8、Conegliano-Valdobbiadene-Prosecco(科内利亚诺–瓦尔多比亚德尼–普罗塞克)(下文简称:普罗塞克):我们常见的普罗塞克葡萄酒都是起泡酒,事实上这种葡萄酒还有静止葡萄酒。这是意大利DOCG级白葡萄酒,科内利亚诺、瓦尔多比亚德尼是它的产区,产区内有700多个葡萄园和酿酒厂,仅有150个属于DOCG名录。
9、Dolcettod'Alba(阿尔巴–杜塞托):是意大利西北部皮埃蒙特地区生产的7种以杜塞托品种为主的DOC葡萄酒之一,这种酒以酿造它的葡萄和产地命名。阿尔巴–杜塞托是一款干红葡萄酒,通常用于搭配开胃菜。
需要注意的是,虽然皮埃蒙特产区于1974年被确立为DOC产区,在2010年被升级为DOCG产区。其产区内的葡萄酒不全是DOCG级,阿尔巴–杜塞托就是一款诞生在DOCG产区里的DOC葡萄酒。
11、Montepulcianod'Abruzzo(蒙帕塞诺阿布鲁佐):阿布鲁佐地区位于意大利中东部,横跨亚平宁山脉,其中包含2个DOCG级产区和7个DOC级产区,每年出产约58%的红葡萄酒。
需要注意的是,我们要将其与VinoNobilediMontepulciano区分开,蒙帕塞诺阿布鲁佐是完全用Montepulciano葡萄酿制的葡萄酒,而后者是用桑娇维塞混酿的托斯卡纳葡萄酒。
12、Soave(苏瓦韦):这是一种产自意大利东北部威尼托地区的干白葡萄酒,主要集中在维罗纳市。1998年,产自丘陵地区的苏瓦韦葡萄酒被确立为DOCG级。
虽然上图中的“13-14-36”是苏瓦韦葡萄酒产区,但是你知道吗,这里的酿酒葡萄主要品种是灰皮诺,并不是苏瓦韦葡萄酒使用的歌海娜。
20世纪中叶,意大利DOC葡萄酒在美国热销。此后,苏瓦韦的人气在1970年代超过基安蒂,成为美国最畅销的意大利DOC级葡萄酒。
13、Toscano/Toscana(托斯卡诺/托斯卡纳):说到意大利托斯卡纳地区的葡萄酒,想必“是人皆知”。托斯卡纳位于意大利中部的第勒尼安海岸,是基安蒂、布鲁内罗、VinoNobilediMontepulciano的产区。
意大利历史上最早记载的葡萄酒零售商出现于1079年,1282年创建了第一个葡萄酒行会。14世纪后期佛罗伦萨人酿造的VinoNobilediMontepulciano红葡萄酒,但并未引起波澜。由于后来意大利托斯卡纳地区以白葡萄酒闻名于世,所以后世对于意大利托斯卡纳的印象就是——这里是意大利白葡萄酒的起源。事实上,红葡萄酒才是托斯卡纳的特产,占总产量87%。
虽然这里有41个DOC产区和11个DOCG产区,但是有一种葡萄酒是“凌驾”于DOC/DOCG以上,被称为“超级托斯卡纳”("SuperTuscans")。
14、VinoNobilediMontepulciano(蒙特普齐亚诺贵族葡萄酒):它在1966年成为DOC级,1980年被升级为DOCG级。它产自意大利托斯卡纳大区的蒙特普齐亚诺镇,最早出现于1685年。
在购买时需要注意:一定要与Montepulcianod'Abruzzo(蒙帕塞诺阿布鲁佐)区分开,这款葡萄酒是用Montepulciano葡萄酿成的;而今天这款葡萄酒是用桑娇维塞葡萄酿成的。