中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司,始于1951年,中华老字号,汉族的特产酒,大曲酱香型白酒的鼻祖,享有“国酒”之美誉。
茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉族的特产酒,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。
2.习酒
习酒品牌始建于1952年,秉承中国传统白酒的技艺精华,采用纯粮固态发酵工艺,是较早能同时生产酱香/浓香两种白酒香型的企业。
习酒公司位于习水县习酒镇境内,地处黔北高原赤水河中游、红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口,距茅台酒厂50公里。习酒公司厂区依山傍水,绵延十里,故称“十里酒城”。习酒具有年产酱香型和浓香型两种优质白酒三万余吨的生产能力、三万余吨的包装能力和六万余吨的基酒库容,储备优质基酒五万吨。
3.国台
国台酒是中国酱酒核心产区茅台镇第二大酿酒企业,连续6年入选央视“品牌强国工程”,是国内一线白酒企业和酱香型白酒主流品牌。
4.真台酒
真台酒位于贵州省仁怀市茅台镇核心产区,真台酒历史源远流长,文化底蕴深厚。始于1953年秉承“1298754”千年非遗酿造工艺,被评为酱香型白酒标准样等荣誉。
5.董酒
贵州董酒股份有限公司位于世界三大名酒之乡的贵州遵义,是中国知名的白酒企业,位列“中国八大名酒”之一。
董酒是酿造工艺同时采用大、小曲发酵、双醅串蒸的蒸馏白酒,酒液清澈透明,香气优雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。董酒的酿造历史可以追溯到魏晋南北朝,其配方和酿造工艺体系是受国家科技部和国家保密局保护的国家机密。
6.钓鱼台
古钓鱼台是北京西郊著名的园林之一,迄今已有八百多年的历史。金代章宗皇帝爱此地风光旖旎,在此筑台垂钓,得名钓鱼台;清乾隆皇帝将此地辟为行宫御苑,御笔亲提“钓鱼台”,制石匾镶于行宫内的望海楼上。钓鱼台品牌标识源于乾隆御笔“钓鱼台”。“钓鱼台”以高品质为品牌内涵,具有深厚的文化底蕴和卓尔不群的品味。
7.珍酒
珍酒于1988年第五届全国评酒会脱颖而出,荣获“国家质量奖”银奖,入选“53国优”成为了贵州三大酱香品牌,全系列数十款白酒产品频获国内国际大奖,2023年11月贵州珍酒荣获第四届贵州省省长质量奖提名奖。
珍酒主要采用高粱、小麦为原料,采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程,酒色清、透明、微黄,酱香突出,味悠长,空杯留香持久,香味及微量元素成分与茅台酒相同,具有茅台酒基本风格。
8.金沙
金沙为知名白酒品牌,贵州较早的国营白酒生产企业,专门从事白酒的研究、酿造、销镌,具有微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适的醇柔酱香风味。
金沙酒业位于贵州省金沙县大水,地处赤水河流域酱香白酒集聚区一金沙产区。金沙酿酒历史源远流长,文化底蕴深厚。据《黔西州志续志》记载,早在清光绪年间,金沙所产白酒就有村酒留宾不用赊”的赞美诗句。上世纪三十年代,茅台酒师刘开廷引入茅台大曲酱香工艺,酿造金沙美酒。
9.安酒
贵州安酒,起源于1930年,遵义人周绍成创立“醉群芳”酒坊,百草入曲,酿出开甑半城香的“安茅”。建国后,1951年“醉群芳”更名为“安酒”,成为贵州较早的国营酒厂。1958年,贵州安酒出口中国香港和东南亚地区,获得“安酒一杯入口,回味终身难忘”的称赞。
10.赖茅
1953年人民政府在整合赖茅等三家私人酿酒烧坊的基础上,成立了地方国营茅台酒厂,赖茅品牌由此融入了茅台酒雄浑醇厚的历史血脉。
赖茅以真为本,以信为根,秉承“举信赖敬真情”的品牌理念,传承古老酿造技艺,坚持纯粮酿造,将岁月凝聚的醇厚之妙用心传递。以“求真”的信赖文化激荡深厚真情,持续书写着新时代的辉煌篇章。