1.预包装食品销售（包括冷藏冷冻食品和非冷藏冷冻食品）；
2.散装食品销售（包括冷藏冷冻食品、非冷藏冷冻食品以及散装熟食销售和非散装熟食销售）；
3.特殊食品销售（如保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴儿配方食品等）；
5.热食类食品制售；
6.冷食类食品制售；
7.生食类食品制售；
8.糕点类食品制售（包括裱花蛋糕制作及未含裱花蛋糕的其他糕点制作）；
9.自制饮品制售（包括自酿酒制售和不含自酿酒制售以及现制现售生鲜乳饮料和非现制现售生鲜乳饮料）；
10.其他类别食品制售。
二、食品经营许可证难办吗
食品经营许可证不难办。
食品经营许可证办理条件有：
3、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
4、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
6、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
申请食品经营许可的材料有：
1、食品经营许可申请书。
3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
法律的力量不仅仅在于它的约束力，更在于它的教育和引导作用。它教育我们如何正确地行事，如何尊重他人的权益，如何维护社会的公正和公平。正如本文的标题所提出的问题，“食品经营许可范围包括哪些”，我们可以从中得到许多有价值的启示和教训。我们应该珍视这些教训，将它们内化为我们的行为准则，以便更好地遵守法律，更好地生活在这个法治社会中。
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