当前,酒类行业进入到新的调整周期,市场增速放缓、行业竞争加剧、渠道变革加速、消费需求多元、营销创新不断……在此背景下,作为茅台集团首家全资子公司,保健酒业迎来了成立40周年的重要发展节点。
站在新的起点,面对新的经济环境、行业挑战和市场机遇,保健酒业向各领域专家躬身求教,于是便有了这样一场开放务实、坦诚相见的“求教问计”会。
直面问题,虚心求教问计
在酒业版图中,保健酒业40年砥砺奋进的发展历程,恰是白酒产业厚积薄发、化茧成蝶的缩影。因此,行业精英们对于保健酒业的解析和建议,具有广泛的行业代表性和可借鉴性。
中国酒类流通协会会长王新国在发言中指出,商业模式的创新和变革是永恒命题,而构建持续共赢的商业生态是实现酒类行业美好愿景的必由之路。此次研讨会集合了酒类风向标市场的协会领导,顶级行业专家和智库,领军酒商和头部媒体,旨在以茅台保健酒为案例和模版,为行业发掘新的发展动力,新的驱动因素。
成立于1984年的茅台保健酒,是茅台集团首家全资子公司,历经40年发展,已成为茅台集团除股份公司外,唯一集酱香型白酒产、供、销业务为一体的酒类公司,产品涵盖酱香白酒及基于酱香白酒研发的露酒、保健酒。
2023年,公司营收规模近50亿元,基酒年产量3万余吨,酒曲年产量4万余吨,包装年产能5万余吨。在2024中国酒业品牌价值排行榜中,茅台保健酒品牌价值715.4亿元,全国排名25,贵州排名第5。公司旗下大单品“台源”2024年度品牌价值为345.61亿元,榜单排名跻身前100。
尽管发展成绩亮眼,但在此次活动期间,茅台保健酒还是极为坦诚地表达了公司当前面临的困惑,包括品牌影响力不足、市场建设难、经销商结构不合理、电商运营效果不佳、营销团队力量薄弱等。
话题直指生产经营核心环节,这也让这次会议更添“务实”底色。围绕茅台保健酒发展,王新国给出了四条建议:
中国酒类流通协会常务副会长刘员则强调,在行业调整期内,更要开展深入调研,了解市场和需求的发展变化,充分掌握当前消费趋势,有针对性地进行产品设计,调整产品结构、营销方式,使之与市场规律和节奏相匹配。“面对既定的方向和目标,构建互利共赢的和谐厂商关系,共同维护市场秩序,让产业链各环节都有利润和回报,实现协调发展。”
与会嘉宾一致认为,40年来,茅台保健酒守正创新、成绩突出,具备茅台集团强有力的品牌背书,拥有深厚的科研实力,在未来发展上,可以更聚焦于保健酒品类,搭建起自己的特色渠道,同时,在市场价格管控等方面做到更精更细。
1984年参加工作的甘肃省酒业协会会长、甘肃义顺集团董事长张秉庆,是茅台保健酒的核心经销商。他表示,目前酱香品类虽不是甘肃白酒市场主流香型,但茅台保健酒符合当地消费习惯,品牌好、品质好,期待与公司有更多深入的合作。
仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛认为,酱香白酒是仁怀产区优势,保健酒100-500元的产品价格定位很好,在经济下行期坚持做中低端市场,很具有前瞻性。其介绍,仁怀产区内目前做酱香型保健酒的民营企业只有四五家,保健酒公司很有优势。刘帮涛建议茅台保健酒保持两条腿走路,在深耕国内市场,做好根据地的同时,探索走向国际市场,“现在条件和实力已经成熟。”
除了协会代表,智库机构代表也带来了真知灼见。
卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏建议,坚持“一手抓酱酒,一手谋未来”的特色战略,坚定把省会市场做成首要样板市场的“省会战略”,同时选择优质渠道大商、强商、新商,打造新中式体验馆,保障经销商有钱赚。
