各类型食品销售经营者进货查验标准要求
进货查验非常重要,广大食品销售者一定做好进货查验,给自己的经营加好“保险”!那么,怎样履行进货查验义务呢?
我们梳理了各类型食品销售经营者进货查验标准要求,请大家根据自身主体类别参照执行。
一、食品经营者、食品经营企业
食品经营者采购食品,应当查验并留存供货者的营业执照、食品生产经营许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。
二、食品添加剂经营者
三、食用农产品销售者、食用农产品销售企业、食用农产品批发企业
2.实行统一配送销售方式的食用农产品销售企业,可以由企业总部统一建立进货查验记录制度;所属各销售门店应当保存总部的配送清单以及相应的合格证明文件。配送清单和合格证明文件保存期限不得少于六个月。
四、进口商
进口的食品、食品添加剂应当按照国家出入境检验检疫部门的要求随附合格证明。
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