关于《中国上市公司环境绩效榜》和本期食品制造业榜单
自2021年起，澎湃新闻与公众环境研究中心（IPE）联合发布中国上市公司环境绩效动态榜单和行业分榜单。
本期分析解读行业为“食品制造业”，涉及69家上市公司，3716家关联企业。
食品制造行业对环境的影响主要体现在废水及其污染物的排放，其水污染物排放量在工业行业中占比居于前列。
“食品制造业”上市公司分子控公司主要分布在农副食品加工业和食品制造业中，除制糖、淀粉、屠宰及肉类加工、味精、酵母、柠檬酸等排放大户外，还涉及食用植物油、水产品、乳制品、罐头产品、酱油醋酿制品、番茄制品等行业。
上述行业废水排放量大；废水中有机物含量高，虽易生化降解，但氮、磷及化学需氧量浓度偏高，部分工艺废水指标可达普通城镇污水的10-100倍；废水中含有各种微生物，废水易腐败发臭；部分行业生产随季节变化，废水水质水量也随季节变化；部分废水还可能带有动物排泄物和病原体。上述特征，加之该行业企业数量庞大，分布面广，因此给很多地区的水环境带来很大压力。
一、本期榜单时段
·榜单数据截止日期：2022-04-01
·榜单排名比较：2021-05-14至2022-04-01
二、本期榜单行业企业
1、涉及上市企业
·食品制造业上市公司环境绩效榜，评价范围包括69家上市公司，涉及3716家关联企业。
三、公司得分统计
·得分低于-50分：2家
·得分在-50到-6之间：11家
·得分在-6到0之间：43家
·分值大于0：13家
食品制造业上市公司环境绩效榜
注：进入上市公司环境绩效榜正分企业，多数自身或主要分子控企业获得生态环境主管部门的正面评价，包括企业环境信用等级评为“绿色”，或是被主管部门纳入监督执法正面清单，或是重污染天气重点行业绩效分级为“A级”企业、引领性企业，或符合绩效先进性指标企业等；另有部分企业没有环境违规记录，或通过审核及环境信息披露确认此前出现的环境问题得到解决，同时公开承诺后续如出现问题将及时向社会作出公开说明。由于生态环境主管部门正面评价，主要针对有一定产排污行为的企业，而开展环境信息披露的，也主要是有一定产排污行为的企业，因此进入上市公司环境绩效榜正分企业，主要以制造业上市公司为主。
四、本期榜单看点
1、食品制造业上市公司环境信息披露进展
环境绩效分值小于-5分的14家上市公司中，通过2020年度公告、2021半年度/年度报告以及临时性公告提及自身或关联企业环境处罚情况的有7家上市公司。其中，
·向社会公开说明处罚整改情况：5家
·提及处罚，但未就整改情况进行说明：2家
·明确被处罚企业主体：7家
2、排名偏低案例（截至2022-04-01）
三元股份（600429）
·环境绩效得分-70.75，食品制造业上市公司环境绩效榜排名倒数第1。
·2019年以来，其关联企业存在49条环境不良记录，涉及9家关联企业。
星湖科技（600866）
·环境绩效得分-60.03，食品制造业上市公司环境绩效榜排名倒数第2。
·2019年以来，其关联企业存在3条环境不良记录，涉及1家关联企业。
金达威（002626）
·环境绩效得分-39.98，食品制造业上市公司环境绩效榜排名倒数第3。
·2019年以来，其关联企业存在9条环境不良记录，涉及6家关联企业。
朱老六（831726）
·环境绩效得分-27.97，食品制造业上市公司环境绩效榜排名倒数第4。
·2019年以来，其关联企业存在2条环境不良记录，涉及1家关联企业。
上海梅林（600073）
·环境绩效得分-24.70，食品制造业上市公司环境绩效榜排名倒数第5。
·2019年以来，其关联企业存在8条环境不良记录，涉及6家关联企业。
3、排名下降案例（2021-05-14至2022-04-01）
·环境绩效得分-60.03分，食品制造业上市公司环境绩效榜排名倒数第2。
