隔三百米开10家店青岛400家便利店亏本圈地赚吆喝新闻中心

如果你细心的话,会发现岛城的24小时便利店越来越多,在有的路段,三百米内竟能开10家便利店。夜深时,灯火通明的24小时便利店少有人光顾,你也许会问,这些店挣钱吗?

三百米内开了10家便利店

如果让市民小陈选择的话,他会选择去品种更为丰富的777便利店而不是肯德基。小陈住在南京路,经常熬夜,到了凌晨就想吃点东西。以前他会去南京路和宁夏路交叉口的肯德基买个汉堡喝点饮料,但是最近他喜欢往肯德基对面的777便利店跑,在那里能买到热食,烟酒和饮料。

尽管距离家差不多远,但小陈觉得便利店里有了更多选择。

细心的小陈还发现,阜外心血管病医院对面开了一家可好便利店,“以前那里是个菜市场,据说不景气,就停业了,后来开了一家便利店”。让他不解的是,这家可好便利店旁边就是它的竞争对手友客便利店。

小陈留意到,岛城的便利店越开越多,“广电大厦附近,就有两家便利店紧挨着,青岛远洋船员职业学院对面好像也开了一家777便利店。”

王兆昕是个便利店研究者,他在大学写过有关便利店的论文,当时他实地走访调查了不少便利店,之后便与便利店结下了不解之缘,他称自己几乎去过岛城所有的便利店。

他觉得变化最快的还是这两年,“突然就冒出来了”。他认为青岛的便利店发展得太迅速了,虽不及已有上千家便利店的上海,但也远远超过苏州无锡这样的城市。然而青岛人的夜生活并不太丰富,“青岛已经算北方城市里开便利店最多的城市之一了”。

他曾经好几个小时蹲在便利店门口看着顾客进出便利店,让他没想到的是,老人都开始光顾便利店了,“按理来说,年轻人应该是主要的消费者,乐于承担比普通商店的商品高一点的价格,但想不到原本舍不得花钱的老人也开始去便利店买东西了。”他感叹,青岛人的消费理念在进步。

然而有些地方的便利店开得太多,“便利店集中在台东、闽江路和燕儿岛路等地方,我记得漳州二路上三百米内就开了10家便利店,3家迷你岛便利店,4家可好便利店,3家友客便利店,密度太大了。”

岛城已有400多家便利店

记者从市商务局了解到,目前岛城有400多家便利店,数量还在上升。据资料显示,岛城便利店三大品牌是可好、友客和迷你岛。可好便利店已经有121家,友客便利店达到140家,迷你岛便利店有40家,除此之外泽雨、777、统一银座等便利店也在各处安营扎寨。

还记得今年4月份,有媒体报道便利店巨头“7-11”会入驻青岛,在这个市场上分一杯羹。10月25日,记者发现,位于团岛的一家“7-11”便利店正在进行最后的装修。

开店数量如此多,密度如此大,就出现了一个不可忽视的问题,那就是——便利店挣钱吗?

小陈认为,便利店到了晚上门口罗雀,纯粹是赔本赚吆喝。“南京路777便利店靠着中联广场,可能会有点人气,我每次去的时候都只有一两个顾客。阜外心血管病医院那里除了医护人员和病人,几乎没什么人走动,可已经有两个便利店了,很难赚钱吧。”

此外,便利店在白天的优势也不明显。“这些店卖的商品的价格比别的店贵,白天,大家可能不愿意进便利店。到了晚上应该比较吸引人了,但是晚上人少,没有人气。”

记者了解到,便利店营业额参差不齐,南京路777便利店的服务员告诉记者,他们一个晚上的营业额大概在1000元左右,差的时候只有六七百元。记者从另一家便利店的经营者那里了解到,每天晚上的营业额只有几百元,但整个店每日营业额在5000元左右,离盈利还差得很远。

不少便利店长期亏损

虽然没有明确数据,王兆昕分析说,“不少便利店应该处于长期亏损状态。一方面是营业额上不去,另一方面是便利店的运营成本越来越高。便利店一般都临街,房租比一般店铺要高,这两年房租在涨,人力成本也越来越高,为了竞争,不少店铺打特色牌,有蒸包还有热菜,置办的设备也在增加。”王兆昕说,房租和人力成本是便利店最大的压力。成本高,人流量上不去,便利店就会撑不住,关门的现象就比较常见。“这是个不断变化的市场,开业关门很平常。”

王兆昕认为,虽然当前便利店经营情况并不乐观,但有些店可能盈利。他对便利店的前景还是挺看好的。“便利店将来可能会取代街边小商店,这些便利店拥有自己的品牌,会有更多的人知道它们,这是一种品牌的塑造。不能说,因为营业额上不去晚上就不开了,既然是24小时便利店,晚上不开也得开,你不开别人就开,要不然你就关门。”

他坚信,便利店所带来的便利会改变市民的消费理念,将来人气也会增加,营业额自然会增加,眼前的困难是暂时的。

亏本开店是为抢占门面

“现在最大的压力来自房租,房租太高了”,一位不愿透露姓名的便利店负责人张先生(化名)向记者抱怨。“目前青岛一家便利店的年租金大约在20万元~30万元,开一个店的成本在60万元到70万元之间,房租成了便利店最大的成本。”

既然亏损,那为什么不同品牌的便利店还在跑马圈地?“便利店最重要的就是选址,大家都在抢占最好的门面,引导消费者改变消费理念,逐渐培育这个市场。”张先生称,岛城便利店还处于初级阶段,抢占门面也是在培育市场,这也是这个市场的发展规律。但是青岛太特殊,密度大得有点不正常了。

“刚进来的时候,本来都觉得青岛是个好市场,租金较低,但是没想到租金并不低,夜生活也不如南方城市丰富,事实上根本容纳不了这么多便利店。漳州二路上的便利店太多,一来是因为那个地方确实是个好地方,年轻的消费者多,但一个品牌的便利店能开三四家,这就是为了抢占市场。再就是多开店可以展现各自力量,你不在那儿开,那就证明你没那个实力,大家就拼命开店。”

一家便利店负责人称,“有的店是亏损,然而有的店在盈利,目前是在把盈利的钱投入到扩张中,真正盈利的时代还没有到来。”

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