“无酒不成席”这是中国人在酒桌上的讲究,正式场合的宴请,白酒是不可或缺的。尤其是婚宴这种一生一次的大事,选对酒,能够一定程度上提高宴席的档次。
婚宴酒席最大的特点就是人多,少则十桌多则二三十桌,百来号人,要尽可能的把每个宾客都照顾好,所选用的酒不要求人人满意,但求不出差错。
婚宴酒因各地的习惯不同,在白酒的选择上也会有所差别,不过都需要注意以下这几点:
1.每桌摆1-2瓶白酒,但是要和新人敬酒的酒水区别开来,新人敬酒应选用档次更高一些的酒水以示敬意。
2.不必追求大品牌高端酒,婚宴酒的选择最重要的一点是保证整个婚宴的收支平衡,至少一场婚礼下来,不可亏钱,咱们老百姓根据自己的实际能力选择最适合的酒水即可,100-200的平价酒水还是有不少体面选择。
3.婚宴酒一般都是几十箱的一起采购,在购买前一定要选好渠道,切勿买到假酒,而且要和商家协商好没开过的酒水的退换流程,购买的时候通常会多备一些,多了再退。
4.酒席上酒水通常是1-2瓶白酒、2瓶红酒和饮料两种,夏天办婚宴啤酒也需要提前准备。
一般办喜酒用什么酒最好？婚宴酒用什么牌子的比较好？
市场面上白酒品牌和产品众多,但是性价比高的百元婚宴酒却不好找,笔者根据个人经验,结合上述原则,推荐3款,都是品质好,便宜又有牌面的白酒,各位可做个参考:
1、金六福
“福”是美好的象征,婚礼更是要多“福”,金六福酒名字取得好,从品牌名称上有高度联想性,也成了婚宴用酒的常用选择。“金”象征着财富和地位;“六”意为六六大顺;“福”字更是福气满满。从婚宴的角度上看此酒确实合适
适合婚礼的有金六福·喜结良缘,金六福·百年红,金六福·星级系列,价格区间80-350.价格便宜,风格属于四川浓香风格。
2、国康1935
不少新人选择使用酱酒作为婚宴酒,因为多数家长辈都更喜欢酱香酒的丰富细腻口感。中国酱酒还要数贵州茅台镇,茅台价格昂贵,不过整个茅台镇7.5平方公里,除了茅台酒,和茅台酒相隔不远的国康1935也是不折不扣的好酱酒。
此酒经过12987大曲坤沙工艺,耗时1年经165道工序,严格品控,精酿而成。
用心酿酒方可造纯粹之味,国康1935开瓶闻到明显的酱香,小抿一口,酒香萦绕整个口、鼻腔,口感丰富饱满,喝完令人神清气爽,酒质口感逼近一线好酒,因此当地人经常拿来款待贵客,作为婚宴招待酒,既有面子也有诚意。
3、今世缘国缘淡雅
相对于茅五这样历史悠久,沉淀百年的传统名酒,今世缘其实非常年轻。今世缘产自江苏高沟,原名高沟酒是江苏“三沟一河”之一,后改名为今世缘。
此酒在江浙一代也是招待、商务常用酒,办婚宴绝对拿得出手。今世缘的产品在外观设计上都很有现代感,属于年轻人也会喜欢的类型，国缘淡雅42度,酒体度数比较低,入口绵柔淡雅,中段爆香,回味甘甜。总体而言,百元档里面是不错的好酒,用于婚宴性价比很高。
笔者只推荐了两种香型的3款白酒,都是百元左右性价比极高的好酒,口味或许各有喜好,但是没人会说这3款酒酒质不好。
这三款都是比较通用的婚宴酒,各个省份也有一些地方名酒适合作为婚宴酒,各位也可以推荐讨论。