目前,糖尿病仍是一种不可根治的终身性慢性疾病,但它可以被有效控制,而糖尿病患者也可以和普通人一样享受生活和延长寿命。
控制糖尿病最基础的保证就是维持稳定的血糖水平,血糖控制不好则会损伤身体的各个组织器官,进而引发各种急性和慢性并发症。
除了规范的药物治疗和科学的饮食治疗,您还可以尝试一些可靠的控糖食品来帮助您控制血糖水平,减缓和避免糖尿病并发症的发生,更好的享受生活。
目前,中粮集团还未上市的控糖主食产品主要有三种:杂粮米、杂粮面和重组米产品。
杂粮米和重组米的食用方法都是加1.2-1.3倍水,然后用电饭锅蒸煮,与普通米饭没有大不同。而食杂粮面的食用方法和普通面粉相同,非常方便简单。
1.杂粮米产品
中粮的杂粮米以具有降血糖功效的粗粮,如燕麦片、苦荞、红豆为主要原料,另外添加花生、玉米糁、黑米、以及复合膳食纤维。
可以通过改善胰岛素抵抗,延缓餐后血糖升高等途径降血糖。与精白米相比,杂粮饭的血糖负荷(GL)值低27%,杂粮粥的血糖负荷(GL)值低21%。
2.杂粮面产品
与杂粮米一样,杂粮面也具有降血糖的功能,用杂粮米面做的每100克馒头含膳食纤维含量大于8.6克,符合糖尿病人群高膳食纤维的需求。
目前有两种配方,主要成分是面粉、抗性糊精、不溶性纤维,或是在这基础上加上青稞粉和麸皮粉等。
3.重组米产品
重组米可以延缓淀粉消化、减少葡萄糖吸收、稳定餐后血糖,通过改善胰岛素抵抗,延缓餐后血糖升高等途径降血糖。
下面是重要配料的介绍:
①高直链玉米淀粉:不产生胰岛素抗性,是糖尿病人的理想食物;
②抗性糊精:抑制蔗糖酶与麦芽糖酶的活性,增加肠促胰素的分泌和生成,延缓餐后血糖。(肠促胰素,即GLP-1,可以促进胰岛素的分泌、抑制胰高血糖素分泌,具有增加饱腹感、延迟胃排空的作用。)
③小麦纤维:改善胰岛素抵抗;
④β-葡聚糖:保护修复胰岛β细胞,改善胰岛素抵抗;
⑤魔芋胶:低热量,改善血糖反应;
⑥菊粉:改善血糖;
⑦聚葡萄糖:低热量,低GI。
1.少醣生
悦活少醣生是目前已经上市的血糖调节冲调食品,选取白芸豆提取物、桑叶提取物、抗性糊精等有效降糖成分。能够延缓血糖上升速度,从而降血糖。
①白芸豆:通过抑制α-淀粉酶的活性抑制淀粉的吸收;
②桑叶:通过抑制α-葡萄糖甘酶活性抑制葡萄糖吸收;
③L-阿拉伯糖:通过抑制蔗糖酶活性抑制蔗糖吸收,
④抗性糊精(水溶性膳食纤维):通过微胶粒形式对脂肪形成包裹,抑制一部分脂肪吸收,同时做为益生元调节肠道健康。
食用方法简单,随餐服用,温水冲泡。易溶于水、粥、汤等液体食物,还有淡淡的甜味儿。
2.红茶产品
研究发现红茶成分可抑制葡萄糖苷酶活性,我们筛选了18种红茶,得出江西红茶对葡萄糖苷酶的作用最强。
在高浓度下,红茶粉对于α-淀粉酶有一定的抑制作用;红茶提取物对于α-葡萄糖苷酶的抑制作用也较好,对于脂肪酶有微弱的抑制作用,此外红茶对消化酶活性呈现抑制作用。
3.高纤维燕麦饼干
中粮生产的高纤维燕麦饼干,可以延缓血糖上升速度,降低血糖曲线下面积(血糖应答),进而降糖,是非常优秀的控糖食物选择。
产品特点:
4.无糖高纤软糖
控糖或减肥过程控制饮食常常痛苦,需要一些合适的可以获得幸福感的零食,而中粮的高纤软糖就是很好的选择,不用担心血糖升高,让您吃着安心。
目前还在研发当中,期待未来上市。
5.植物高纤粉
中国居民普遍存在膳食纤维鸿沟,即指南推荐摄入量25-30克/天,而中国人平均摄入量为13克。而中粮生产的植物高纤粉可以有效帮助您补充每日所需的膳食纤维,预防代谢综合症,维持肠道微生态健康。
每袋含8克可溶性与不可溶性纤维组合;推荐每天食用1-2袋,作为健康合理膳食的辅助,来满足每日膳食纤维需求。
目前还在研发中,期待未来上市。
6.血糖调节伴餐粉
适用于正常饮食控糖困难的糖尿病患者。添加了具有降糖功能的植物提取物和膳食纤维,其中,白芸豆提取物和芦荟凝胶均有人体实验验证过具有降糖功能。
7.碳盾白芸豆提取物桑叶提取物压片糖果
它并不是一般大众认为的“糖果”,而是采用了将原料粉末与辅料分别过筛并混合,直接压片的工艺。白芸豆提取物、桑叶提取物能够延缓血糖上升速度,降低血糖曲线下面积(血糖应答),进而降糖。
咀嚼食用,每日1-3次,每次2片,每日食用量不超过10片
8.梨棠生活随餐伴侣
特别添加控糖过程中需要的维生素,含糖少,膳食纤维含量高,同时可以起到饱腹的作用。
随餐服用1包产品,温水冲泡。
9.梨棠生活营养粉
富含蛋白质(11.4g),低血糖指数(GI=18.7),低血糖负荷(GL=8.8)不添加香精,添加15种维生素、矿物质等,以及燕麦、苦瓜、桑叶、菠菜等天然原料。
可以延缓血糖上升速度,降低血糖曲线下面积;口味更适合中国消费者,同时满足外出或快速补充营养的需求。
10.金花香橼茶
实验研究表明,金花香橼的多种有效营养成分,如茶多酚、茶黄酮、茶多糖等,具有显著改善血脂水平、提高肠道益生菌水平等健康益处。
产品以乌龙茶为底,通过黑茶的制作工艺使茶叶汤色变为棕红色,消除粗青味,在口味上更加醇和爽口,甜滑回甘。
11.普洱茶产品
可以改善肠道微生态,增加有益菌丰度,具有降糖降脂的潜能。
12.梨棠生活芝士脆片韧性饼干
添加了真正的芝士粉,未添加白砂糖,每袋8g高纤维含量且是不溶纤维+可溶纤维组合方案。让您在控糖过程中,也可以满足“口福”,既享受美味,又保障健康,升糖指数低,血糖平稳。