1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。(这是为了留下肚子好喝酒)
2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。
由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。(最要省事哈)
二、酒中
1、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
2、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。
3、喝酒的间隙喝酸奶--不用说了吧，酸醇=水
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
6、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
三、酒后
1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。
2、酒醉后最好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
3、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
4、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
5、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。
6、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。
7、睡觉之前请记住在床头放置盛器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。
8、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。
9、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。
10、早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。
喝酒真的有保健作用吗
适量饮酒能够通经络，消冷积，健脾胃。在吃饭前饮少量的“加饭酒”，可刺激味觉，增加消化液(包括唾液、胃液、肠液等)的分泌，增进食欲，还能祛风健胃。
酒对神经系统有兴奋作用，可以提神醒脑，解除疲劳。酒精进入血液，可扩张血管，使血流量增加，故可加强血液循环，促进新陈代谢。按中医的理论，酒能够畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒。
而少量饮酒能提高“好胆固醇”的含量，故有防治动脉粥样硬化的作用，进而防治心脑血管疾病。同时，少量酒精还能减少血小板的凝集，促使纤维蛋白的溶解，进而减少血栓形成。
值得推荐的是葡萄酒，特别是红葡萄酒，含有较多的抗氧化剂，如儿茶素、黄酮类物质、维生素C、微量元素硒、锌、锰等，能够清除氧自由基，有抗老防衰的作用。
需要强调的是，红葡萄酒再好，亦不可多饮。一个中等体重的人，每天最好控制在50mL左右，最多不能超过250mL。如果不是每天饮用，譬如每周2～3次，那么每次的量可适当增加，但无论如何，不能超过250mL的界限。至于白酒，每天饮用40度的白酒不应超过60mL;60度的白酒不应超过40mL。
怎么样喝酒不容易醉？
酒前三块肥肉——让你喝酒不易醉
在你喝酒的前面，你首先要保证你的饭桌前有肥肉，此时你可以吃三块左右的肥肉，你的消化道能够优先吸收肥肉中的脂肪，有效减少身体酒精的吸收量，从能够让你的酒量大增，饭局上运筹帷幄。
酒前三碗米饭——让你喝酒不易醉
俗话说“人是体，饭是钢，吃了才能硬板板”，在喝酒的前面，一定要先吃三碗米饭，吃饱了在喝酒，能够让你的酒量大增，这样相信“千杯不醉”不在是个传说。
酒前三杯蜂蜜——让你喝酒不易醉
在蜂蜜成分中，含有一些非常好的营养物质，这些营养物质的功能就是促进酒精的分解。所以，更有利于于身体对酒精的分解排除，建议大家在饭局前自己先自饮三杯蜂蜜水以备无患(喝蜂蜜水更适合有些喝酒会头痛的人群)。啤酒白酒不同饮——让你喝酒不易醉
在酒桌最容易醉的情况就是把酒喝杂了，如果酒喝杂了，那么离你醉酒也不远了。因为酒喝杂了以后极大的增加了肠道的负压力，从而更容易醉酒。
喝酒慢一点，酒醉少一点;蔬果多一点，酒醉缓一点。
如果确实身体不适，能喝就喝，不能喝就赖，赖不了就找人代。
每个人都会有身体不适的时候，身体不适还逞强，那是拿生命在开玩笑，这是不值得的。
如果为了一个饭局而把健康都搭进去是愚蠢的，这是你应该说明情况，如还不行就赖，赖不了就找个人来代，卫生间逗三圈再回来，这样就不容易醉酒了。
女性常喝酒的危害：
一女性常喝酒影响下一代，少量饮酒对身体有益，但有些年轻的女性在一些应酬活动中，也是推杯换盏，酒不离口，这样对于女性健康来说伤害是很大的。因为酒对卵子有毒害作用，卵子会受到酒精的毒害。
由这种受精卵发育成的胎儿，生长迟缓，大脑受损，出生后身体发育和智力发育都受到影响，所以，青年女性要慎喝酒，适量喝酒，更不可喝酒成瘾，也不要暴饮，否则对本人和下一代都不利。
酗酒影响性功能的机制包括：
1、抑制生理性性唤起，随着酒精浓度的增高，性唤起生理反应不断减弱。
2、由于酗酒造成维生素缺乏和肝脏损伤，以及造成性激素代谢异常，从而出现月经稀少、阴道润滑差。
3、酒精引起的神经病理改变干扰性唤起的躯体感觉神经通路。
4、由于酗酒所致营养不良或其神经药理作用可造成大脑器质性损伤，人际间的和性方面的兴趣因此而降低。
5、继发于酗酒引起性功能障碍的疾患如糖尿病、高血压、尿道感染等。