白酒销售渠道分为3大类,功能各有侧重,酒企合理布局才有战斗力

从白酒企业的角度来看,白酒销售渠道可以分为线下渠道、线上渠道和酒企直营3种类型,每种渠道在销售过程中发挥着重要且不同的作用。

目前大部分白酒企业的大部分销量是由线下渠道承载的,白酒在电商平台的销量处于增长阶段,规模白酒企业的直营销量占比通常很小。

线下渠道包含3种经销商模式,渠道类经销商、专卖店类经销商、团购类经销商。大部分酒企的渠道类经销商承载着高比例的销量。

以酒企→经销商→分销商(可含多级)→终端网点→消费者这条链路模式运营,也是白酒行业的深度分销体系。通过对渠道深度开拓,覆盖足够大基数的终端网点,最大化触及目标消费群体,使消费者看得到、买的方便。

这种模式含有多级分销商,通常不超过2级,适用品牌类经销商,也可以说是大型经销商,以贴牌或者资质的方式进行省份甚至是全国范围内的市场运营。

以酒企→经销商→终端→消费者这条链路模式运营。相较于渠道模式①是不设置分销商层级的,通常是规模酒企的运营模式,减少渠道层级,配置酒企队伍,扁平化运作市场。

终端是向消费者展示产品、达成交易的窗口,能够给消费者提供直观的购物体验和试饮机会。

以上两种渠道模式中,都离不开终端,终端主流类型可分为3种,餐饮店、烟酒店、商超,不同终端类型有不同的作用及运营方式。

特别说明:

渠道模式①和渠道模式②这两种运营方式都有一定的优缺点,要基于酒企的特征加以运用。

运营这两种模式,有3个关键点:

①匹配大规模的地面销售团队。

②拥有完善的终端管理办法。

③产品拥有足够的利润空间。

开发渠道经销商的主要目的,是便于在当地打造品牌形象,提升线下产品体验感。

渠道模式是酒企→专卖店→消费者,产品不得流入终端网点,需直销到消费者。专卖店是对渠道经销商的一种补充,可以基于此打造成为品牌体验中心,运用“沉浸式体验营销”的策略,精准地触及和培养核心消费群体,营造当地市场的高势能饮用氛围。专卖店是否需要布局,主要在于酒企的产品价位和营销策略如何设定,并非标准配置。

开发团购类经销商的主要目的,是补充深度分销模式下触及不到的核心消费群体。发挥团购类经销商的人脉资源,通过意见领袖运营,开展圈层营销、口碑营销,营造高势能饮用氛围。

渠道模式是酒企→团购类经销商→消费者。与专卖店有些类似,产品不得流入终端网点,需直销到消费者。不同之处是团购类经销商没有专属于酒企要求的品牌门店进行运营。团购经销商是否需要布局,也主要在于酒企的产品价位和营销策略如何设定,并非标准配置。

区域市场内,酒企通常以1个渠道经销商+N个专卖店+N个团购经销商的模式进行布局,触及更多的消费者,提升产品的市场渗透率。专卖店和团购是否需要布局,取决于酒企的产品价位和营销策略。

线上渠道包含2种线上平台,电商平台和社交平台,线上平台具有用户基数大、传播快、响应快的特点,能够满足酒企触达更多消费者的需求。

2种线上平台的销售通路是一致的,酒企销售公司→经销商→电商/社交平台→消费者。但是两种平台的运营逻辑是存在差异的。

电商平台是以产品为中心,经销商入驻平台,依靠平台的运营能力和流量,吸引消费者购买产品。电商平台用户基数大,能够增加产品销量。

酒企→经销商→电商平台开店→消费者。

包括京D、tao宝等综合电商平台和酒类垂直电商平台。

酒企→经销商→社交平台开店→消费者。

包括dou音、小H书等社交平台。

酒企在电商/社交平台布局经销商的三种方式:

3.1每个平台只布局一个经销商,保持同平台内政策一致;

3.2按照产品线来布局经销商,每个平台存在多个经销商,丰富店铺数量;

3.3相同产品线在同一平台布置多个经销商,覆盖更多店铺,吸引更多流量。

酒企直营,包括线上旗舰店和线下直销2种形式。对规模酒企来说,直营销量通常占比很小,是在回厂游等特定场景下的销售补充。但是,对部分中小酒企来说,直营是销量的主要渠道。

渠道模式是酒企→电商/社交平台官方旗舰店→消费者。

线上旗舰店既是销售窗口,也可以树立价格标杆,同时也是品牌宣传和产品展示的窗口。

回厂游是酒企与消费者互动的重要品牌推广活动,通过邀请消费者参观生产线、品鉴产品等方式,增强消费者对品牌的认知度。回厂游期间,酒企通过线下直销的方式向消费者提供补充类型产品,如封坛酒、专属定制酒、非标产品,满足消费者的个性化需求。

白酒销售渠道的作用体现在确保产品流通、品牌推广、满足消费者需求以及提升销售效率。渠道选择是白酒企业销售运营的关键事项。不同的渠道有着不同的特点和优势,白酒企业需要根据品牌影响力、产品价位、目标人群、市场特征以及竞争态势,选择合适的销售渠道组合方式。例如,高端产品需要考虑布局专卖店和团购经销商,大众产品更适合广泛开发线下终端或在电商平台进行推广。

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