应球友独坐敬亭山X的要求,加上我本身也对这个话题非常感兴趣,对社会库存做细致的分析和研究。茅台的社会库存是没法定量分析的,包括厂家本身,我们只能通过假设来模糊了解下,这是一个老问题,也是一个新问题,自茅台诞生之日起就伴随左右。
本文所提茅台酒特指飞天及以上酒,包括生肖等非标,包括国内销售和国外出口用酒。
二、茅台酒库存现状
三、老酒的价值
四、假定条件
1、假定一
2、假定二
当年真实消费量目前来看是模糊的,虽然当下已经有技术手段如五码合一来部分掌握,但是企业一直坚持古法销售。统计社会库存这个问题又是绕不开的,2000年至2024年茅台真实消费量,我们分三种情况假定:1/2产量被消费;2/3产量被消费;恒定消费量。事实上2012年白酒行业黑天鹅,随着飞天市场价跌到900元/瓶,茅台酒的社会库存已经被极大消耗。
五、建厂至今茅台酒总产量
根据老吴酿股发布的茅台酒产量各年份统计具体数据如下,我们由此可知50年代至2020年共生产620385吨,2021年-2024年产酒还在厂家仓库里,毕竟五年一酿造周期就是酱酒最大特色。2000年至2020年茅台酒总产量560009吨。
六、厂家老酒积存
按照季克良先生在《告诉你一个真实的陈年酒》中介绍过“每年出厂的茅台酒,只占五年前生产酒的75%左右,剩下的25%左右,有的在陈放过程中挥发一些,有的留作以后勾酒用。由此可知历年茅台酒老酒积存620385吨X25%=155096吨,2000年-2020年间老酒积存560009吨X25%=140002吨。这个数据是相对保守的,也是远低于茅台酒厂2020年酒类库存量的。
其他参考数据:丁董之前在亚布力中国企业家论坛的发言中透露,“70多年以来,茅台在酒库里面存了几十万吨基酒,按照现在的市场价值计算,是好多万亿。”
唐朝2017年《重估》中披露:茅台已经保有茅台基酒约22万吨(含约7万吨五年以上老酒),系列酒基酒3万吨左右。
七、运输损耗
在专业的白酒物流运输中,酒瓶破损率一般会控制在0.1%-0.3%左右,综合考虑挥发和破损等情况,长途运输整体损耗率大约在0.3%-1%,这里我们取中按照0.65%[(0.3%+1%)/2]来核算。
茅台酒运输损耗数量=560009吨X75%X0.65%=2730吨。
八、储存跑酒损耗
在常规的家庭储存条件下,瓶装白酒如果仅依靠原厂瓶盖密封,存放10年左右,跑酒损耗大概在5%-10%左右。比如常见的500毫升装白酒,10年后可能会挥发减少25毫升-50毫升。较好密封情况:若对瓶口进行额外的密封处理,如使用保鲜膜、生料带、蜂蜡等多层密封,可有效降低跑酒率,存放10年的跑酒损耗能控制在1%-3%左右。这里我们按照5%比例来核算跑酒损耗。
茅台酒运输损耗数量=560009吨X75%X(1-0.65%)*5%=20863吨。
九、1935用酒
茅台集团总工程师王莉在发布会上介绍到:“1935的勾兑以和义兴产区基酒为主基酒,但又采用了相当比例的茅台酒核心产区基酒。
《酒价参考》:据了解,1935采用的是合同量内外有别的进货模式,其中计划内价格为798元/瓶,计划外价格为1088元/瓶。我们按照二者平均数798元/瓶+1088元/瓶=943元/瓶计算。
雪球球友六代隐形:1935是由75%的茅台系列酒和25%的茅台基酒调制出来的。
1935在2022年-2024年对茅台酒占用=(100亿+52亿+131亿)943元/瓶2124瓶/吨=14129吨。
十、茅台酒社会库存预估
1、1/2产量被消费时,茅台酒累计社会库存
(560009-140002)*1/2-2730-20863*1/2-14129=182713吨
2、2/3产量被消费时,茅台酒累计社会库存
(560009-140002)*1/3-2730-20863*1/3-14129=116189吨
3、恒定消费量时,茅台酒累计社会库存
2012年行业黑天鹅,2013年态度强硬谁降价取消谁资格,2014年就开始降低标准招商,2015年开始减少茅台酒产量。我们以2015年茅台酒产量视为恒定消费量,则2015年茅台酒产量32179吨,去除25%老酒留存,实际销售24134吨。
以一百万人每周饮用一瓶500ML茅台酒作为恒定消费量,则茅台酒年消费量为100万*52周÷2124瓶/吨=24482吨。
以二者数值低者为恒定年消费量,即24134吨。
编者按:
1、一千个人眼中有一千个,爱者完美无瑕,恨者丑陋不堪,这是正常的投资现象。赤水河水在静静流淌,高粱+水+茅台核心区环境=液体黄金。
3、茅台酒有社会库存不代表人们都拿出来卖,存新酒喝老酒是爱酒人的标准动作。酒喝不炒,喝掉的才是好茅台
4、量价关系是反映供需最直接的指标,当产量大于消费,产量反作用于价格,导致价格降低;当消费大于产量,消费作用于价格,导致价格提升。什么时候飞天指导零售价随便买时,我们再说供应过剩的问题。
5、高度白酒是没有效期的,过期高度白酒价更贵味更美,这是白酒行业最大的特色,之上是茅台老酒。