在中国家庭中,饺子绝对是出现率极高的特色美食,它也象征着新年的来临。尤其是在除夕夜和初五这天,几乎家家户户都会制作一些香喷喷的饺子,一家人都可以享受到这份美味。趁着新年还没彻底结束,大家可以多享用一些饺子,毕竟它们大多都呈现出来元宝状,可以让每个人都“招财进宝”!而市面上的饺子种类还是挺多的,馅料有一些差别,所以今天就给大家介绍五款寓意十足的饺子馅,希望每家每户都要吃上一遍,在新年之际迎来财富,并且一家人都要红红火火!
首先第一款饺子馅是采用牛肉和青椒,从“椒”字的谐音来看,大众可以理解为“交好运”。再者,牛肉本身就香味十足,品尝起来还非常之筋道,就连很多小孩子都爱惨了牛肉呢!青椒最好是处理得碎一些,一是可以增添鲜味和辣味,让饺子的口感不是那么单一,一吃便极其容易上头。希望大家在新年之际都要吃青椒牛肉饺子,在新的一年迎来众多好运。
第二款饺子是采用白菜来制作,并且还会专门搭配一些虾仁,混合起来口感很妙。首先白菜的水分很好,哪怕是切得碎一些,吃起来仍然是有一种鲜嫩的口感,用来包饺子实在是太合适了!虾仁有一种咸香味,小孩子们简直是爱惨了它的口感,哪怕是不和任何蔬菜进行搭配,也可以抓进嘴巴里品尝。像白菜的谐音为:“百财”,希望每个人都可以迎来全方位的财富,迎来各式各样的钱财。
第三款饺子是采用豌豆和玉米,这种馅料的搭配还是比较少见的,相信大家都非常好奇它的口感。首先玉米会有一种独特的香甜味,豌豆的口感更是让人回味无穷,二者制作成饺子馅以后,绝对是能够让人品尝到鲜美的口感。像豌豆在民间有一个称号,那就是:“福豆”,所以肯定是可以给每个人带来福气,一直健康且平安。
第四款饺子是采用猪肉韭菜,这也是众多饺子中最为常见的一种,相信每个人都有品尝过。猪肉的味道是无法代替的,韭菜本身有一种鲜嫩的口感,将二者食材切碎以后搅拌在一起,更是可以让人体会到其中之“鲜”。而韭菜的谐音为“久财”,这样的寓意更是不言而喻,指人们的财富可以长长久久,根本不用担心会花完。除此之外,也可以用“取之不尽”来形容,相信这也是很多人的梦想。
第五款饺子是采用了牛肉和大葱,当牛肉的软烂和咸香与清爽辣口的大蒜搭配在一起,会产生怎样奇妙的味道呢?相信牛肉的绝妙口感会更加,也会更加筋道,搭配辣口的大蒜,吃起来还会非常之爽口。这款饺子馅的寓意是指人在牛年会比较聪慧,刚好今年就是牛年,真的是一个很不错的寓意!建议大家把五种饺子馅都去制作一下!