凤冠霞帔，十里红妆，良辰吉日，锣鼓喧天……重拾文化自信的我们才发现，中式婚礼才是真的讲究。
近年来，穿白婚纱、走红毯的西式审美正随着中国文化的复兴，终于不再是婚礼的“硬性”选择。与西式婚礼相比，中式婚礼的大红大绿更显喜庆，三书六礼更显华夏礼仪风范。
自三千年前西周唱响礼乐文明后，“礼”便一直是中国传统文化的核心。而婚礼作为五礼之一，是“礼之本也”。如今被我们熟知的“三书六礼”，在《礼记》和《仪礼》中便有最早的记载，“昏有六礼，纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎”。中国式婚礼，既是中国人的礼仪之道，也是国人向往“天地人和谐”、祈福迎祥的文化心理。
而从古至今，婚礼都少不了酒礼。“夫礼之初，始诸饮食”，酒从周朝时期便是礼的化身，从酒的甲骨文“豊”一字中便能窥见一斑。婚礼关乎宗庙与人伦，自然也需以酒成礼。早在周朝，酒便贯穿婚姻缔结的始终。
六礼中最关键的一头一尾，纳采和亲迎都有酒的身影。纳采也就是提亲，男方提亲女方首肯后，便遣人以雁为信物，向女方求婚。汉代以后，纳采礼日趋丰富。其中，酒成为重要的求婚礼，象征着婚姻的长久与美满。现代的情侣见对方家长时，也需得提上一壶好酒，只为留下一个好印象。
到了亲迎之礼，酒更是不可或缺。新人在成亲前，需以美酒供奉祖先，既是对长辈的尊敬，也是对未来生活的美好祈愿。祭祖仪式结束后便是宴飨宾客，东道主备上好酒好菜，亲朋好友们围坐一堂，笑语盈盈，举杯共饮，以酒送上真挚祝福。
另一个很重要的，便是夫妻间的酒——“交杯酒”，最早源自周朝的“合卺”。在古时候，人们将一个匏瓜一分为二，制成两个瓢，新郎与新娘各执其一，共饮其中的酒，这便是合卺。匏瓜，其味苦，用它来盛酒，酒也似乎带上了几分苦涩。但正是这样的“苦酒”，却象征着夫妻同甘共苦，共兼风雨。
到了宋代，这一仪式变得更为丰富。人们不再简单地用匏瓢饮酒，而是用彩绸或彩纸将两个酒杯相连，形成了现今我们所说的“交杯酒”。新郎与新娘相互交换酒杯，饮下这杯酒，便象征着夫妻二人许下同舟共济、合二为一的承诺。
饮完交杯酒后，人们会将酒杯掷于床下，以此占卜夫妻未来的和谐与否。如果酒杯恰好一仰一合，未来便是男俯女仰，美满交欢，这是天地阴阳和谐的最佳象征。
那么，在古代，婚礼都喝什么样的“喜酒”呢？
一需美酒天成，匠心佳酿；二则得有好的寓意。如今被称为当代四大名酒之一的西凤酒，便曾是古代婚礼喜宴中的首选。在三千年的周朝，它还见证了一段浪漫的爱情故事，这段故事至今仍广为流传。
故事发生在春秋时期的秦国国都——西凤酒产地雍城，如今的陕西宝鸡凤翔。秦穆公有两大最爱，一爱秦地美酒西凤酒（时称秦饮）；二爱聪明懂事的小女儿弄玉。
八百里秦川，沃野千里、山环水抱，既是百姓安居乐业的好地方，也是美酒天成之处。西凤酒便是诞生在秦地的“天选之酒”。作为见证过周武王伐纣的名酒，西凤酒也深得秦穆公喜爱。在秦穆公统率大军伐晋时，还曾将西凤酒倒进河里犒劳众将士，士气大振。
在小女儿弄玉的婚礼上，秦穆公就用这见证了诸多胜利的西凤酒作为婚宴酒，这酒甚至引来了凤凰。
弄玉自小聪颖，笙吹得尤其好，不经乐师指教就能吹出音调。她吹出的声音像凤凰鸣叫，十分悦耳，秦穆公便将以美玉制作而成的“笙”赏给了她。弄玉很是欢喜，日夜吹奏玉笙。而她的爱情，也如同这美妙的音乐，充满了传奇色彩。
古代的女子，十四岁便要嫁娶人家。弄玉公主却始终没遇到心动之人，公卿大臣子弟都非她心之所向。眼看弄玉年满十五，穆公为女儿的终身大事操碎了心，便想为她寻得佳婿。弄玉却说，“若不能遇见一位懂我笙音，又能与我合奏的知己，我是断然不会嫁的。”束手无策之际，弄玉却命运般地遇到了灵魂伴侣——一位名叫萧史的隐士。
两人因音乐而结缘，“笙箫”和鸣，以曲相合，暗定终身。却因两人身份悬殊太大，差点被穆公棒打鸳鸯。然而耐不住弄玉的坚持，穆公最终成全了这一对有情人，还为他们准备了一场盛大的婚礼。
秦穆公掌上明珠的婚礼，自然是最为浩大隆重的。在弄玉与萧史的婚礼上，秦穆公特意挑选了自己最爱的西凤酒作为婚宴酒，祝福二人情比金坚、百年好合。在场的宾客们纷纷举杯，为这对新人送去最美好的祝福。大家一边喝着西凤酒，一边欣赏着丝竹乐器的演奏和歌舞表演，欢声笑语一片。
弄玉和萧史完婚后，将西凤酒视为爱情的见证。他们携带着西凤酒遍游秦国风光，共同学习天人合一之道，婚后常常以酒相谈，以曲相交，每每笙箫合奏都超凡脱俗，好像天上音乐一般美妙无比。相传，数年之后的一天，夫妻二人应和吹奏之时，忽见天上冉冉飞来一龙一凤，落于身旁。弄玉带着玉笙乘上紫凤，萧史带上玉箫跨上金龙，飞入皓月太空，两人终于修成了神仙飞天而去。
时光又赋予了西凤酒美好的寓意。“红”如火焰般跃动，是喜庆与红火，为婚礼现场再添一抹热烈的色彩；“凤”则是吉祥与如意，承载着对新人的美好祝福。这杯“凤”酒，为喜笑颜开的欢聚点燃一把火，抚平感恩言谢的落泪，蕴含着情深意长的承诺。
在醇厚的酒香中，岁月的流转与情感的沉淀似乎都有了痕迹，它们交织成一幅动人的画卷，由舌尖沁入心中。顺着这份酒香，也许便能触摸到这些痕迹，也许便会更加珍惜眼前的幸福与美好吧。