荷花酒是一种酱香型白酒，具有柔软、酥脆、纯洁的口感。体现了酒体淡黄、清透、鲜明，酱香明显、柔和醇厚、飘逸和谐、长尾清香的特点。
荷花酒是荷花制作的？
荷花酒的制作步骤
我们可以发觉销售市场上的荷花酒有很多款，有些是酒业企业的商品，有些是酒厂的商品，可是无一例外，外包装盒统统是类似的，无论你问起哪一家她们都说自身是纯正的。
荷花酒
买酒還是安安稳稳的买，不必买这些含有营销手段的酒，除开荷花酒，中华民族酒，也有便是说白了的“原桨酒”，洞藏长霉老酒，酒糟掩埋酒，全是营销手段，买酒要不就安安稳稳的买品牌酒，品牌酒尽管贵，可是买的安心，要不就买适合的散酒，有可以信赖的人，购到的散酒关键便是高性价比。
荷花在我国分布很广泛，具有很高观赏价值，除了莲子、莲藕可供食用之外，莲花也可以制酒。用各种鲜花酿酒，在我国有悠久的历史。据《清稗类钞》记载，荷花制成的酒，是后妃喜爱的饮料，以至于有玉液琼浆也比不上它的称誉了。那么在家中如何酿制荷花酒呢？下面就为大家介绍一下荷花酒酿制的详细步骤。
在家中如何酿制荷花酒
荷花酒的酿制步骤
在很多地方都有售卖酱香型荷花酒的，不论是线下还是线上，都有很多售卖荷花酒的地方，而且很多人在买酒的时候，都会看到很多不同的荷花酒，而这些荷花酒虽然好喝，可是价格却不一样，这些白酒的价格虽然相差不大，但是如果没有统一的价格，很多消费者都害怕自己会买到高价的荷花酒，更害怕自己买的白酒没有保证，那在白酒质量保证的情况下，影响茅台镇荷花酒价格的原因有哪些呢？
一、地域原因
地域原因是很大的一个因素，在不同的地方，同样的酒水价格都会有所不同，像荷花白酒的产地如果在贵州的话，那么在广西广东的价格和东北的价格自然也是不一样，因为每个地方喝酒的人数不一样，销量不一样，运费也不一样，导致荷花酒零售的价格也不一样，这就是区域性造成的价格差异。
二、中间商差价
酒，在我国承载着千年历史文化，在古饮酒是一种豪放、是一种情操、是一种雅致、是一种情怀；而现代饮酒纯粹只是一种娱乐，更多是我们生活交流沟通的一种工具，而且平常也只是把酒当作一种普通饮品，在不开心难过时偶尔喝点小酒来解解闷属是常事。另外酒也是我国一直传承的文化，更加值得我们去保护珍藏，那么下面一起来了解下，飞一品吉祥送福坛装荷花酒怎么样。
飞一品是近年来，在白酒市场中不断开阔的酒业公司，于此期间不断的追寻发展与创新，做到较好的商家服务，让更多消费者朋友更喜爱。而且飞一品旗下的产品有多种款式，每款都自己的特色和特点，而其中比较具有意义的酒认为是吉祥送福坛装荷花酒。因为这款酒的包装非常喜庆，而且高端大气，平常用来收藏或者是送人都是很好的，显得有品位。
目前喝酒的人非常多，荷花酒在市面上虽然算不上很好，但是销量也不小，喜欢的人也有很多，对于大部分人来说，荷花酒的性价比算是比较合理的了，不但合理，这么好的酒水这个价格的确是很低了，不过对于不懂白酒或者是不懂酱香酒的人来说，即使上百块一瓶的酱香总感觉很贵，一瓶酒几十块喝两口就没了，成本的确是有点大。但那些懂酱香酒的人却不觉得贵，反而觉得很便宜很划算，那为什么五六十的酱香荷花酒人们还说便宜呢？
一：酱香白酒酿造工艺繁复
正宗酱香型白酒的生产，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次馏酒。从第三轮起后不再投入新料，但由于原料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍在10%左右。
酱香型白酒发酵，大曲用量很高，用曲总量与投料总量比例高达1：1左右，各轮次发酵时的加曲量应视气温变化，淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低，适当多用，气温高，适当少用、基本上控制在投料量的10%左右，其中第三、四、五轮次可适当多加些，而六、七、八轮次可适当减少用曲。
州的荷花酒主要是酱香型为主，毕竟贵州还是酱香酒的生产圣地，光是荷花酒的品牌就不少，下面给大家列一下生产荷花酒的公司吧！
贵州酩酊醇酒业有限公司
贵州糯酱酒业有限公司
贵州成龙酒业有限公司
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