提要:对于精神感受越来越重要的今天，企业对于产品的营销也趋于文化营销。通过向目标市场消费者传递相契合的文化，激发目标市场消费者对企业的认同，建立长期的消费者忠诚。本文通过对大梁山啤酒企业的研究，从大梁山啤酒的产品文化、品牌文化、企业文化等方面，浅谈它的文化营销策略。
关键词：大梁山啤酒；文化；文化营销；文化引导
一、文化营销的内涵
文化营销，即利用文化力进行营销，简单地说，就是通过对某种商品或服务附加某种特定的文化内涵，再通过宣传与这种文化内涵相一致的诸如时尚、流行、现代、品味的概念来达到营销商品的目的。文化营销要求顺应外部文化环境，把商品作为文化的载体，在特定的刺激下指导消费者在脑海中构成特殊意义。文化营销策略，是企业在文化营销理念的引导下，通过对文化进行挖掘、整合、转换，实现文化的持续增值，最终实现盈利。
二、大梁山啤酒文化分析
宁波大梁山有限公司位于浙江宁海科技园区，成立于2002年5月。“精益求精，酿造美酒，面向世界，争创一流”，这是公司一贯的经营理念，公司以严谨的品质控制体系、科学的生产工艺、先进的生产设备，酿出了优质的大梁山啤酒，获得了各项殊荣。公司主导产品大梁山啤酒畅销国内，远销澳大利亚、意大利、罗马尼亚、香港等地，为宁波市唯一的啤酒出口企业。
一、酒在中国的历史起源
中国素有“酒的故乡”之称。据考证《吕氏春秋》和《世本》等较早的文献都认为酒为仪狄所造。《战国策·魏二》“昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹”,指出了仪狄造酒的时代；《世本》认为这是造酒之始“,仪狄始作酒醪,变五味”。但在同一本《世本》里又有杜康造酒之说，《事物纪原》也说“少康作秫酒”。张华《博物志》也有“杜康作酒”,陶潜《述酒诗》序说:“仪狄造酒,杜康润色之。”仪狄,相传为夏禹时人；杜康,也叫少康,殷商时人。后来,仪狄造酒之说渐隐,杜康造酒之说益显,遂使杜康成为酒的代称。
二、酒文化的内涵
同时，中国酒文化也是一种地道的社会文化，酒不是生活必需品,却是一种特殊的饮食。“酒食所以合欢也”、“饮食男女”等等，其中“饮”便是指酒，所以在中国，“饮”与“食”同样具有极强的亲和力,把这一亲和力用之于人际交往,就形成了一种社会文化。酒作为中国人追求个性自由的基本需求的替代物，与政治军事、皇权社稷、世俗人情、悲欢离合、亲疏远近、喜怒哀乐、性情风度等有着密切联系。
三、酒文化在中国传统习俗中渗透
我国的酒的历史源远流长，在龙山文化遗址中发现有尊、高脚杯、小壶等陶器都是用来酿酒和饮酒的。西周时设有“酒正”、“酒人”掌管有关酿酒和酒令，酿造“五齐三酒”以供天子祭祀。到了汉代酿酒业得到进一步发展，“饮酒之风”盛行形成汉代独特的酒文化。
汉代饮酒风气盛行。饮酒大量被认为是豪爽的行为，盖宽饶赴宴迟到主人责备他来晚了。盖宽饶曰：“无多酌我。我乃酒狂。”光武帝时的马武为人嗜酒，阔达敢言经常醉倒在皇帝面前。酿酒业有巨大的利益，因此国家对其实行官营政策。武帝太初三年春二月，初榷酒酤。当时酒是必需品，实行官营后影响了人们的生活，因而后来的统治者改变了官营的政策。王莽时罢酒酤诏曰：“夫盐，食肴之将；酒嘉会之好；铁田农之本。名山大泽，饶衍之藏，此非编户齐民所能家作，必仰于市。”这就放松了国家对酒类等专营，有利于酿酒业的发展。
当时的酒的种类众多有米酒、果酒、桂花酒、椒花酒等。河北满城的刘胜墓中出土有“稻酒十石”、“黍上尊酒十五石”等题字的陶缸，说明了酒的种类很多。汉景帝时的穆生不嗜酒，元王每置酒常为穆生设醴。这里的醴就是一种米酒。
