新商业模式设计专家《利他盈利模式》创始人田泽湘预言，未来三年将有2000万家小的实体门店面临倒闭。未来线下实体店将不再有卖货的功能，取而代之的是服务+体验、教育培训、社群交流。未来全中国6000万家实体门店必须走“天网、地网、人网”三网合一之路，实体店的功能将被重新定义。
北京东润红福科贸集团有限公司董事局主席兼酒茶生（北京）连锁商业有限公司董事长邹庆辉认为，“互联网+”时代的到来，倒逼实体零售行业转型升级。他介绍说，酒茶生第一家实体店在2017年9月9日正式落地，启动了中国酒茶融合健康生活新零售模式，主要看准了未来的消费升级和大健康产业的发展趋势。
邹庆辉表示，酒茶生通过新产品升级、新零售技术升级、实体店体验的升级等，打造符合健康生活的零售新体验。“酒茶生的店面目前已经实现标准化，实现了可复制性。今后，希望通过品牌联创模式，打造供应链的健康生态；通过加盟商，打造健康生活新零售平台。”
酒茶生集团联合创始人、东方本草创始人姜兴东博士指出，酒和茶都是稀缺资源，都是礼仪之邦最高尚的社交元素。“酒茶生希望成为在新零售领域里的夫妻店、烟酒店转型升级中最具内涵最有生态价值的品牌，让更多老百姓买到健康生活的好产品，享受更好的服务体验。”
中治文化总经理王哲认为，越来越多的新零售业态层出不穷，酒茶融合新模式是替代传统烟酒销售的一种创新模式，将影响未来的销售渠道的变革。
邹庆辉表示，酒茶生将赋能1500万家烟酒店，引领他们转型酒茶生健康生活新零售。酒茶生团队将全面提升加盟店的运营能力，比如在营销上通过活动营销提高销售和复购，通过内容营销提升商品销售和新增会员。“升级后的门店销售额将整体提升50%，毛利率由15%提升至35%。”
据酒茶生对外宣传资料显示，酒茶生团队已经遍布北京、上海、广州、新疆、重庆，已开设直营店5家，全国已签约加盟店95家。酒茶生2019年将启动“千城万店计划”，即未来三年将在全国布局万家店，以点带面，酒茶生将成为消费者实现美好生活愿望的健康加油站。
据悉，在1月10日举办的酒茶生健康生活新零售品牌联创正式启动现场，酒茶生分别与北京国香自由度文化传媒有限公司、中茶生活（北京）茶业有限公司、湖南湘茶高科有限公司、华祥苑茶叶股份有限公司、河北华糖云商营销传播股份有限公司、东治文化（北京）有限公司、芬吉茶业等七家公司签订战略合作协议。