龙凤是我国民间通过对两种神物的巧妙融合的古老形式，而产生的文化崇拜，窑街的龙凤瓶见证了当年的风俗。
在红古过去的婚姻程序上是要经过合婚、定亲、送酒、婚娶四道环节，最重要的是定亲这一环。因此，在定亲那天，按当地习惯要带上“四色礼”，其中有“提瓶酒”，因为这种“提瓶酒”用的是由窑街窑户家专门用陶瓷精心生产烧制，用来定亲用的“龙凤瓶”，有了它显得庄重大方，寓意深刻。虽然是普通百姓婚姻，但也崇拜祈盼龙凤祥瑞生活。
以前，红古的婚姻讲究门当户对，完全由媒人撮合，父母做主，男女两家都同意，是地道的包办婚姻，但是这里也从没有过专门揽婚事而捞取财物的职业媒婆。都是通过亲戚、朋友、近邻的牵线说和婚事。一般习俗是男家托媒人（也叫“宾公大人”）寻访合适女子问明生辰八字、属相等。若双方同意合婚，就择吉日，“提瓶子”订婚，青年男女在未婚前很难见面。
定亲仪式一般都是由大人、未婚婿、邻居、亲戚组成的4个人，带上礼物前往女方家定亲。传统礼物是肉方一个（4-6斤），桌面一盘（大花卷馍12个），龙凤酒（白酒）两瓶，其瓶是称“龙凤瓶”也俗称“连理瓶”，礼酒两瓶，简称“四色礼”。其中，龙凤瓶每瓶只能容装二两酒，礼酒每瓶一斤，也是陶瓷瓶。
对要送的龙凤瓶事先要用一块红布苫盖上，并在瓶口处扎上红线，瓶上还要用红纸写贴上“秦晋良缘，天作之合”一类的联语，还写上“囍”字贴上。
定亲这天女方必须备一桌酒菜，招待客人。男方将所带的“四色礼”摆放在桌面上，让未婚婿焚香叩拜，再向未来的岳父岳母磕头，经女方父母和娘家人完全点头同意，然后才打开礼酒瓶，一一敬酒。
礼毕，男方即要返回时，为了不让男方空着手回去，由娘家人从男方礼物中取二个花卷馍，装入大提筐中。
据窑街街道大砂村老人赵存桂讲述：订婚后，龙凤瓶留在女方家，瓶内装满扁豆或小麦粒，却不能装圆豆儿。圆豆儿意味着婚姻容易滚到哩！这也是一种禁忌。
窑街的陶瓷龙凤瓶在过去充满着浓郁的地方婚姻风俗，独特的色彩，美好的祈盼夙愿。这种龙凤瓶专门在窑街窑户家事先定做，也有的在当地陶瓷铺里买上，龙凤瓶大小有两种，近年笔者收藏过几件黑釉龙凤瓶，有的龙凤花纹较暗，有的龙凤花纹清晰。龙凤瓶烧前将手工制的两个单瓶坯粘接合体，经过上釉烧制，表示婚姻牢固，分离不开，前后腰部间各贴一副有两块圆片，直径3.5厘米，每块圆片上写有规正的一个“囍”字，通体修长，表示男女身材苗条，瓶底白色，示为底脚。2021年4月30日，窑街大砂村一位马姓老人（现已80岁）告诉笔者，他有一件龙凤瓶，不过放在墙脚底下，被土压住多年难找，后来经过我的劝说，他终于从墙土里刨了出来，仍完整无缺。其龙凤瓶高17厘米，底径6厘米，顶面设一个小拇指粗的瓶口，边沿如伞，中腹修长饱满，从正面观左为凤，右为龙，设计精美，造型别致，图案清晰，构思巧妙，青釉明亮，属于规格较大的一种龙凤瓶。
订婚提龙凤瓶风俗，除了窑街外，曾在红古川、八宝川盛行。笔者查阅了《红古城史话》《八宝川古今》、地方史书，《红古城史话》中记载：“连理酒瓶是从市场上买来的两个很小的陶瓷瓶，是连在一起的一体双瓶。”《八宝川古今》：“一对黑瓷连体小瓶内装白酒，送到女方家……打开酒瓶以示订婚。”