二、300-500元白酒主要使用场景和客户分析
网上对中端、次高端白酒的定位有很多说法,有的认为终端销售价格300-800元为次高端;有的认为300-500元为中端,500-800元叫次高端。本文采取第二种说法,终端销售价格100-300元的叫中低端白酒,终端销售价格在300-500元区间的白酒叫中端白酒,500-800元的叫中高端白酒,800元以上叫高端白酒。下图为不同价格区间的白酒主要用途分析:
1、品牌影响力大,最好是全国知名的白酒品牌,一般也应该是区域知名品牌。
2、辨识度高、流通性好,最好是酒厂的大单品,消费者普遍认识,花钱不是很多,但是有面子。
3、酒质不错,在消费者心目中口碑好,才能不断的产生复购。
5、购买渠道多,需要的时候随时都能买到。
6、价格不能明显高于竞品,就算是销售最好的产品也不行。主要消费人群对价格具备一定的敏感性,不愿意花太多钱。
三、中端白酒市场现状
中端白酒市场竞争相对比较激烈,很多大的酒厂在这个价格带都有布局,目前卖的不错的产品主要包括:
1、酱香型:红花郎10、红花郎15、珍酒珍15、汉酱、珍品王子、赖茅、习酒窖藏1998、国台国标等。
3、清香型:汾酒青花20。
在该价格区间,浓香型白酒占据主导地位,有全国性品牌,也有区域性品牌,其中卖的最好的是剑南春水晶剑,年销售金额预估接近200亿元,遥遥领先后面的其它竞品,其次就是青花汾酒20,年销售金额在100亿元左右,再往后应该是红花郎、梦之蓝梦3等产品,销售金额为为从十几亿到几十亿不等。
该价格区间各产品竞争比较激烈,酒厂和经销商也比较内卷,最主要的原因有两点:
2、消费者具备一定的价格敏感性。300-500元价格白酒的消费者主要是中产阶级,是比较看重性价比的,既想买到心仪的大品牌、大单品,又不想花冤枉钱。剑南春水晶剑作为该区间销量的均对王者,但是在浓香型中端白酒市场,还有梦3、古16、品味舍得等竞争随手,所以它不敢随意涨价,终端价格不能高于竞品太多。
四、青花汾酒20突围的优势
1、品牌优势
2、品类优势
低端的光品酒市场卖的最好的是二锅头、玻汾,都是清香型白酒,100-200元价格的老白汾是传统清香型风格白酒,卖的也很好,加上汾酒之前“民酒”的定位,可以说,清香型白酒在广大人民群众心目中的认可度是非常高的,在消费升级之后他们选用酒质更好、价格更贵的清香型白酒是一个很自然的选择。
在300-500元价格区间的中端白酒市场,清香型白酒畅销品只有青花汾酒20,同为清香型白酒黄鹤楼的楼20也是在这个价格带,但是品牌力、辨识度、销量等跟青花汾酒20相比不在一个数量级上,对青花汾酒20构不成任何危险,可以说,在该价格带白酒中,如果消费者要购买清香型白酒,青花汾酒20是不二之选,这点相比剑南春水晶剑,青花汾酒20具备明显优势,涨价更容易被消费者接受。
3、渠道优势
高端白酒主要看品牌,中端白酒品牌也非常重要,但是也离不开销售渠道的支撑。汾酒作为全国性白酒品牌,根据2022年财报显示,有3600家经销商,110万个终端销售网点,而且汾酒的全国化方兴未艾,大概率经销商和终端销售网点会继续增加,更方面消费者购买,青花汾酒20的销售量大概率能持续增加。
4、心理优势
目前清香型白酒中唯一的中高端品牌就是青花汾酒,青花汾酒中市场流通性好、认可度比较高的只有高端的青花汾酒30和中端的青花汾酒20。可以说,请客吃饭用青花20基本就是清香型白酒的老二了。同样价格选用浓香型和酱香型,在这个价格带之上的品种有太多选择,中端白酒很难排上号。可以满足一部分人花小钱又有面子的心态,这很符合主流消费人群中产阶级“既要...又要...”的心态。
5、政府层面支持和当地认可度
所以汾酒在山西及周边地区的基本盘是特别稳固的,基本不用担心被别的酒企偷家,可以更加专心做全国其它区域市场。
五、总结:
目前青花汾酒20的销售额与剑南春水晶剑还存在比较大的差距,个人比较看好青花汾酒20能持续缩小与剑南春水晶剑的差距,甚至可能成为下一个中端白酒的王者。