建议一：白酒+红酒各一瓶，还是要每桌在备一瓶，防止不够喝。现在很多人都比较爱喝红酒，有的人自己就能喝掉一瓶，而且有的桌子上是女的，没必要放白酒的，不喝白酒的话，那饮料要放一瓶了。
建议二：啤酒也是必不可少的。现在很多人也很爱喝啤酒，最好是在每一桌也放上啤酒。当然有些啤酒会集中放在一起，需要的找服务员要。
建议四：如果想做到酒水的充分利用，建议在开席的时候就根据各桌客人的喜好给他们进行一下调换，比如不喝白酒的就可以多换一瓶红酒或者饮料，而比较馋酒的则可以考虑直接两瓶白酒让他们喝个够，这样就可以避免一边酒水不够喝，另一边还在找酒店买高价饮料的情况了。
婚宴啤酒和饮料摆法：
现在主要用：果粒橙、雪碧、可乐、啤酒。
注意：啤酒现在基本上不上台，备在那有人要喝问服务员要的。而且现在婚宴上喝啤酒的很少。
饮料：果粒橙和橙汁多配些，按一个桌二瓶配，因为这个大家都可以喝，包括来的小朋友老人。雪碧一个台上一瓶，因为可以掺着红酒一起喝。可乐可以用百事可乐!
基本上酒台是放5样或6样，一瓶白酒，二瓶红酒，一瓶雪碧一瓶果粒橙或着二瓶啤酒，一瓶红酒，我们一般是建议新人放二瓶红酒，这样子比较可以显示档次。
婚宴当中白酒像来是重头，一般地区婚庆主要是用以下几种酒：高炉家酒(老包装的)百年迎驾4星，迎驾之星。口子窖5年、洋河蓝色经典、海之蓝、天之蓝、五粮春、五粮液。当然还有人用的是别的酒，就不一一例举了。
结婚一般用什么价位酒
1、如果你是一个资金很宽裕的新人，那么你的婚宴一桌的酒水价格就可以是1000元以上的。但是如果你自身的资金本身就不足，那么你的婚宴一桌的酒水价格就可以控制在200元以内。
2、在婚礼一般用多少钱的酒的问题中，其实婚礼用酒的价格并没有一个统一的规定，大家最主要的是要结合自己的资金状况来定夺。希望大家在选择酒水价格的时候，不要有攀比之心，只有适合自己的酒水价位才是最好的。
婚庆用酒价格一览表：
1、首先，婚庆用酒的高低档次会直接影响到婚礼的奢华与否。因此，新人们在筹备婚宴之时一定要选择合适的酒品才行。不过，如果是酒的价格差异太大，也会直接影响到婚礼的质量!
2、然后，根据调查，现在婚庆定制酒的价格是：红酒的价格一般在30到300元之间;白酒的定制价格一般在50到500元之间;饮料的定制价格一般在10元到50元之间;啤酒的定制价格一般在50到200元之间。
3、最后，在婚庆定制酒价格一览表中，不同等级的酒品口感也不同。如果你想让自己的婚礼更加的有档次，那么就可以选择有品牌的婚宴用酒!