·环境绩效得分较上一期下降54.82分，全A股排名下降1263位。
·全资子公司广安一新医药科技有限公司2021年因环境违规被广安市生态环境局处以3次罚款，累积金额96.49万元。3次处罚情况如下：
未落实环境影响评价文件提出的罐体清洗废水采用污水灌收集，定期转运至高浓度废水处理站处理的污染防治措施，处罚款26.37万元。
接受监督检查时弄虚作假，处罚款12.12万元。
未落实环境保护设施三同时，处罚款58万元。
·星湖科技通过2021年年度报告提及上述处罚，但未就整改情况进行说明。
·环境绩效得分-39.98分，食品制造业上市公司环境绩效榜排名倒数第3。
·环境绩效得分较上一期下降27.80分，全A股排名下降812位。
·控股子公司江苏诚信药业有限公司2021年因环境违规被南通市生态环境局3次处以罚款，累积金额63.4万元。3次处罚情况如下：
生产项目需配建的环境保护设施均未经验收即投入生产，违反了《建设项目环境保护管理条例》第十九条第一款之规定，处罚款人民币五十三万元整。
未按照规定对排放的工业废气进行监测，违反了《中华人民共和国大气污染防治法》第二十四条第一款规定，处罚款人民币三万八千元整。
公司产生挥发性有机物废气的生产未在密闭空间或设备中进行且未按照规定使用污染防治设施，违反了《中华人民共和国大气污染防治法》第四十五条之规定，处罚款人民币六万六千元整。
·金达威通过2021年半年度报告提及上述处罚中的2条，并表示“处罚金额较小，且该事项主要系并购前发生，完成并购后，公司对其进行整改，目前已规范生产，对上市公司生产经营不构成重大影响”。
·环境绩效得分-70.75分，食品制造业上市公司环境绩效榜排名倒数第1。
·环境绩效得分较上一期下降26.69分，全A股排名下降518位。
·三元股份近期收购的控股子公司的北京首农畜牧发展有限公司2020年以来因通过逃避监管的方式将氧化塘内污水排放至围墙内渗坑、厂界臭气浓度超标、三同时、未进行非道路移动机械信息编码登记、非道路柴油移动机械排气烟度超标、无组织排放浓度超标等原因被23次处以罚款，累积金额151.7万元。2022年以来涉及3次处罚，简述如下：
兴环保监罚字〔2022〕第65号显示，2022年03月03日监测采样，北京首农畜牧发展有限公司金银岛牧场无组织臭气排放浓度超标，被北京市大兴区生态环境局处12万元罚款。
兴环保监罚字〔2022〕第73号显示，2022年03月03日对北京首农畜牧发展有限公司金银岛牧场氧化塘南侧围墙内渗坑、南侧围墙外渗坑排放污水进行采样分析，监测结果显示悬浮物、化学需氧量、氨氮超过排放限值，被北京市大兴区生态环境局处20万元罚款。
兴环保监罚字〔2022〕第74号显示，2022年03月03日对北京首农畜牧发展有限公司金银岛牧场进行检查，发现“该单位从2021年06月氧化塘防渗膜破损后继续向氧化塘排放污水，从2022年02月起通过逃避监管的方式将氧化塘内污水排放至围墙内渗坑、围墙外渗坑和东南角林地渗坑内，对周围环境造成污染”，被北京市大兴区生态环境局处20万元罚款。
·子公司天津三元乳业有限公司，在天津市静海区生态环境局2020年9月10日对其进行的检查中发现，天津三元乳业有限公司“因担心污水排放总氮含量超标，于2020年6月使用一根直径5公分的白色塑料管，将生奶车间纯水管与污水处理站处理后废水排放管进行连接，管内排放的纯水与处理后的废水混合稀释后通过在线监测系统排入废水总排口。”被天津市静海区生态环境局责令停产整治，处人民币一百万元罚款。
·对上述问题三元股份通过2020年年度报告表示“已于2020年11月整改完毕”。
·控股子公司江苏三元双宝乳业有限公司污水处理站排放口废水总磷浓度超标，于2021年1月被连云港市生态环境局处以罚款30万元整。
·三元股份通过2021年半年度报告表示“江苏三元双宝已于检查次月整改完毕”。
