文中的女主人公项心仪在这个暑假里尝到了毕业后独特的感觉。因为毕业后，将要和曾经相处了六年的三个好朋友分开了，其中一个还要到外地去读书，心里一定会感到不开心。但辛运的是，在暑假里她又遇到了新的朋友与同学……，所以说，这个暑假里面，她感到了一种滋味,这种滋味犹如巧克力一般苦涩而又甜美。
读了这篇课文之后,我想起了我的一为朋友------何氏璧.她四年级就转学了,可现在我都还掂记着她.我知道失去朋友是多么的痛苦,项心仪我知道你的感受.可天下没有不散的宴席,我们必须承受,但我现在又有一个知心朋友.
读了《巧克力味的暑假》之后，我彻彻底底地品味到了暑假巧克力的味道。
这个故事的主人公叫“项心仪。对小学毕业的她来说，这个快乐又孤独的暑假生活令他尝到了毕业的奇妙滋味。曾经与她相处六年美好时光的几个好伙伴，在毕业后就要分开了，心中那无比漫长的孤独和悲伤，只有她自己一个人能体会。幸运的是，她遇到了带给她快乐的新同学、新朋友。
友谊的滋味对每个人来说，是巧克力般的又苦又甜！友谊对每个需要关心的人都极其重要，我祝福世界上的每一个人，有一段美好又珍贵的友情！
五年级:张悦
这个暑假，我读了阳光姐姐伍美珍为了迎接暑假而写的新书《巧克力味的暑假》，深有感触。
这学期，我也小学毕业了。我要经受和同学毕业之后分离的滋味。但是，我觉得不需要伤心，毕竟现在的信息那么发达，我们完全可以通过手机，电脑等保持联系。也可以在新的生活学习中结交更多的朋友。
有句话说的很对：天下没有不散的筵席！所以，同学们要珍惜现在，与同学和老师好好地相处，争取天天都快乐，尽量不去做让自己不开心的事，不让自己回忆起来感到后悔。虽然毕业的分离是不可避免的，但是我们要尽力让小学阶段留给我们是美好的而难忘的并且是快乐地回忆。
一般有小孩的家庭肯定会储存着不少糖果之类的甜食。在做巧克力甜点时，要用黑巧克力作原料，而不要用奶油巧克力，否则糖分会偏高。下面介绍几种可以在家里自己动手做给小孩子吃的巧克力美食。
巧克力瑞士卷
买现成的巧克力蛋糕粉，加入1杯牛奶、3枚鸡蛋和1杯黄油搅拌在一起，倒入已经铺有蛋糕蜡纸的浅盘中，铺满，进烤箱烤10分钟；等蛋糕表面是熟皮的样子时，就已经好了；不能烤得太过，让表面发硬，否则不好卷；将蛋糕从盘中取出来，撕掉蜡纸，用另一张蜡纸盖在蛋糕上面卷紧后放凉，卷里面的馅也可以是外面买的现成巧克力奶油夹心。
材料：鸡蛋6枚，蛋清和蛋黄分开；白糖适量（如果家里口味没有那么甜，就可少加些）；面粉不用太多一个标准杯就够，先加入一大半，假如觉得够了就好，如果觉得太稀，再逐步加入；1勺泡打粉，2勺红糖，2勺速溶咖啡，4勺可可粉，我选择是完全苦味的不含糖的可可粉，这样做出来的蛋糕味道比较香。
制作方法：
1．蛋清用手动搅拌机中速打到泡泡固定后，先加入量杯中少于一半的糖，拌匀；
2．在食物搅拌处理机中把蛋黄和量杯中剩余的糖都倒入，用最慢速打，边打边用调羹把处理过的蛋白放入蛋黄中，然后就可以按顺序加入面粉等准备好的材料，而速度也可以逐渐放到中慢档。看到整个面粉团造型已经相当光滑，就可以停住；
3．烤箱先预热至180℃，烤盘最好是浅盘，里面垫上蛋糕纸；倒入蛋糕液，烤大约10分钟，表面结实有弹性即可取出；把盘倒扣在另张蛋糕纸上放凉。再撕去底部的蛋糕纸，将平铺在蛋糕纸上的蛋糕来回卷，记得要卷紧，待其慢慢冷下来再打开；
4．将厚奶油（heavycream）加热后加入白巧克力搅拌，再把室温中的黄油和白砂糖打匀，慢慢混合入厚奶油中；
5．将上面做好的夹心涂到打开的蛋糕卷中，要用刀弄平周围的奶油，最后用保鲜纸用力卷起蛋糕卷，冷藏约半小时后就可以食用。
小诀窍：
2．巧克力、可可粉的质量都要选择比较好的。
巧克力饼
材料：整条黄油，大米粉（米糕粉）3汤匙，面粉1杯，白砂糖2勺，速溶巧克力粉1小袋。
