闭店率创新高后,古茗的上市之路终于近了一步鲜果新茶直营店

年初交表后,经历近乎一年的等待,古茗的上市终于等到最新进展。

近日,证监会官网显示,古茗的境外上市备案信息已获确认,公司拟发行不超过4.41亿股境外上市普通股,并在香港联合交易所上市。

在香颂资本董事沈萌看来,获得证监会的海外上市备案意味着公司消除了未来在港股IPO最重要的潜在规则风险,之后可以继续推进聆讯、招股、路演等进程。

如后续成功上市,古茗将成为继奈雪的茶、茶百道后,新茶饮行业第三家上市公司。

门店增速五年新低

从门店和业绩规模来看,古茗是中国新茶饮行业第二大品牌,仅次于蜜雪冰城。

据招股书披露的信息,截至2023年底,古茗门店总数超过9000家,去年古茗共售出12亿杯现制茶饮,GMV(商品销售额)超过192亿元。

业绩方面,2021年、2022年及2023年前9个月,古茗分别营收43.84亿元、55.59亿元和55.71亿元;净利润分别为2399.2万元、3.72亿元和10.02亿元,经调整后利润为7.7亿元、7.88亿元和10.45亿元。

据《国际金融报》记者此前盘点,古茗的赚钱能力在一众新茶饮公司中位居前列。从2023年前9个月的数据来看,古茗的净利率为18%。

但古茗赚的并非消费者的“奶茶钱”,而是加盟商的进货钱和加盟服务费。

从公司营收构成来看,向加盟商销售商品和设备(制作奶茶的原材料、包装等),为公司带来80%以上收入;加盟费及后续服务费的收入占比为19%左右;直营店直接卖奶茶赚的仅为总收入的千分之一。

这样的业务模式需要源源不断的加盟商作支撑。不过,今年古茗门店扩张速度有所放缓。

据窄门餐眼数据,截至11月7日,古茗在营门店总数为9675家,今年以来新开门店数量为1106家,门店增速放缓至近五年最低。要知道,古茗去年一年新开了超2700家门店。而自从去年底宣布门店破9000家后,其迟迟未传来“突破万店”的消息。

资产负债率95%

极海品牌监测的数据显示,6月9日至9月9日,古茗新开门店726家,新关门店375家,以近90天新关门店数推算,古茗的闭店率为3.89%。这一闭店率甚至相较于疫情中的2021年(闭店率3.60%)和2022年(闭店率2.94%)还高。

闭店率增加,古茗官方甚至做起了二手设备回收的生意。公司表示,由于加盟商伙伴出现了通过中介进行设备买卖受骗的案例,希望通过此举维护双方的合法权益。

事实上,古茗急需资本“输血”。

据招股书披露,截至去年9月底,古茗的现金及现金等价物为18.57亿元,蜜雪冰城为37.59亿元。

古茗更大的压力在于高额债务,其资产总额为42.72亿元,负债为40.67亿元,资产负债率高达95.2%。而同期,蜜雪冰城资产总额为140.9亿元,负债为42.37亿元,资产负债率仅为30%。

这与古茗主打平价鲜果茶品类、大举建设供应链有关。

2022年,古茗采购了8.1万吨、品类超过30种的新鲜水果。据创始人王云安透露,目前古茗在全国有23个仓库,在有门店的省份普遍有2个仓库。水果采购回来通常需要进仓库,为了保证顾客食用更新鲜的水果,古茗大约需要每两天向门店配送一次,有的地方则是每天都要配送。

冷链运输、鲜果损耗,对公司供应链管控能力要求更高。

为把握效率,古茗在门店扩张上主要采取“区域加密”策略,也就是尽可能在核心省份多开店,这也一定程度上导致其品牌形象难提升、全国知名度不足。

目前,古茗在全国的9000多家门店中,约45%门店集中在浙江、福建和广东三个省,而在北京、上海两座特大型城市一家门店都没有;近80%门店位于二线及以下城市,与蜜雪冰城“贴身肉搏”。

不过,相较于一众新茶饮新品、联名、营销不断,古茗一直是话题度较小的品牌,今年难得出现在消费者视野内,还是因为营销“翻车”。几位古茗员工手戴形似手铐的纸托、头挂写着“忘放吸管罪”“漏贴效期罪”“打翻茶桶罪”等字样的罪牌,一度引发负面舆情。

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