涪陵榨菜（002507）
·环境绩效得分-19.89分，食品制造业上市公司环境绩效榜排名倒数第7。
·环境绩效得分较上一期下降17.33分，全A股排名下降1240位。
·子公司四川省惠通食业有限责任公司在2021年4月13日执法检查中被发现外排废水中总磷浓度超标，被眉山市生态环境局处以罚款10万元。
·涪陵榨菜通过2021年年度报告解释超标原因，并披露了整改措施。
·环境绩效得分-24.70分，食品制造业上市公司环境绩效榜排名倒数第5。
·环境绩效得分较上一期下降15.10分，全A股排名下降762位。
·上海梅林2021年年度报告显示，其重要的非全资子公司光明农牧科技有限公司的子公司高邮品旺农牧公司下属的八桥猪场因项目未取得排污许可证已投入运营，排放大气污染物，被行政处罚39万元。
·孙公司苏州苏食肉品有限公司因“超过水污染物排放标准排放水污染物”，于2022年02月17日被苏州市生态环境局处以罚款38万元。
4、排名上升案例（2021-05-14至2022-04-01）
盐津铺子（002847）
·环境绩效得分2.24分，食品制造业上市公司环境绩效榜排名第1位。
·环境绩效得分较上一期上升2.24分，全A股排名上升1760位。
·上市公司自身2022年3月被长沙市生态环境局纳入生态环境监督执法正面清单。
·全资子公司广西盐津铺子食品有限公司2021年9月被崇左市生态环境局纳入生态环境监督执法正面清单。
·全资子公司江西盐津铺子食品有限公司2021年6月被九江市生态环境局纳入生态环境监督执法正面清单。
百龙创园（605016）
·环境绩效得分1.50分，食品制造业上市公司环境绩效榜排名第4位。
·环境绩效得分较上一期上升1.50分，全A股排名上升1329位。
·上市公司自身于2021年9月被德州市生态环境局纳入生态环境监督执法正面清单。
·山东省企业环境信用评价系统显示其最新环保信用等级为“绿色”。
·上市公司自身列入工业和信息化部公示的“2021年度绿色制造名单”中的“绿色工厂名单”。
海天味业（603288）
·环境绩效得分1.06分，食品制造业上市公司环境绩效榜排名第5位。
·环境绩效得分较上一期上升1.24分，全A股排名上升2316位。
·子公司佛山市海天（江苏）调味食品有限公司（现更名为：海天醋业集团有限公司）2020、2021连续两年被宿迁市生态环境局纳入生态环境监督执法正面清单。
·子公司佛山市海盛食品有限公司2021、2022连续两年被佛山市生态环境局纳入生态环境监督执法正面清单。
·子公司镇江丹和醋业有限公司被镇江市生态环境局纳入生态环境监督执法正面清单。
有友食品（603697）
·环境绩效得分0.78分，食品制造业上市公司环境绩效榜排名第7位。
·环境绩效得分较上一期上升0.87分，全A股排名上升2086位。
·上市公司自身于2021年9月被重庆市生态环境局纳入生态环境监督执法正面清单。
西麦食品（002956）
·环境绩效得分0.36分，食品制造业上市公司环境绩效榜排名第9位。
·环境绩效得分较上一期上升0.36分，全A股排名上升1225位。
·子公司广西贺州西麦生物食品有限公司2021年9月，被贺州市生态环境局纳入生态环境监督执法正面清单。
五、企业环境信息依法披露
生态环境部印发的《企业环境信息依法披露管理办法》（以下简称《管理办法》）和《企业环境信息依法披露格式准则》（以下简称《格式准则》），已于今年2月8日起施行，明确了企业年度环境信息依法披露报告（以下简称年度报告）和临时环境信息依法披露报告（以下简称临时报告）编制和发布的规范性要求。
食品制造业上市公司环境绩效榜中部分上市公司及其合并报表企业因自身为2021年度重点排污单位，或2021年度因生态环境违法行为被追究刑事责任或者受到重大行政处罚，属于应依法披露环境信息的企业主体。