2023年，整个无糖饮料市场份额高达241亿元，其中将近一半的额度都是无糖茶的功劳，年增长速度达到了110%。
2024年，无糖茶更是后来者居上，赶超无糖汽水，成为无糖饮料中最大的品类。
可火热的同时，竞争也相当激烈，“价格战”接二连三上演。
无糖茶“第2瓶半价”“第2瓶1元”“买1送1”等优惠政策在商超和便利店随处可见。
那么，无糖茶为何会突然“火爆”？它是否会彻底替代有糖饮料呢？
无糖茶真的“火”了！
从线下货架的摆放情况看，也能感受到这种新趋势。
就北京来说，各大商超、店铺的饮品货架上，无糖茶已是主力之一。尤其是在便利店的展示柜中，无糖茶的地位更是突出。
在北京，罗森便利店的冷藏货柜上，瓶装茶饮料整整摆了两大格，里面大约有三分之二的饮料是无糖茶，看起来是店里的王牌。
而北京的另一家便利店7-11，情况也类似。
虽然在5个冷藏架上，无糖茶并非唯一的中心，但也是货架上品牌最多的饮品，而且还放在视野最好、最显眼的位置，说明是店内主推产品。
便利蜂的一位工作人员表示：“当前最流行的新饮料就是无糖茶，大概是去年，它就一下子火爆起来，而便利店的习惯是，依照销量排位置，无糖茶销量更高，就被排在C位。”
当然，各大饮料品牌也感受到了无糖茶市场的膨胀，都想要来分一杯羹。
3月初，不少品牌就在夏天饮料旺季来临前，推出了不同的无糖茶新品。
先是康师傅丰富了自己的无糖茶家族，新品无糖茉莉花茶、无糖乌龙茶和无糖绿茶面市。
在公众号“康饮华东区活动平台”中，还为零售商们发布了，一个无糖茶冷柜陈列建议，前面提出最好将第3层设为无糖茶专区。
几天后，盼盼食品推出了大红袍无糖茶，并打出每瓶9.9元的价格。
与此同时，娃哈哈也上新了第一款无糖茶，包含了大红袍、茉莉花茶、青柑普洱和正山小种4种口味的新品。
统一更是在年初就宣称要“比一比无糖茶的实力”，于是到4月，它家就推出了“春拂绿茶”。
这款无糖茶的独特之处在于发酵工艺的创新，是传统绿茶和科学技术结合的产物。
5月，“卷”不停的康师傅，又拿出了新品“茶的传染”，定价5元左右，有两种口味：云南普洱和闽南铁观音。
此外，在无糖茶热销的情况下，原本含糖的凉茶、柠檬茶等饮品，也开始在糖上做“减法”。
3月底，Vita柠檬茶研发了一款新品，主打“无糖无脂无能量”，并重新设计了包装。
5月24日，王老吉也做出改变，第一次推出了无糖凉茶。
据统计，到今年5月中旬，市面上已经新增了31款无糖茶饮。
从2023年《中国无糖茶饮行业白皮书》来看，30岁及以下消费者占到70.8%，31—40岁则为23.7%。
可见年轻人已然成为无糖茶的主要消费力量。
而他们选择无糖茶最主要的原因是，对身体健康的重视。
根据最新数据显示，我国糖尿病患病率再刷新纪录，高达12.8%，糖尿病患者超过1.4亿，大约每8个成年人，就有1名糖尿病患者。
糖尿病的年轻化，让年轻人开始谈糖色变，奶茶要点半糖甚至无糖，饮料更是如此。
小慧，是一名在互联网公司工作的95后，上班经常一坐就是几个小时，熬夜加班是常态，一日三餐都是外卖，喝水只喝饮料，咖啡、奶茶也常拿来“续命”。
久而久之，她就在一次体检中被确诊了2型糖尿病，“我知道的糖尿病都是中老年才患上，谁能想到我还不到30岁，就得了。”小慧后悔道。
从此，小慧的饮料就变成了无糖茶或者白水。
像小慧一样为健康考虑的年轻人，不在少数。
90后吴妍所在的公司，前几天组织了一个“夏日清凉送”活动，公司准备了果汁、无糖气泡水、矿泉水、碳酸饮料和无糖茶等饮品。
而她很欣喜自己获得了一箱无糖茶。吴妍表示：“其实，自己很早就有了控糖意识，可嗜糖的本性让我无法马上接受。
但后来又发现无糖饮料中的甜味剂可能致癌，这下我就彻底转向了配料表干净的无糖茶。”
消费者逻辑的改变也成为无糖茶破圈的关键。
2020年，90后、95后们更加喜欢冷泡茶，那时，冷泡茶的增长速度是所有其他茶品增速总和的10倍。
但懒惰难以战胜，有消费者坦白：“泡茶真是烦人，用热水泡，就要先烧开水，还要等它凉了才能喝；
这就导致，许多消费者买了各种品牌的茶包，最后只能在家里吃灰。
相比于冷泡茶，无糖茶的方便快捷、想喝随时喝就更加迎合了年轻人的消费方式。
