不知道从什么时候起,白酒突然成了饭桌上必不可缺的东西,无论高兴还是忧愁,一杯白酒下肚,都能给人不少慰藉,这就是特属于白酒的魅力所在。
逢年过节的时候,约上三五好友,炒上几个小菜,几个人围坐在一起喝着白酒,诉说一整年的经历与往事,此刻的白酒,承载的不仅仅是味蕾上的滋润,更是精神上的依赖。
一直以来,中国人都惯用白酒来寄予情怀,可如果碰上了劣质白酒,先不说口感如何,对身体的损害程度就是极大的,因此对白酒的选择我们也应慎之又慎。
而这10款“良心”老牌子白酒,都是百分百的纯粮酿造,对于爱酒的朋友们来说,这完全称得上是一种精神享受。
再者,它们的性价比也很高,虽是纯粮酿造,却不会刻意在这方面讹诈消费者,而是恪守本分按粮食成本来标价,可以说是相当良心的产品了。
第一款:河南—宋河粮液
在原产地出名的酒数不胜数,这款宋河粮液就是其一,也许外地人鲜少听说过这个名号,可河南本地人却十分欣赏它。
在老一辈河南人心里,这款纯粮造的宋河粮液几乎是用来招待贵客的标配,代表的不仅是河南人的好客,更是给予了贵客充分的尊重。
第二款:山西—黄盖玻汾
黄盖玻汾最显著的特征就是它的明黄色瓶盖,在民间一向被称作“夺命53”的它,从名称上就可以看得出,这款酒有多够劲。
采用简单的玻璃瓶盛装,虽然外表看起来朴素,但它的口感却令人流连忘返,清幽的豌豆香搭上酒曲的醉感,是不少酒友心目中的白月光。
第三款:陕西—绿脖西凤
和前文的黄盖玻汾相类似,绿脖西凤也从来不在外观上铺张浪费,就以简简单单的绿色玻璃瓶作为器皿,封装着这款发酵了数月的兼香型白酒。
入口清香甘甜,浓浓的酒香蕴杂其中,无时不刻不在传递出陕西厚重的酒文化。
第四款:黑龙江—北大仓
作为实至名归的一款东三省名酒,在许多北方的酒友们心里,它绝对称得上酒桌上的压轴选手,无论是用来招待客人,还是过年过节饮用,都是不二之选。
以窖藏三年以上的陈酒为基,入口陈香绵绵,一杯下肚,胃里瞬间就会暖和起来。
第五款:贵州—缘得仿台酒
在酱香型白酒领域,缘得酒无疑是十分出彩的一款酒,采用古老的坤沙酿酒工艺,以纯粹的粮食原料精酿,出酒后再加以陶罐进行窖藏,直至发酵数月酒香四溢时,才重启装瓶。
由于宣传力度较小,因此一直没能走出产地茅台镇,但只要喝过的人,无一拍手叫绝,由此可见缘得酒的用料之纯,酿工之精。
第六款:山东—孔府家酒
山东人对酒的热爱程度几乎到了狂热的境界,上至耄耋老人,下至黄发孩童,都能对自己喝过的酒品如数家珍,其中,这款孔府家酒在当地最为家喻户晓。
采用特有的混蒸工艺,酒液必须做到“三香、三正”的标准,这才成就了酒香浓郁的孔府家酒。
第七款:四川—全兴大曲
在冠有美酒之乡的起床,全兴大曲极具川酒的特色,也被评选为四川省名酒之一。
香味中蕴含淡淡的果香,哪怕在“泸五剑”面前,也完全不落下风,且相比之下性价比极高,是当地妥妥的“人人爱”。
第八款:安徽—古井贡酒
你也许很难相信,这款连续三届提名中国白酒金质奖的酒品,价格却出奇的亲民。也正是这样的优势,贡酒的名气才能越来越大,甚至到国外均有耳闻。
经过三种大曲轮次发酵,基酒皆是窖藏五年的陈酒,因此才能做到入口绵甜,层次丰富却不拖沓。
第九款:湖北—白云边
在许多老湖北人眼里,这款酒正是喜宴上的必备酒品,不仅口感丰富,酒香浓郁,还曾荣誉提名国家白酒银质奖,香气经久不散,着实是不二的兼香型白酒。
第十款:广东—玉冰烧
产自广东佛山地区的玉冰烧,和一般的纯粮酒有所出入,因为这款酒的原料除去粮食之外,还添加有少量猪肉进行酿制,是一款典型的豉香型白酒。
酒体透明清澈,入口甘甜,既有米香的沉醉感,又带有似有若无的肉香。
【全国白酒20强排名】
根据最近网上公布的全国白酒最新排名,贵州茅台毋庸置疑排第一,剑南春排在第四,汾酒排在第11。
最让人惊艳的要属今世缘,排名第七。
要知道今世缘属于三线酒企,而汾酒是上市企业,竟然干不过今世缘,让人大跌眼镜。
【为何汾酒干不过今世缘?】
汾酒第一次亮相是在万国博览会上,一举摘得桂冠,紧接着又在开国大典上作为国宴使用第一酒让汾酒集团挣足了面子。
那么,为何曾称霸一方的知名酒企汾酒集团如今会走下神坛?
