汇编丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）
展会预告：
酒业家·2025第13届（广州）中国高端酒展览会暨第5届华南中酒展
地点：广州·保利世贸博览馆
规模：40000平米、10+品类、400+展商
酒业家·2025第14届（济南）中国高端酒展览会
地点：山东国际会展中心（距离济南西站1公里）
规模：110000平米、12+品类、1600+展商
今日酒业大事：
1.开年首展展位预定火热！2025华南中酒展带您抢滩大华南
2.今世缘：不会追求高于实际动销的开门红
3.贵州酿酒工业协会专家团考察7家酒企
4.赤水市酱酒实际产能达3万吨
5.汾阳持续建强白酒产业链条
6.金辉酒业发布全新发展规划
7.国威酒业部署2025年重点工作
8.舍得子公司通过GMP+认证
9.秦池：打赢春节销售攻坚战
10.101款酒样入选首届CWN国际大奖赛
11.屈臣氏酒业大幅下调烈酒价格
12.宁夏葡萄酒入选全国农业品牌精品培育计划
开年首展展位预定火热！2025华南中酒展带您抢滩大华南
2024年仅剩最后22天，近期华南中酒展展位预定十分火爆，黄金展位即将售罄。由于经销商数量多、质量高，参展效果好，华南中酒展的复购率再创新高。年前预定2025华南中酒展，提前筹备，开年展会招商推广收获更大！参展请联系：18971676107（黄经理）。
今世缘：不会追求高于实际动销的开门红
12月9日，今世缘在最新投资者交流记录中提到，2025年度不会咬定特定数字，不会追求高于市场实际动销的开门红。300-500元价位带我们在省内已经成为引领者，尤其今年更明显。未来将稳定这一核心价位的盘面优势，以四开系列为核心，进一步发挥其“虹吸效应”：500元以下的消费升级，让四开优先承接，500元以上的降频降档，也让四开有效拦截。
针对宴席市场，婚宴档次将保持或有小幅提升，但是每桌的平均消费量可能会有所下降，总体来看明年不会有太大的变动；婚宴消费将更倾向于选择主流品牌和畅销产品。过去可能有一些品牌产品通过大规模促销活动进入婚宴市场，但这种是不可持续。
贵州酿酒工业协会专家团考察7家酒企
12月4日至6日，贵州省酿酒工业协会联合遵义市酒业协会、贵州大学酿酒与食品工程学院组织白酒专家委员会部分成员走进企业，对白酒企业当前的生产技术、市场销售、品牌建设等方面情况进行考察调研、现场交流，了解企业在生产经营中存在的问题和困难。行程主要涉及“两市三县（市）”的地方协会和生产企业即：赤水市酒业行业协会、遵义市赤水市企业、遵义市习水县企业、毕节市金沙企业。
调研企业包括：贵州贵福酒业有限公司，目前酱酒产能约1000吨，常年贮藏陈年老酒千余吨；贵州远明中厚酒业有限公司，大曲酱香型白酒基酒产能1500吨和酱香酒（其他）3500吨；贵州君台厚酱酒业有限公司，大曲酱香型白酒基酒产能6000吨；赤水市丹霞酒业有限公司，多年以来主要以出租厂区生产设施维持生存状态，“丹霞牌”酱香型白酒产能约1000吨；贵州安酒股份有限公司，具有制曲生产规模2万吨，年产酱香型白酒基酒1万吨生产能力，2024年全部投料生产；贵州茅台酒股份公司和义兴酒业分公司，规划年产大曲酱香型白酒1.22万吨，2024年已经开始投料生产；贵州金沙窖酒酒业有限公司，年产基酒达2.4万吨，储能规模7万吨，2024年全部产能投料生产。
赤水市酱酒实际产能达3万吨
日前，由贵州省酿酒工业协会发起，遵义市酒业协会参与，应赤水市酒业行业协会邀请，三家协会负责人齐聚赤水，旨在促进行业专业协会之间的交流学习，共同探讨近来发展势头较好的赤水产区持续健康发展，助力贵州酱香型白酒新的产区发展极。会上提到，目前，赤水市酱香白酒企业共计15家，其中在建2家，已投产13家，招商引资签约产能近10万千升，建成产能约4万千升，2024—2025年生产年度酱香型白酒实际产能达到3万千升。
