古井贡酒，纯粮固态标志用的最勤的酒企，巴不得每款都印上。
江淮苏皖的浓香闻起来不如川浓香，喝起来也不如人家甜香，因此大都在口活上下功夫。
古井贡酒依据多年兑水经验，很早就开发出淡雅型浓香产品，只是作为系列酒没主推，后来被洋河的绵柔拔了头筹。
古井贡酒年份原浆5年（古5）入口甜柔，后味略带苦、涩，糟味稍重，回味香幽。这个幽香与汾酒来自于原料不同，它更多来自于生产工艺和发酵环境。
古井贡酒年份原浆系列，酒好不好放一边。
它的瓶子是真好，又厚又敦实，很有质感。
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井贡酒商标为“年份原浆”。
古井贡酒，属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成。
古井贡酒呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过定量分析，古井贡酒含有80多种香味物质，比其他浓香型酒多1530种，并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的23倍。同时，在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。
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