当了46年烟酒行老板,总结出买酒人的3种特性,看看你是哪一种?
“当其爱酒时,一日不可无。”
据调查现实,中国酒民多达6亿。
人们对酒的热爱从古至今都不曾消减。那爱酒之人买酒时都在乎什么?你知道吗?
郑大爷在20多岁的时候开了间烟酒行,如今经营46年了。46年间,见过形形色色的顾客,前来买酒的人都有各自的需求和理由,他凭借多年经验,总结出了买酒人的3种特性,看看你是哪一种吧?
第1种:啥便宜喝啥——爱喝酒还不懂酒
时常会遇到这种酒友来买酒,他们已经把喝酒当成习惯,一天不喝浑身难受。但作为普通阶层,收入一般不高,所以买酒的时候也不在乎是不是好酒,价格便宜就行。
这种人喝酒图的是酒后的麻醉感,他们喝酒的时候也不会浅酌慢饮,细细品味酒的风味,而是喜欢拿一碟小菜,大口喝酒,须臾之间,便能半瓶进肚。
酒好不好无所谓,但酒量一定要喝足。
第2种:只看品牌——在社交应酬上面子好看
和上面一种人相反,这种人十分瞧不起低端酒,买酒时只要大牌名牌酒。
他们所处的社会阶层一般比较高端,买酒多用于社交应酬,并非自己来喝。
所以为了面子好看,大牌名牌酒就是优选。
对于他们而言,同价位的白酒,即使非名牌酒口感更好,他们也照样会选择名牌酒。
酒在他们眼中,主要的作用并不是来喝,而是面子工程。
第3种:讲究性价比——爱喝酒又懂酒的行家
爱喝酒,又懂酒,还会买酒,才能称之为行家。
所以他们通常会对市面上的酒进行品质、价格的对比,来选出“物美价廉”,最适合自己口味的白酒。
他们喜欢喝酒,但从不滥喝,不怎么在乎品牌,但对酒质的要求很高。对于他们而言,品牌只是参考的一方面,是不是好酒并不能因此盖棺定论。
他们经验丰富,有一套自己的“小窍门”来挑选白酒。
首先他们买白酒时喜欢看瓶身原料。
原料只有谷物和水的纯粮酒才会考虑购买,如果有食用酒精、食用香精则会被打入“黑名单”。
而且他们特别看重酒的等级。
即使是纯粮酒,也不是都能赢得他们的好感。纯粮酒分为优级、一级和二级。只有等级为优级的纯粮酒,他们才会放心购买。
烟酒行老板郑大爷还发现他们买酒时特别钟爱这2款酒,十分符合纯粮+优级的标准,酒友们不妨看看,或许你们也喜欢。
君中元私藏酒
现在越来越多人喜欢喝酱酒,这款酱酒凭着高性价比赢得不少酒友的青睐。
它产自酱酒的核心产区——贵州仁怀茅台镇,酒厂紧邻茅台酒厂,相距不过300米,酿造人师承茅台荣誉厂长李兴发,是钓鱼台退休酒师曾传政。
老一辈人对酱酒品质要求十分严格,所以酿造原料和工艺都和茅台一模一样。
新酒出来还需陶坛封装继续陈放6年,这样才能排除有害健康的物质,让酒体更加绵柔。
开瓶倒酒,酱香馥郁,瞬间令满屋生香,光闻味道就不自觉咽口水。端起酒杯,满怀期待地喝上一口,醇厚的酒体瞬间征服所有味蕾,焦糊香若隐若现,更增添一分舒适感。
一杯酒水下肚,从内而外都暖暖的,身体也变得舒畅,忍不住还想要再来几杯。
泸州老窖特曲
你知道吗?浓香型白酒最早叫作“泸香型”,就是因泸州老窖而得名。
泸州老窖发源于中国酒城四川泸州,是中国最老的四大名酒之一,曾获得中国名酒的称号,只不过现在白酒市场竞争激烈,它的路线从名酒变成了“民酒”。
它的窖香味十分突出浓郁,在口中还能品出甜果香、糟香,酒体下喉略有刺激感,但尾端回甜,喝下去有强烈的口齿生津感,总之,整体表现十分不错。