汾阳持续建强白酒产业链条
近日，汾阳市委书记李正奎强调，围绕吕梁市委全会提出的“白酒品牌引领多元化发展机制”要求，将持续建强白酒产业链条，重点在三方面发力：一是发展15万亩酿酒高粱，建设一批高粱加工、仓储项目，实现“汾酒用汾粮、汾粮酿汾酒”。二是打造500亩包材园区，引进一批包材企业，实现“汾材汾用、汾材汾供”。三是全力保障汾酒2030、新增5.88万吨原酒、保健酒园区等3个省级重点项目建设，以及其他20个白酒扩产能项目建设，提升白酒产能。
金辉酒业发布全新发展规划
12月8日，金辉酒业集团十八周年庆典暨新战略发布会在郑州举行，集团董事长池金清在会上指出，做产品的时代已经过去，如今是打造项目和模式、整合供应链的时代，认为转型升级是企业发展的必经之路。他强调，金辉酒业将通过战略升级、模式升级、团队升级、产品升级、品牌升级五大升级规划来一步步实现金辉酒业下一个十年的宏伟目标。未来，金辉酒业集团将在“立足郑州、深耕河南、辐射全国”战略思想的指导下，通过合伙人轻创业的商业模式，实现企业快速发展布局，并通过在企业内部培训品酒师、侍酒师、鉴酒师等，打造专业化的用酒顾问，以及通过提供商品酒、定制酒、封坛酒等多品类、个性化的产品服务，提高消费者的用酒体验，从而将金辉酒业集团打造为全国酒类仓储式连锁运营领导品牌。
国威酒业部署2025年重点工作
国威酒业公众号消息，12月7日，贵州国威酒业集团、贵州迎宾酒集团销售公司召开2024年终营销线上工作会议。根据2025年国威战略规划，公司将根据实际经营情况，深化推进精细化运营，进一步优化调整组织架构，实现降本增效，同时建设一种以客户为中心，稳生产、促销售、保质量的管理模式。一方面，加强销售队伍建设，提高销售团队的业务能力和服务水平；另一方面，优化产品结构，加大国威、贵州迎宾酒主营产品建设，提升产品品质，强化健康属性。
为实现2025年战略目标，公司明确了以下重点工作：一、抓销售，实现业绩增长；二、降本增效，提升高质量发展水平；三、做跨界客户，拓展市场空间；四、强化销售队伍，提升团队执行力；五、做好客户帮扶，实现共赢。
舍得子公司通过GMP+认证
舍得酒业公众号12月8日消息，舍得酒业旗下子公司四川沱牌生物科技有限公司日前顺利通过审核并获得欧盟GMP+认证，标志着其在饲料质量安全领域的先进水平和国际竞争力迈上了新台阶。据悉，沱牌生物科技位于四川沱牌绿色生态食品产业园，坚持“科技、生态、美好”经营理念，聚焦酒糟资源多元化综合利用。
秦池：打赢春节销售攻坚战
12月8日，秦池酒业销售公司召开春节开门红全体动员大会。会议强调，春节开门红是2025年全年销售的“第一战”，是抢占市场和强化品牌的重要时机，全体销售人员务必要统一思想，鼓足干劲，以饱满的热情迎战春节市场，打赢春节销售攻坚战。
101款酒样入选首届CWN国际大奖赛
12月9日，以“定义世界烈酒·葡萄酒的中国价值”为主题的首届华夏酒报（CWN）国际烈性酒·葡萄酒大奖赛评选结果正式发布。据悉，本次大赛邀请了20位来自不同领域的烈酒与葡萄酒专家，他们各自拥有不同的职业背景，担任评审工作。在对419款酒样分四组进行单独品鉴后，依据不超过30%的获奖比例，最终评选出101款获奖酒样，分别荣获五星推荐、四星推荐以及三星推荐。
屈臣氏酒业大幅下调烈酒价格
宁夏葡萄酒入选全国农业品牌精品培育计划
宁夏日报消息，农业农村部近日发布了《2024年农业品牌精品培育计划名单公示》，全国共有82个农业品牌入选，宁夏自治区三个农业品牌入选品牌榜，为近年入选品牌数量之最，其中“贺兰山东麓葡萄酒”赫然在列。