在酒友圈子里,如果要问喜欢喝酱香型白酒?还是喜欢喝浓香型白酒?其实很多人都有自己的答案,就好比有人喜欢吃鹅肉,有人喜欢吃鸭肉是一样的。中国白酒已经经历了几千年的历史,因此喝白酒的人群非常庞大,对于白酒香型来说各有各的偏好,端起酒杯有情调、有感觉、容易下口、感觉舒服就行。
52度的五粮春闻起来,香气干净、柔和优雅、最大的特点曲香比较明显,花香、醇甜香的协调性很好,闻着香气就有流口水的感觉,最大的缺点就是它的浓郁度不够强烈。入口非常爽口,干净,第一感觉就是甜,咽下之后满口喷香,回味略微短,回甘快,后段香味的爆发力和丰富度还不错。
文君1988,这款酒也叫金质文君,目前价位250元左右。文君酒早在1989年被评为第五届中国名酒,就因为当时文君酒厂的厂长不满意评选规则而弃奖,要不然文君酒就是当年的十八大名酒之一了。文君酒在历史上三次被收购,其中两次被剑南春酒厂收买,现在依然是剑南春旗下的一个品牌。
五粮春、泸州老窖特曲、文君1988作为浓香型白酒,我觉着文君的酒质最好,文君酒喝着不但舒服而且特香甜,特别过瘾,其次就是泸州老窖特曲和五粮春了。
THE END