早市上打出了一定的名气，不久后，英雄山早市被取缔，他又到其他地方炒瓜子卖，2002年，在济南二七新村开了一家店，名字改名——薛记炒货专卖店。
最近，济南人突然发现，街头巷尾突然多出一个个“薛记”。其实，之前10多年，薛记在济南是有些名气，但店不多。到2020年年初，仅有31门店，现在已经超过了120家门店。
而且，他们还已经在山东省内各市开店，甚至还走出了山东，在北京、上海、天津、南京、成都、郑州、石家庄等地也开有店面，目前总店数超过600家，而一年半前，总店数才100多家。最近1年多的开店速度，犹如一辆驶上了高速公路且猛踩油门的汽车。他们还打造出了“枣有杏心”（奶枣）等几款网红产品。
讲故事的尽头是上市，疯狂扩张的背后总有资本的影子，类似的操作在很多公司身上都曾上演过，如果不出意外，薛记离冲击上市应该不远了。
当年在济南街头支小摊炒瓜子的河北小伙，如今一出手就是上亿元。今年3月，薛记在遵化建设的北方仓储加工生产基地签约，项目计划投资就达3.5亿元。
不久后，可能又有一个超级富豪诞生。
年广久可能想不到，后辈们的生猛程度不亚于自己当年，财富更是远超自己。