老执，是指能够对整个婚娶执事的人。孙暻就是宿州一名老执，“见面礼、过节礼、会礼、上车礼、下车礼、改口礼、过启礼等等，再加上盖房子，花费二三十万算是少的了，四五十万也不算多。”记者在宿州、阜阳、蚌埠等地调查时发现，虽然各地的彩礼流程并不尽相同，但每一道程序都要花钱。
第1道、见面礼：没一万拿不出手
“在见面礼之前，一般有个‘看对眼’的活动，多是在赶集的时候，双方亲友团见面。”亳州利辛县的刘光明刚刚娶了媳妇，他告诉记者，在皖北，媒人先是牵线，若都有结婚意向，就会在媒人的安排下，男女双方和亲友团会同时去赶集或去逛某商场，但双方一般并不说话，就是相互对望。回家后，若都有意思进一步发展，则男女双方会相互接触。
几次见面满意后，就会到了第一道，见面礼。
“一般是女方家庭的女性亲友团，比如嫂子、姨娘、婶婶、大姑等等，六七人一起，有时候人还会更多，早上到男方家里去。”老执孙暻介绍，这些“女子团”很厉害，会就房子评头论足，对男方家庭问个详细，“就和你们采访差不多，除了不带纸笔。”
中午，男方会设宴款待，有钱的就到饭店去，没钱的就在家里，男方请家人及村支书、族中长辈等一些主事的人一起吃饭，一般是摆两桌，烟酒都不能少。“女子团”走的时候，还要给她们准备烟、糖果等礼物。
“这些烟、糖果可不是见面礼，见面礼是送上现金。”孙暻告诉新安晚报、安徽网记者：“条件稍好一点的，见面礼一般是一万七千元，意思就是‘万里挑妻’；也有的见面礼是一万一千元，意思就是‘万里挑一’，要图吉利。以前的见面礼是8800元，现在这个钱是拿不上台面了。”
“见面礼就好像是结婚定金一样，之后若是男方家庭反悔，或者男方做了对不起女方的事情，这钱是不退的。”孙暻介绍。
早知会如此，何必要彩礼
高额彩礼不仅给男方带来巨大压力，还给小夫妻的感情带来障碍，在一些极端情况下，还酿成了不可挽回的悲剧。
女方临时加价，新郎调头就走
“说好了再没有什么礼钱了，没想到迎亲车队到门口的时候，又来一个‘上车礼’，真是没办法！”陈红是宿州市埇桥区人，在当地是有名的红娘。陈红说，这对青年男女订好结婚日子后，男方也按照要求给了彩礼，本以为什么事情都说好了，可没想到迎亲当天，女方变卦了，临时又让男方给一万元钱的上车礼。
“当天下着小雨，男方迎亲车已经到了村头，一听要上车礼，男方顿时就傻眼了，实在是没有钱。新郎也很倔，一气之下让迎亲车开走了。最后新娘是第二天我送过去的。”陈红说，因为这事，男女双方都不愉快，最终伤害的是这对年轻人的感情。
彩礼毁掉婚姻，情侣双双殉情
“两个活生生的青年就这样没有了，太可惜了，一年过去了，现在还是两个家庭的痛。”2014年5月10日，知情人曹先生向记者回忆起这场悲剧时还在不停地叹息。
2013年3月底的一天，宿州市发生了一对情侣跳河自杀的悲剧，而且是两尸三命。这对情侣家在宿州市埇桥区同一个乡镇，并且是初中同学，后来两人确定了情侣关系，一直交往。直到有一天，女孩发现自己已经怀有身孕，于是两人向家人摊牌。
“既然事已至此，女方家是同意的，而且双方家长也认识。但不管怎样，还要明媒正娶。”曹先生说，女方就派人到男方家里商谈这件事情，彩礼是必不可少的，但男方家长不同意出彩礼，最终酿出悲剧。（文中均为化名）
第2道、会礼过节礼：过个节得好几千
见面礼之后，男女双方开始正式交往。这时候，遇到当地比较重要的集会、庙会等，男方还要花钱。“宿州这边就有物资交流会，人很多，按照习俗男方要带着女方参加。男方会给女方买几套衣服，也要给女方父母买一些衣服。反正不能寒酸，没有好几千块钱是拿不下来的。”孙暻说道，这个叫“会礼”，直接给几千元也行。
第3道、过启礼：彩礼的重中之重
“这是其中最重的一份彩礼，也是男方要‘出大血’的时候。”家住阜阳正午镇的老王就告诉记者，他家去年娶媳妇，下聘礼就花费了12万。下聘礼在皖北不少地方叫过启礼，算是彩礼中最重的礼。
“也会讨价还价的，是通过媒人来带话。在6万到15万之间，双方会相互杀价。”记者在蚌埠怀远县五岔镇采访时，村民就告诉记者，他们这里还出现打包现象，比如将“三金”一起打包按照2万元计算，比如将衣服、彩电也放里面，打包4万元等等。
“有的女方家庭觉得这是一个面子问题，你聘礼少，就是看不起对方，大家会比较的。”孙暻说。
第4道、看日子礼：少则几千多则一万
下聘礼后，算是双方已经同意了这门婚姻。
此时男方会在媒人的陪同下到女方家里去，这需要带上礼品，然后要女方的生辰八字。“有的女方家里也会在这时候收取看日子礼，少则几千元，多则一万元。要不然女方不给生辰八字，就无法定日子。”宿州黄桥村的村民告诉记者，这当中还要多次往返，包括请媒人吃饭，确定结婚当天要带什么礼。一般来说，男方要带着10条烟、60瓶酒，还有半个猪、数量较多的鸡鸭鱼肉等。
第5道、上车礼：新娘上车时再给一万
“结婚前几天要请唱戏团到男女双方村庄唱戏吹喇叭，一出戏就需要花费三四千元。”孙暻介绍，两场戏是必须要唱的，而且搞得声势动静要大，这是面子问题。