2020年10月，奇华顿在江苏常州设立全球最大工厂，该厂香精香料年产能高达38,000吨，投资金额高达1亿瑞士法郎（约合人民币7.3亿元）。
此前，奇华顿已于2019年7月并购位于广州的德乐满创香中心和生产工厂，同年年底正式宣布扩建其位于江苏南通的食用香精工厂，迅速扩张其在中国市场的战略版图。
与此同时，2018年德之馨投资约一亿美元的南通香精香料生产基地正式封顶，2019年芬美意在江苏张家港正式启用其全球最大食用香精制造厂……
国际香料巨头将触角伸到中国，纷纷在中国投资设厂，进一步助推了国内香料香精市场规模的增长，中国本土香精香料企业面临着机遇、竞争与挑战。
目前世界上的实际香料品种近6,000种，大部分年产量在100吨以下，因此，产量少、品种多、天然品以及合成品相互竞争为香料行业的重要特征。香精是由多种香料调配出的产物，为香料行业的下游，按用途可分为食用香精、日用香精以及其他用途香精。
※中国大宗合成香料和天然香料具备出口优势
在合成香料中，大宗常用香料为全球年均用量5,000吨以上的香料品种，包括芳樟醇、香叶醇、香兰素、铃兰醛、麦芽酚等。
中国大宗合成香料具有产量优势，如香兰素产量占全球总产量约60%，麦芽酚、芳樟醇也已占据全球总产量约50%。
进出口方面，中国每年约有1/3的香精香料产品用于出口，其中，用于出口的香料产品约占2/3。中国的天然香料品类独特且出口量大，如中国特有香料山苍子油，富含柠檬醛，是制取紫罗兰酮及生产维生素A、E的主要原料，年出口量达400吨左右，年产量居世界第一。
※中国香精制造行业仍处发展阶段，后续有待发力
2011年至2019年，中国香精产量约占香精香料总产量的58%，而日本香精香料产量中香精产品占比约75%到85%，中国的香精工业与部分发达国家相比较为落后。
中国香精行业竞争格局分散、以中小企业为主。中国中小香精企业囿于技术、人才、资金、原料等壁垒，易陷入价格战中，不利于行业创新发展。
故中国香精行业现阶段仍处发展阶段，头部企业需通过研发创新、吸引人才、纵向布局产业链等方式增加品牌价值、降低成本和提高竞争力。
同时，因发达国家香精企业也布局香料业务，具备更强的协同效应，进而提高了香料行业的技术壁垒。此外，香精香料一体化布局使企业方无需外采香料，可进一步提升香精产品的毛利水平。
虽然发达国家持续向中国进行香精香料的产业转移，但目前中国承接的生产环节主要以原材料密集型、资源消耗型以及环境污染型为主，发达国家仍牢牢掌握产业链中附加值最高的研发与配比环节。
日化香精配方复杂，中国企业多采用海外公司的香精产品。中国食品和烟草企业因较注重本土化，多采用本土香精产品。现阶段，中国日化香精产品产量较低，因下游需求量较少，大型日化公司均采用海外公司香精，本土日化香精主要供给本土中小规模企业。
食品企业中，约70%至90%的跨国企业采用海外香精，而大部分中国食品企业均采用本土香精产品以适应本土消费者的口味。烟草行业被国企垄断，国企大多采用本土烟草香精产品，以适应本土消费者的习惯，同时也可获取更高的利润水平。
技术、人才和税收为中国香精制造企业的三大痛点。中国香料行业享有9%的出口退税率和免增值税销项税额政策，这将促使中国香料企业更倾向于外销产品，降低海外进口中国香料产品成本。传导至香精生产端，中国香精企业的原材料成本将高于海外香精企业，在国际竞争中处于劣势。
※中国食品香精消费需求平稳但仍有提升空间
从全球香精香料市场消费地域分布来看，亚洲地区消费占比最高，为34%，而中国的人均香精消费量则偏低，仅为美国人均香精消费量的28%。随着未来食品加工行业发展趋于成熟，中国食用香精市场将更具增长潜质，居民对香精的需求将进一步提升。
※中国日化行业香精市场需求稳定但较难突破
中国日化行业以个护产品为主，而个护产品以海外品牌为主导，海外品牌均采用海外香精产品，因此个护产品市场约80%的香精需求为海外香精产品。家庭类日化产品以中国本土品牌为主，约60%的香精需求为中国香精产品。
※中国烟草行业受行业管制影响较大，HNB带动烟草香精需求量上升
中国传统卷烟行业虽为万亿市场，但受税收政策影响，其市场规模增速较慢。
目前，新型烟草制品主要有两种类型，雾化电子烟与加热不燃烧烟草制品（HNB），其中HNB对于烟草香精的单位使用量是传统卷烟的10到20倍。HNB自2015年开始，年均复合增长率达到106%，2019年，全球市场渗透率达到2.8%。
现阶段，HNB产品尚未获准在中国国内销售，但可由中烟公司生产并销往海外，若未来HNB产品获准在中国境内销售，届时将带动烟草香精需求猛增。