我认为主要原因在于以下几点:
第一,定位不准
长期下来,稳坐高端酒宝座,相应的企业价值急剧增加,成为了宴会宴请、给人送礼的第一选择。
但汾酒却未认清经济形势,没有好准市场的脉,默默无闻坚持着自己的亲民价格,期初还具有一定的价格优势。
但是随着国内老百姓的消费能力急剧上涨,消费需求也相应提高了,于是它的价格优势竟然变成定位低端酒的标志,可想而知消费者怎么爱的起来。
第二,包装设计不精
现在的人三分看外观,七分看情谊,可见一个高端大气上档次的包装对于一件产品有多重要。
但是现在的人很在乎“面子”,干什么都先看看外观精不精美,包装设计上不上档次。
因此,简单包装的瓶装白酒已经不足以吸引消费者。
汾酒却恰恰反其道行之,依旧坚持着简单包装,那就不难分析为什么它会走下坡路了。
第三,假酒事件
虽然汾酒集团做出了公关应对,但影响已经形成,想要彻底掰回一局为时晚矣,自此以后,消费者大多担心买到假酒,对汾酒再无好感。
古道江湖1800
这酒实惠口感好。作为四川邛崃前列的白酒企业,川池酒厂顺应酒道文化,打造新型川派浓香型白酒系列,准确把握国民口粮白酒发展趋势,因此在全国白酒排名中取得了亮眼的成绩。
以醇厚细腻为特色,融合5种粮食发酵,经过多道工序取酒,然后用传统陶坛窖藏5年才酿造而成,最后勾调而成。
经典名酒发展的时候,我们也希望爱酒之人不要忽略那些在路上风雨兼程的小众品牌酒。
01红星清香型白酒
经过常年老窖的酿造,保留了传统工艺。优质的粮食原料,拒绝添加剂,粮食香味浓郁,酒体醇厚浓烈,入口绵甜爽口。
02古井贡浓香型白酒
03汾酒清香型白酒
优选原料精酿,加上固态地缸分离发酵法。无论是源头或过程,都保证酒体的滴滴纯净。口感绵甜爽净,饮后不上头。
04互助清香型白酒
酒体清透,口感绵柔清香,别具风味,是日常饮用酒的理想选择。倒入杯中挂杯明显,甘洌爽口,好喝不辣喉。
05五粮液浓香型白酒
06红星兼香型白酒
07江小白清香型白酒
单纯高粱酒匠心选料,手工精酿,持久发酵而成,口感绵甜爽口,酒香幽雅怡人。酒液清透酒花挂杯持久,简约礼盒装更有个性。
08草原清香型白酒
精心挑选高粱、玉米等原料精心酿造而成,饮后余香、入口绵甜爽口。酒体清澈无杂质,酒花均匀饱满。
09酒鬼酒馥郁香型白酒
采用传承古法酿制工艺,经过多次发酵密封储存精心勾兑而成。酒体绵甜柔滑,馥郁的香气,口感悠长令人回味无穷。
10天佑德清香型白酒
纯净明亮的酒液,清香诱人,酒液晶亮。酒质纯净透彻,酒花晶莹细腻。入口浓厚醇香,绵柔甘冽。
1、郎酒酱香型白酒
红花郎酒十传承“四高两长,二九八七”酱酒酿制古法,由“生、长、养、藏”工艺法则酿制贮存,入口绵柔顺滑。酒体透明,醇香酱味,让人回味无穷。
2、习酒酱香型白酒
甄选无色透明无嗅的赤水河河水酿造,白酒入口绵柔顺滑,味甜爽口。发酵用的高粱和小奶色泽黄金,颗粒饱满均匀,酿造出醇香迷人美酒。
3、水井坊浓香型白酒
这是一款52度的浓香型白酒,以优质高粱、大米、糯米为原料,入喉顺滑绵柔,尽享醇香之美。瓶底内部烧画,呈现古代水井街繁华景象,摆在家里有档次。
4、洋河浓香白酒
5、剑南春浓香型白酒
选用富含多种矿物质和微量元素的千年冰川水入酒,口感醇厚绵柔,甘洌净爽。甄选川西平原优质糯米、大米等五种粮食为原料,醇香美感回味延绵。
6、茅台酱香型白酒
这是一款经典酱香味的白酒,醇厚的酱香味沁人心脾。53度入口顺滑绵柔,喝一口回味无穷。酒体清透,挂杯明显无杂味。
7、衡水老白干香型白酒
1.6L/瓶的大容量,选用青花大坛盛放,高端的瓶体包装不管是摆在家里还是送人都很有档次。经典老白干香型白酒,口感绵柔顺滑,喝了不上头
8、泸州老窖浓香型白酒
中华老字号,获得了非物质文化遗产的光荣称号,品质值得信赖。选用有机原料发酵,以传统工艺酿制,醇香浓郁扑鼻,柔顺干爽的口感,饭后尤香。