当时的贵族和官僚将饮酒成为“嘉会之好”每年正月初一皇帝在太极殿大宴群臣，“杂会万人以上”场面极为壮观。太极殿前有铜铸的龙形铸酒器，可容四十斛酒。当时朝廷对饮酒礼仪非常重视，高祖竟朝置酒无敢喧哗失礼者。
对于普通百姓来说婚丧嫁娶，送礼待客，节日聚会是畅饮的大好时机。孝宣帝五凤二年秋八月诏曰：“夫婚姻之礼，人伦之大者也；酒食之会，所以行礼乐也。今郡国两千石或擅为繁苛，禁民嫁娶不得具酒食相贺招。由是废乡党，令民亡所乐，非所以导民也。勿行苛政。”充分说明了酒在当时的重要性。
在汉代酒还用作实行仁政的工具。孝文帝即位后下诏曰：“间者诸吕用事擅权，欲危刘氏宗庙，赖将相列侯宗室大臣诛之。赐民爵一级，女子百户酒，T五日。”T五日的意思是聚饮酒五日，按照汉代律法规定三人以上无故群饮酒罚金四两。这是国家对百姓的一种赏赐。孝文帝元年三月诏曰：“年十八以上赐米、酒、肉；九十以上赐帛絮”孝宣帝本始元年春正月赐天下人爵各一级，孝者二级，女子百户牛酒。百户牛酒是对女性户主家庭的赏赐，标准是每百户赐一头牛，十石酒，每户合百钱左右。
一、葡萄酒文化的题中之义
二、葡萄酒文化营销的实质
三、葡萄酒文化营销策略
葡萄酒作为中国市场新兴的非功能性生活用品，要想让品牌健康快速而又不畸形地成长，需要持续而长期的努力，葡萄酒文化营销也是一个庞大的工程。
摘要：中国关于酒的起源历史悠久。酒对中国政治历史、文学艺术、宗教文化等各个领域都产生了重要的影响。中国酒文化是一种政治文化，也是一种艺术文化，更是一种社会文化。本文试图从酒文化在中国传统习俗的渗透，探讨中华民族中酒的文化功能。
关键词：酒文化；传统习俗；功能
一、酒文化的内涵
二、蒙古族酒文化的表现形式
(一)迎客酒———下马酒
蒙古族的下马酒即迎客酒，这是按着游牧民族的习俗流传下来的表达方式，即为迎接远道来客接风洗尘之意。每位来过内蒙古草原的人都要接受蒙古族这项最隆重的接待礼仪，以示热情。其饮法是:客人左手端银碗实施“萨楚礼”。即用右手无名指蘸酒弹向天空，蕴意为“敬天”;酒弹向地面，蕴意为“敬地”;向前方平弹，称为“敬祖先”，之后双手端碗，一饮而尽(一饮而尽视为对蒙古族主人的尊敬)。
(二)敬客酒
摘要：地方文化具有重要的价值，在实际教学中，教师应发掘地方文化资源的育人功能，赋予学校德育具体、形象、可感的内容，让德育教育走进学生生活，让地方德育资源走进学生课堂，从而使地方文化与学校德育相互协调、相互渗透，丰富和发展校本课程内涵，树立大德教育理念，进而培养学生热爱家乡、建设家乡的道德情感。
关键词：地方文化；德育；教育活动
一方水土养育一方人。勤劳淳朴的洋河人创造了丰富厚实、色彩鲜明的地方酒文化。开发这些文化中的育人资源，引入学校德育教育，既是课程改革的需要、学校发展的需要，也是“以人为本”德育教育的新思路[1]。
一、移植地方文化，创设厚重的环境
二、感受地方文化，开展多彩的育人活动
摘要:我国经济发展迅速，旅游业也随之发展壮大。随着人们对旅游需求的增强，观光旅游、文化旅游、娱乐旅游等逐渐成为当代旅游的热点，其中人们对文化旅游的喜爱程度正逐步上升。山东景芝酒业股份有限公司具有良好的人文基础，其酒文化与旅游相结合能够开发出独具特色的酒文化旅游。本文通过对景芝酒的文化、历史、器具进行全面的了解，发现其存在的问题，并提出一系列相应的解决措施，为景芝酒文化旅游的进一步发展提供一定借鉴和参考。
关键词:景芝；酒文化；旅游
