摆摊上卖冰粉布丁可以是一项有趣且受欢迎的商业活动。以下是一种制作冰粉布丁的摆摊做法：
材料：
-冰粉：适量（可以选择不同口味的冰粉）
-淡奶油：适量
-牛奶：适量
-糖：适量
-水果（例如草莓、蓝莓、芒果等）：适量
-红豆、绿豆或其他配料（可选）
步骤：
1.准备一个大碗或容器，将冰粉倒入碗中。
2.根据冰粉包装上的指示，加入适量的水和糖，搅拌均匀直至糖完全溶解。
3.将淡奶油和牛奶倒入另一个容器中，根据个人口味加入适量的糖搅拌均匀。
4.将淡奶油和牛奶混合液倒入冰粉碗中，轻轻搅拌均匀。
5.将整个冰粉混合物倒入锅中，用小火加热搅拌至冰粉完全溶解并变得稍微浓稠。
6.关火，将冰粉液倒入模具中（可以使用布丁模具或其他形状的容器），放置室温下待凉。
7.将布丁放入冰箱中冷藏至凝固。
8.在摆摊时，将布丁从模具中取出，装载到碗或杯子中。
9.可以根据个人口味和顾客需求，在布丁上装饰水果、红豆、绿豆等配料。
10.提供吸管或勺子给顾客，让他们品尝美味的冰粉布丁！
请注意：以上是一种常见的制作冰粉布丁的做法。您可以根据自己的喜好和创意进行创新。在经营食品摊位时，请遵守当地卫生标准和规定，并确保使用新鲜和高质量的食材。祝您成功！如有其他问题，请随时提问。
制作步骤：
1.锅中加入800ml的饮用水，煮至沸腾
2.倒入100g溢香源布丁粉
3.边煮边搅拌3-5分钟熄火
4.倒入布丁瓶中冷却凝固即可
『芒果布丁』
嘭嘭Q弹的芒果小布丁
勺子轻轻一挖
伴随嫩滑的口感
酸甜果味在口中萦绕
除了家用解馋，更适合甜品店、摆摊
原料：牛奶、雀巢鲜奶油、白糖、吉利丁片、红色素。
做法步骤：
第1步、所需材料。
第2步、将吉利丁片提前10分钟用凉水泡软。
第3步、将牛奶和奶油白糖装入容器中。
第4步、加入已泡软的吉利丁片，将装着液体的容器坐热水上，搅拌至白糖和吉利丁片融化端离热水。
第5步、准备好自己喜欢的布丁模具，将布丁液倒入布丁模具里，放冰箱冷冻4个小时冻硬。
第6步、取出冻硬的布丁脱模，用色笔点缀兔子眼睛耳朵。（等回温至软嫩食用）
第7步、成品。
主料：牛奶琼脂
辅料：糖
方法/步骤：
1.准备好所有材料
2.琼脂放入温水中浸泡20分钟
3.软后再倒入锅中，用小火慢慢熬煮，使其完全融化。牛奶倒入锅中，与熬好的琼脂完全混合，搅拌使其均匀，用大火再次煮至微微沸腾
4.离火后稍微放凉，放适量的白糖调味,再倒模具中，直至完全凝固即可。
5.最后用红色的小糖粒来装饰兔子的眼睛，这样就更逼真了。
注意事项
小朋友吃果冻一定要有大人在旁边哦，脱模的时候一定要小心，不然很容易坏的
食材用料:白砂糖50克，奶油100克，牛奶400克，吉利丁片20克
方法/步骤
1.20克吉利丁片剪碎用冷水泡软。
2.牛奶锅中倒入奶油白砂糖和牛奶，搅拌均匀。
3.小火煮布丁液，泡软的吉利丁片挤干水分放入布丁液中，边煮边搅拌，直到吉利丁片完全溶解。
4.将布丁液倒入模具中。
5.放冰箱冷冻6-8小时候取出脱膜，不着急的也可直接冻一宿，第二天再继续操作。
6.用食用色素的黑色画眼睛，红色或粉色画鼻子和耳朵。
7.缓冻2小时左右，兔子会变得非常Q弹，味道也超赞，就是有点不忍下口啊。