1．把黄油、面粉、糖还有巧克力粉混合调匀后做成一个面团；
2．放到撒有面粉的台面上，捏成一个光滑的面球，然后撮成长条，切均分后放到预热到160℃的烤箱里，10分钟后取出即可食用；
假如要做得漂亮点，可以另外为巧克力饼加个白色套色。做法也不难，就是将白巧克力和起酥油切碎后放在碗内，隔水加热融化，搅拌均匀后，就把做好的巧克力饼在其中蘸一蘸。假如要巧克力更黑的话，也可以将白巧克力换成黑巧克力，方法一样。
巧克力冰淇淋
材料：淡炼奶、白砂糖、纯奶油、可可粉、香草粉各适量。
1．所有的材料放到锅中用低温煮开，小滚，用木勺来回搅拌，直到液体变得很稠，就可以停；
2.凉后放入冰箱完全冷却后，倒到冰淇淋机器中搅拌直到原液体完全乳化，就可以放到冰箱继续冷藏两个小时后食用。
如果要巧克力味道浓厚点的话，可以用整块的巧克力代替可可粉：将巧克力完全融化后混入材料中，其他步骤不变。要巧克力冰淇淋味道好，也一定要选质量好的巧克力。
巧克力鸡尾酒
有小朋友来串门，一定还会有他们的父母一起来拉个家常。因为是放假，小朋友吃巧克力蛋糕时，我们做家长的可以喝点酒精产品，里面也可以有巧克力的踪影。
将碎冰、白兰地、巧克力甜酒、厚奶油按1:1的比例放到鸡尾酒制作杯中摇晃；把里面的杂物过滤掉，倒入酒杯中就可以饮用。
影怀念那个有晗和巧克力冰淇淋的夏天。
那时候影12岁，叫大她一岁的晗为哥哥。那个夏天影后来一直不敢认真地回忆，原来想着幸福的事不一定就幸福。
夏天总有灿烂的阳光，记忆中的那个夏天心情一样灿烂。
步行不到五分钟，就可以到晗的家。晗的父母很喜欢影，大概是因为她的乖巧和漂亮的成绩。一起吃饭时，可怜的晗就被拿来当对比，免不了被唠叨上几句。每到这时候影都挺不好意思的，有点抱歉地看向晗，他倒总是一脸的不在乎的笑容。其实晗很聪明，影一直这么认为。
晗是个很好动的家伙，难得安静上一刻，做作业时总是刚写几个字就溜出去玩或者偷偷地开电视打游戏机。影感到颇对不起晗的父母，因为她成了晗的“同犯”。“别告诉我妈啊。”每当晗吐吐舌头，一脸狡黠地边开游戏机边说，影就只能叹口气点点头。没办法呢，面对晗她就是说不出拒绝的话。有时候她甚至觉得自己比较像纵容弟弟的姐姐。晗得寸进尺，软硬兼施，硬是把从不打游戏的影拖下了水。一个暑假过去，影的眼镜度数又深了，晗5.1、5.1的视力依旧不变，把影气得牙痒痒又无可奈何。
夏天的夜晚总是闷热而让人烦躁。晚饭后，晗家三楼顶上的阳台便是最佳的乘凉场所。令影记忆犹新的是，她曾在晗的怂恿下做过颇不符淑女形象的事――翻墙。隔壁的楼顶阳台被布置成一个小花园，有草地有立灯还有条小小石径。隔壁阳台没人的时候，晗和影有时就偷偷翻过墙去。坐在柔软的草地上看星星，实在是件惬意的事。
那个夏天的许多日子是这么过去的，影也是在那个时候爱上了巧克力冰淇淋。
夏天的冰淇淋不仅仅是女孩子的最爱，影惊讶地发现晗也快到了嗜“冰”如命的地步。但晗似乎只喜欢一种冰淇淋，巧克力味的，纯净的咖啡色，没有其他的点缀和杂味。几乎每天下午他都会出去买两支回来，再递给影一支。影原来不喜欢那微苦的口感，后来却慢慢爱上了回味时的甘甜。
那个有着晗和巧克力冰淇淋的夏天过得很快。
晗上了中学，不久后搬家了，很远，影很少去。又一个夏天过去，影走进了和晗不同的学校。见到晗的机会很少很少，见面时的客套又让影难受。她清楚地看见两个人之间越来越远的距离，但什么也做不了。也许是他们真的都长大了，再也不可能有那样无拘无束单纯快乐的日子了。
三个夏天之后，影已身在晗所在的高中。每天都能见面，却只是礼节性地打着招呼。影甚至怀疑起那个美好的夏天是否真的存在过。
傍晚是容易让人感到落寞的时候。影走在校道上，耳边是松隆子的吟唱。那首歌叫《夏天的回忆》，有着喜悦和忧伤交织的感觉。