景芝酒作为芝麻香型白酒的代表，一直走在白酒发展的前沿，引领鲁酒文化走向新时代的繁荣。1915年景芝白干飘香海外。1959年，景芝酒又步入了印度领域，登上了印度国际博览会。2013年景芝酒的“一品景芝”获得了巴拿马国际博览会金奖，酒文化随之得以传播。山东景芝酒业作为国内芝麻香型白酒的大企业，在“两大园区”“三大工程”“四大平台”的带动下，现已建成了“国家4A级景区”——景芝酒之城，在吸引游客前来观光游览的同时也传播了悠久的酿酒历史，带动了当地旅游业和酒文化的发展，提升了游客及酒品爱好者对酒具、酒工艺、酒文化的传播和欣赏能力。
一、景芝酒文化旅游发展现状
二、景芝酒文化旅游发展存在的问题
摘要：为了发展具有陕西区域特色的文化乡村旅游，分析了陕西酒文化乡村旅游发展现状，发现了旅游客源市场狭隘、陕西酒文化价值利用率较低以及旅游产品形式单一等问题。针对上述问题，设定新的陕西酒文化乡村旅游发展路径。通过酒文化消费观念的普及工作，培养酒文化乡村旅游核心人群；设定以陕西酒文化为背景的酒庄与主题酒店，开发弘扬当地的酒文化与乡村文化的旅游产品；构建旅游路线规划数据库，得到游客的旅游偏好与消费偏好，实现酒文化乡村旅游路线的优化。根据上述提出的创新性路径，建设具有区域特色的酒文化旅游开发模式，为当地酒文化旅游资源开发活动提供一定的理论参考。
关键词：乡村振兴战略；文化旅游；乡村旅游；旅游资源开发
在党的报告中首次提出了乡村振兴战略，在报告中指出，坚持农业乡村优先发展，通过实施乡村振兴政策，推进乡村现代化发展，实现城乡一体化。这是继“建设美丽乡村”后，党对乡村建设提出的重要理念。在此之前，针对乡村建设，党和国家已经提出了大量的针对性建设意见，以此促进乡村经济的发展[1-3]。实施乡村振兴战略必须寻找具有可持续增长、可带动当地劳动力发展、促进城乡协同性、具有广泛包容性的产业作为突破口。经过多次分析，选择乡村旅游作为发展乡村经济的重要途径。在乡村振兴战略的影响下，发展乡村旅游具有重要意义[4-5]。但旅游产品同质化程度不断加剧，传统的乡村旅游已经无法满足人们对乡村旅游产品的需求[6]，因此需要开发更加小众且具有特色性的旅游产品。为此提出以陕西酒文化旅游作为研究对象，在乡村振兴战略背景下，融入当地特色与文化内涵，提升当地酒文化乡村旅游竞争力。帮助当地酿酒企业进行产业延伸，赋予酒类商品的高端附加值。在开发当地酒文化旅游产品的过程中，实现文化的传承和创新，形成当地特有的旅游文化竞争力与影响力，以此实现陕西乡村经济振兴与文化振兴。
1酒文化乡村旅游发展现状分析
2陕西酒文化乡村旅游发展困境
关键词：川酒文化；旅游产业；区域合作
1川酒文化旅游产业区域合作发展的背景及现实意义
从政策层面来看，国务院出台《贯彻落实国务院关于加强发展旅游业意见重点工作分工方案》与《关于加强发展旅游业的意见》两个文件，旅游业被多个省市区确定为国民经济的支柱产业。在四川，政府积极响应号召，大力发展旅游，并有致力于建设四川旅游环线的格局。从旅游市场发展趋势看，小众旅游兴起，消费者追求个性化、差异化、新颖化的旅游形式，传统的观光型旅游逐渐向文化型旅游转变，同时探寻文化的参与性、体验性、内涵性。从四川现有的酒文化资源来看，资源丰富且内涵深刻，包括以原料种植、酿酒技术、酒俗酒礼等为标志的特色酒文化模式；以酒文化与地方民俗文化、民族文化、红色文化等相结合形成的次区域酒文化品牌；以“酒圣节”“酒博会”“老窖封藏大典”等集营销、文化、旅游为一体的新型酒文化产业等。然而，各区域酒文化旅游资源尚处于散碎状态，资源开发同质化和浪费等问题严重。而今又正处旅游发展的大好时机，若将川酒文化融入旅游开发中，以区域合作进行统筹规划和资源整合，将实现文化业和旅游业的共同繁荣。