福鼎白茶新茶饮在深圳亮相茶区茶文化深圳市香茶业有限公司

12月12日，由上海博华国际展览有限公司、中国轻工企业投资发展协会等主办的2024深圳国际酒店及餐饮业博览会在深圳国际会展中心开幕，福鼎白茶新茶饮产品首次组团参展。

展会吸引了30多个国家及地区参展，汇聚咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、连锁加盟及连锁资源等九大板块的优质资源，为参会者提供一个全方位的展示和交易平台。

福建省广福茶业有限责任公司销售总监李红

“这次展会专业度高，现场效果极好，与经销商的洽谈应接不暇。”

福建品品香茶业有限公司总经理邵克平作为非物质文化遗产传承人参加全球风味茶和潮饮冠军秀展示，品品香企业技术中心研发团队根据今年行业趋势，增设的福鼎白茶新茶饮创新产品，以独特的口感和丰富的创新形式迅速成为消费热点。

邵克平

“作为六大茶类，福鼎白茶品质特征跟其它茶类有所不同，它甘甜清爽柔和的品质，受大众欢迎，适合现代年轻人品饮。这次我们研发了花香白茶、栀子白茶、陈皮白茶等产品。”

展会期间，世界咖啡师大赛、全球风味茶论坛、潮饮创新者大会等世界级的赛事吸引众多国内外顶尖选手前来参加。在全球风味茶论坛上，福鼎市被授予全球风味茶中国白茶风味代表茶区，福鼎市茶产业发展中心和国茶实验室联合发布“福鼎白茶风味轮”。

福鼎白茶风味轮

近年来，各类新式茶饮与地方传统茶文化不断碰撞，福鼎先后举办了新茶饮福鼎白茶定制特训营、国际潮饮大赛等活动，吸引了国内顶级“潮饮”企业参加。系列活动不仅有力地推动了福鼎白茶的焕新应用，更持续推动福鼎茶文化产业的融合与发展。