“露酒市场大有可为。”正一堂战略咨询机构董事长杨光也十分看好露酒市场,他认为露酒既能能进入白酒赛道,又能满足一定健康需求,还可以在新社交赛道特别是商务渠道做大。他还建议将重点市场做透,至少以三年为周期,同时重视餐饮渠道建设。
全新起点,茅台保健酒多维向上
在认真听取专家们的建议后,茅台集团党委委员、副总经理涂华彬表示,本次研讨会收获很大,行业大咖的观点涵盖多方面,极具指导性和参考价值。茅台保健酒要对专家意见进行认真梳理,结合保健酒业特色,从产品价格、市场定位等方面,进行参考调整。
涂华彬进一步表示,一瓶酒由酒、瓶子和文化三部分组成,在茅台保健酒由弱变大、由大变强的过程中,必须苦练内功,不断提升品质,做好产品设计,持续挖掘文化价值,满足消费者不断提高的需求。
茅台集团总经理助理、保健酒业党委书记、董事长汪智明也表示,专家们坦诚相待,提供了一些很好的建议,给行业发展的主旋律厘清了方向,给公司的未来点亮了指路明灯。
汪智明对未来前景充满信心,源于三个判断:一是酱香型白酒仍受市场青睐;二是露酒行业势能已成,已是“第三大酒种”;三是茅台保健酒基础得到持续夯实。
“有了好的机遇背景,保健酒业也会在社会各界的关心支持下,持续发力,全力保障产品质量、提高企业品牌力,以最真诚的态度做有温度的企业、做有品质的产品。”
保健酒业公司党委副书记、总经理冯铖表示,茅台保健酒未来将围绕“白酒、露酒、保健酒”扎根市场,以“自营+总经销”协同发展。通过推进核心市场建设,推进品牌优化以及产品结构调整,积极探索海外市场等战略,实现高质量发展。
王新国会长在总结发言中指出,本次研讨会的成功召开,彰显出行业开放包容、厂商协同、共商共议的发展理念。中国酒类流通协会未来将不断聚合行业优秀资源,搭建更加开放高效的交流沟通平台,希望通过多方合力,共同把握新时代脉搏,共创酒业美好明天。
附:与会嘉宾名单(排名不分先后)
省市协会领导:
黑龙江省酒类流通协会会长王永桓,广东省酒类行业协会会长彭洪,甘肃省酒业协会会长张秉庆,江苏省酒类行业协会常务副会长兼秘书长王建英,浙江省酒类流通协会副会长兼秘书长许东海,河南省酒业协会副会长兼秘书长赵书民,山东省糖酒副食品商业协会秘书长李明信,湖南省酒业协会秘书长郑应平,贵州省仁怀市酒业协会副会长刘帮涛
咨询专家:
北京正一堂营销咨询有限公司董事长杨光,北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫,北京卓鹏品牌营销咨询有限公司董事长田卓鹏
酒商代表:
乾坤福商贸有限公司董事长江月忠,江苏苏糖糖酒食品有限公司总经理陈国锁,湖北人人大经贸有限公司副总经理宋报堂,酒仙控股集团股份有限公司副总裁郝金柱,吉林省四方商贸有限公司总经理王砚嘉,辽宁鑫源英民名酒连锁经营有限公司总经理林晓梅,粮农酒业集团有限公司总经理申子超,辽宁津享逸投资发展有限公司副总经理于保华,壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司营销总裁郑广先,北京朝批商贸股份有限公司销售总监刘鹏,浙江商源供应链管理有限公司副总经理孔佳,哈尔滨小酒喔酒类供应链管理有限公司副总经理董春佳,山东新星集团有限公司副总经理孙奉军,河南省茅五剑贸易有限公司副总经理刘东升,百川名品供应链股份有限公司总经理助理林刚,河南省副食品有限公司总经理助理陈战全
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