专题2024年中国白酒行业数字化转型研究报告合集PDF分享（附原数据表）

从这些数据可以看出，目前消费者在购买白酒时的渠道选择较为多样化。其中，有46.10%的消费者以线下门店为主，这表明线下门店在白酒销售中仍占据重要地位。线下门店可以为消费者提供实物展示、品酒体验以及面对面的专业服务，对于一些注重传统购物方式和即时消费的消费者具有较大吸引力。

39.40%的消费者选择线上线下多渠道，这反映出消费者越来越倾向于综合利用各种渠道进行购物。企业应加强全渠道布局，确保线上线下信息同步、服务一致。例如，可以通过线上平台进行产品推广和促销活动，引导消费者到线下门店体验和购买；同时，线下门店也可以提供线上购买的提货点或售后服务，提升消费者的购物便利性。

14.50%的消费者以线上渠道为主，这显示出互联网和电商的发展对白酒销售产生了重要影响。线上渠道具有便捷、价格透明、选择丰富等优势，尤其对于年轻消费者和追求高效购物的人群具有较大吸引力。企业应加大对线上渠道的投入，优化电商平台的用户体验，提高物流配送效率，并利用大数据分析进行精准营销。

二、消费场景分析

2023年中国白酒行业消费白皮书报告合集，总结了消费市场的两大传承和五大进化，以帮助白酒企业更好地理解消费者心理和供需变化，从而把握增长机会。两大传承包括争夺消费者的“第一口酒”以及品牌在消费决策中的关键作用。五大进化则揭示了商务应酬成为用酒场景的首位、消费档次的两极分化加剧、品牌交替使用和尝新热潮、主力消费人群的世代交替以及线上渠道在触达和销售中的重要性日益增加。

尽管整个白酒市场的产量持续下滑，但销售额和行业利润却保持稳步增长。

2022年，中国白酒行业实现了显著的增长。在这一年中，规模以上的白酒企业实现了总利润2202亿元，同比增长了29.36%。同时，这些企业的平均毛利率达到了50.21%，比2021年末增长了4.22%。这种增长反映了白酒企业正在经历转型，从早期的跑马圈地式的销售铺货模式转向以利润为导向的精耕细作模式。

然而，新的行业结构也带来了新的挑战。例如，经销商的库存水平上升，以及行业集中度的不断提高，都增加了竞争压力。这些问题的答案大多隐藏在消费端，特别是消费者对市场变化和细分市场带来的商业机会的敏感度。

在消费市场方面，变化是复杂而多样的。但总体来说，企业需要掌握好消费市场的两大传承与五大进化，以便在不断变化的市场环境中保持竞争力。