明明都是酒庄，为什么名字这么不一样？

葡萄酒的酒标是最让人迷惑的了，尤其是旧世界的酒标，信息量太大，很多葡萄酒爱好者只能通过背标大概了解这款酒的质量。

然而，不明白酒标上的各种分级也就罢了，关于“酒庄”这个词也有太多的表达方式。Chateau、Domaine、Estate、Maison、Winery、Cellar，还有Bodegas、Schloss和Vina到底代表什么？

1、Chateau

Chateau是酒标上最常出现的表示酒庄的词语，主要用于波尔多，法语意味“城堡”，这也是为什么很多法国的酒庄都译为“古堡”的原因。不过很多法国的酒庄确实都有尖尖的城堡，用这个词来代表也并不奇怪。

在葡萄酒中，Chateau一般指一个种葡萄且酿酒的庄园，包括葡萄园、酿酒车间、酒窖也包括葡萄和酒庄城堡等。

2、Domaine

Domaine经常用于勃艮第，用于指代葡萄园或酿酒产业，这点与Chateau类似，都可以译为“酒庄”。但不同之处在于，Domaine的葡萄园可以环绕在酿酒车间周围，也可以远离酿酒车间，而Chateau指葡萄园以及一系列周边酿酒设备的总体。

3、Estate

EstateWine通常见于美国酒标上。

所用葡萄必须部来自酒庄自己的葡萄园；

酒庄和葡萄园都必须在标注的产区内；

所有酿造过程需要在酒庄内进行。

4、Maison

Maison原指“家庭，家园”，在葡萄酒上表明酒庄为家族式酒庄，由家族自己种植葡萄并酿造成酒。这个词多见于法国香槟或勃艮第产区。

5、Winery

Winery既指代“酒厂、酒庄”，可以指酿酒的酒厂，也可以指参与酿造的葡萄酒企业，目前世界上很多酒庄都以“Winery”指代。

6、Cellar

Cellar意为“酒窖”，既葡萄酒酿造后存放、陈酿的地方，出现在酒标中多用于品牌名称。

7、Bodegas

Bodegas是西班牙语的“酒窖”，经常出现在西班牙、阿根廷等国家的酒标上，也多用于品牌名称中。

8、chloss

Schloss是德语中的“Chateau”，原意指城堡、宫殿、庄园住宅等，在酒标中表示酒庄之意。

9、Vina

Vina是西班牙语，意为“葡萄园”，但并不指某块特殊的葡萄园，通常用作品牌名的一部分。

10、Tenuta

Tenuta是意大利语，寓意为“地产”，在意大利酒标中意为“酒庄”。

11、Quinta

Quinta是葡萄牙语，寓意为“农场或庄园”，在葡萄牙酒中意为“酒庄”。

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