而且，为了改变年轻人对茶味苦涩的印象，有些品牌还丰富了无糖茶的味道，尽量去除苦味，喝起来清爽解腻，尤其是冰镇后，更可口。
除此之外，社交媒体的宣传也是无糖茶的一大助力，如今，喝无糖茶代表着时尚健康的生活。
有位小某书博主，将东方树叶和三得利乌龙茶“爆改”成健康版奶茶：
东方树叶茉莉清茶+生可可粉，喝下去可以防止暴饮暴食；三得利乌龙茶+杏仁粉，可以美白；三得利乌龙茶+羽衣甘蓝粉，可以减肥。
一系列配方层出不穷。
无糖茶为很多上班族打造了“健康自律”的人设。
无糖茶的主要原料就是茶叶和水，无论是口味还是制作工艺上，各大品牌已基本做到了极致。
品牌想要进一步占据市场份额，就只能选择最朴素的价格策略。
如果进入超市或便利店，我们可以发现，在无糖茶的货架上，“促销”字样非常常见。
很多产品旁边都标注着“第2瓶半价”“第2瓶只需1元”的提示，细算下来，这些无糖茶由原来的每瓶5-6元，降到了每瓶3-4元。
在武汉，东方树叶的降价方式有两种，一种是直接降价，500毫升装的茉莉清茶，从5.5元降为4.2-3.9元，甚至有些地区卖出了10元3瓶的价格。
另一种方式是加量不加价，将500毫升加到900毫升，促销价格则为两瓶12元。
如此的优惠政策，在无糖茶商品中触目皆是。
据报道，广州多家商超内，由可口可乐出品的淳茶舍，每瓶的价格为6元，如果买两瓶，第2瓶只要1元。
平摊下来，每瓶淳茶舍的售价仅为3.5元。三得利的桂花乌龙茶则降到了3.9元。
而无糖茶的新品牌，也毫不犹豫加入特价行列。
新品牌“茶的传人”，由每瓶6.5元，变为每瓶3.8元，明显是为了薄利多销。
“让茶”的500毫升茉莉花茶均价，与全行业的中位价相比，下滑了14.03%，其他两种口味桂花乌龙和高山乌龙，也分别下降了11.48%和14.62%。
与此同时，无糖茶的网络销售，也同样激烈。
在同一个电商平台，东方树叶15瓶的价格为48.79元，一瓶大概3.25元，而三得利乌龙茶更便宜些，15瓶卖到47.95元，每瓶3.2元。
到了2024年，“便宜”依然是品牌竞争的“利器”，而且有着愈演愈烈的趋势。
那未来无糖茶会成为取代有糖饮料的地位吗？
随着无糖茶的崛起，人们的第一反应可能是有糖饮料不好卖了。
可事实并非如此，带甜味的碳酸饮料、奶茶等饮品并没有没落，但也在推陈出新，努力取悦消费者。
2023年，有糖饮品还在不断出新品，只不过它们的含糖量都在下降，品牌们计划为消费者提供含糖且健康的饮料。
既然如此，无糖茶占据了哪种饮料的市场呢？
其实，无糖茶替代的可能是饮用水。
2023年4月，康师傅出了一款0糖乌龙茶，由此也出现了“水替”这个词，就是说可以替代饮用水。
据调查，年轻人对无糖茶口味的意见，一是味道苦涩，二是其他味道超过茶味。
这就意味着，无糖茶的甘甜解渴，和含糖饮料在口感上，带给消费者的体验完全不同。
在消费者看来，无糖茶更偏向于“日常饮用且有味道的水。”
95后博主小美，经常和自己的同事去超市买无糖茶，她坦白说：“只喝水太无聊，无糖茶可以避免喝没有味道的水。”
当然，价格也是消费者选择无糖茶而非矿泉水的原因。
从2022年开始，农夫山泉、怡宝等传统的矿泉水品牌就不断地在涨价。
1块钱的水已成历史，3块钱是现在瓶装饮用水的一般价位，而无糖茶的售价则在3-7元之间，再加上，商家对无糖水的大力促销，视觉拉短了二者在价格上的差距。
如此，有人推测无糖水可能会成为“水替”。
不过，对于无糖茶来说，是否会成为“水替”并不重要，毕竟无糖茶目前仍属于小众产品，想要超过矿泉水，并不容易。
对此，一位中国食品产业分析师认为：
“如今，消费者对健康管理的重视越来越强，企业要想在市场上脱颖而出，产品力、渠道力、品牌力、宣传力等都不可或缺，这里面最重要的依旧是产品质量。”
由此可见，能否生产出满足消费者喜好，价格更低，口感更好的无糖茶，才是企业和品牌长久发展的关键。
参考资料：
DT商业观察：《无糖茶霸占冰柜，在这4个方面卷死》
销售与市场：《“商战”轮到无糖茶》
新周刊：《无糖茶，开始卷了》
《中国新闻周刊》：《无糖茶，卷疯了》
第一风口：《单价“卷”到3元，扎堆入局的无糖茶们都被困在了货架上》